上海脆皮烤饅頭_台中第三市場:一顆7元銅板美食4種口味酥香好吃/偶爾小排隊 蔥花 花生跟原味推薦


印象曾經幾年前一度脆皮烤饅頭風靡一時,在街頭跟市場隨處可見,就像曾經的葡式蛋塔、巨蛋麵包一樣,曾經襲捲大街小巷又轉瞬銷聲匿跡,最近大概我唯一知道的也就在台中第三市場這家【周記上海脆皮烤饅頭】了,在第三市場有不少排隊美食,像是小辣椒越南麵包向陽蛋黃鮮肉包順口香麥仔煎等等,這家【周記上海脆皮烤饅頭】人氣也不惶多讓,偶爾來也會小排隊,久久沒吃偶爾會想念這個記憶中的美好味道。

 

 


第三市場【上海脆皮烤饅頭】就在目前越來越少見的貴族世家旁邊騎樓下,位置挺顯眼,大大招牌下攤車只有一人顧攤,另一個人在後面負責烤饅頭,雖然少有看到大排隊,但不間斷還是有客人上門,基本上不會等太久,

透明壓克力板內有四種口味烤饅頭,靠近就聞得到香氣,攤位上除了擺放(巧克力/蔥花/原味/花生)四種口味,


另外還有賣燒餅,裝盒也挺快的,即便小排隊也不會等太久。就是偶爾會遇到某些口味比較熱賣就要等下批出爐。
巧克力/蔥花/原味/花生四種口味基本上每個都是7元,但巧克力要8元,我看網路上五月的食記還沒有賣燒餅,燒餅有蔥花20、紅豆25以及油鹽燒餅20三種,除了口味不同三種燒餅外型也不同。

 

 

【招牌烤饅頭│巧克力8元│蔥花/原味/花生7元】

烤饅頭的大小差不多是比雞蛋再大些,螺旋狀的堆疊,從外觀上能分別是哪種口味,香氣相當濃郁,每個大小約莫比雞蛋再大一些,表層略帶油光,除了口味好吃以外,每顆烤饅頭對我來說美味精華就在烤得焦酥的底部,




大口咬下上半是Q軟饅頭麵皮口感加上烤得焦酥的底層不管哪種口味都好吃。蔥花跟原味的簡單鹹香我還蠻喜歡的,也是相當基本款的味道,花生算還OK,吃起來就淡淡的花生味,反而最貴的巧克力我覺得還好,不太是我的菜。

 

 

【蔥花燒餅20元│紅豆燒餅25元│油鹽燒餅20元】

本來沒有特別期待,不過蔥花燒餅跟油鹽燒餅我還蠻愛的,蔥花燒餅差不多像曾經很受歡迎的蝸牛蔥餅的形狀,

餅皮微微酥,有嚼勁帶點鹹香好吃。油鹽燒餅像是酥皮麵包那樣有層次感,紅豆口味的我倒覺得還好。

 

 


想找下午茶點心,感覺第三市場選擇真的不少,有向陽蛋黃肉包小辣椒越南麵包順口香麥仔煎,也有紅豆餅跟這家周記上海脆皮烤饅頭,不然臨近忠孝夜市的Q禾豐邑地瓜球也都不賴,肚子餓的話蠻推薦參考試試!

 

 


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◎介紹店鋪:[上海脆皮烤饅頭/第三市場│南區]
◎地址:台中市南區台中路120號貴族世家旁邊
◎電話:04-22226568
◎營業時間:10:00Am-07:00Pm
◎消費提醒:無店休日/應該是不用排隊就買得到
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