2023.04.10

親水河畔韓式料理│台中西屯：韓劇美食這家都有韓國首爾闆娘當家平價韓式料理豬腳豆腐鍋必點

親水河畔韓式料理 是近期不少網友推薦料好實在又不貴的台中韓式料理，地點相當奇妙開在跟環中路平行的環河路，前面剛好有條內新庄仔溪排水，所以取名親水河畔相當貼切，GOOGLE網路評價442則有著4.2高分，親水河畔韓式料理在餐廳不多的環河路邊相當顯眼，

相較於台中諸多大小韓式料理店來說，親水河畔的料理種類頗多，幾乎韓劇裡足具韓式料理代表性的美食這邊都有，闆娘本身也是廚藝不錯的韓國人，也難怪能在台中韓式料理中脫穎而出。

親水河畔韓式料理 在台中環河路邊，鄰近74號東西向快速公路旁邊下環中路就能抵達，這一帶也多是住宅區居多，週邊路邊停車格超多，公司/家庭聚餐來親水河畔完全不用擔心停車位問題再好不過，店面門口有個巨大「LOVE」LOGO很好找，

走進店內相當意外是個非常寬敞的用餐空間，中間保留很大的走動送餐動線，座位區緊靠牆面排列，多以6-8人桌為主，用餐氛圍相當舒服，是非常適合家庭聚餐的好地點。另外闆娘本身就是韓國人，嫁來台灣多年，但是也學得韓國父親的韓食好手藝，所以把這些好味道帶進這家餐廳。

入門口處有擺設整排韓服，是闆娘貼心提供給客人體驗扮裝的，只要幫忙評價打卡就能免費體驗穿韓服吃韓食的樂趣，打卡拍照也更有特色。

【親水河畔韓式料理│MENU菜單介紹】

除了常見的石鍋拌飯、炸醬麵、韓式炸雞以外，親水河畔還有提供韓食經典的人參雞湯跟韓式豬腳，銅板烤肉的部分則是改以單人型態出餐，幾乎可以說韓劇中比較常見的韓式料理這邊都吃得到。價位我覺得不貴。

如果跟我一樣有選擇障礙的話，也有設計多人套餐的菜單。另外店內餐點也有推出宅配菜色可以在家料理輕鬆吃。

用餐前會有三道免費招待的小菜「韓式泡菜、豆芽菜跟海帶」，三道我都蠻喜歡的。

親水河畔這道蘿蔔糕雖然在菜單上是寫「韓式蘿蔔糕」，但我說不太出來「韓式」的點在哪？不管是什麼式，是真的相當好吃的蘿蔔糕，外層煎到金黃恰恰的，蘿蔔糕本身口感非常綿軟，吃得到蘿蔔味的香氣，蠻推薦點的。另外還附上辣韭菜可以配著吃又是不同風味。

【親水河畔韓式料理│韓式豬腳500元/孔府人參雞湯鍋850元】

「韓式豬腳/附生菜」 是在韓劇中也很常見到的美食，但一般台灣中南部韓食餐廳比較少會做這個，不同於台灣滷豬腳的重口味以及皮肉透爛，韓國豬腳洗淨川燙後要先冰鎮24小時，之後再經過老滷燉煮，經歷三天工序才能完成，呈現更多屬於豬肉的原味以及彈Q的豬皮口感，

事先貼心去骨方便食用，單以這個豬腳份量我覺得三個人吃剛剛好。原味豬腳肉吃起來相當嫩Q，完全沒有豬肉腥味，店家附搭上韓式辣醬可以沾，另外還有附上生菜能再包著蒜片吃又是不同美味。