樂丘廚房_台中東海:東海必吃超美珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅 假日客滿大排隊!義大利麵燉飯飲料都推薦!

每次假日到東海尋覓食,都會看到這家【樂丘廚房】還沒開店就超多人在排,
我不常來這帶,但聽在東海工作的朋友說其實樂丘已經開了好多年了,
能到現在依舊人氣這麼旺看來就是不簡單,現在還是超夯的IG網美餐廳,
不管在臉書上還是IG上都有很高的討論度,這篇就來開箱一下裡面賣些什麼!

 

目前樂丘在一中街跟東海各有一家店,中午十一點前還沒開始營業店門口已經擠爆,
(兩家在網路GOOGLE評價都超好,各自都是超多的2000多則評論有4.5超高分)
想好好拍個店門都不行,裝潢來說我覺得挺漂亮的,整個打造森林雜貨風格,
店門前有個小庭院,滿滿的綠意植栽包圍,還有個小小噴水池!
暖黃光的溫暖色調,漂亮的地磚加上大理石紋桌面,浪漫的大片玻璃窗框,
完全是外拍的好場景,不管是門口或店內都非常用心設計,而且冷氣強度也不小氣XD
雖然座位數非常多,但假日十一點剛開始營業差不多20分鐘內就全部100%客滿了,
剩下只能在店外面等位置,不過戶外除了備有座椅跟涼水,服務上我覺得很貼心。

 

餐點選擇挺多樣化的,有早午餐、有義大利麵燉飯、鬆餅漢堡跟甜點下午茶
不管什麼時段來吃都有想吃的餐點,連商業午餐都有,而且還沒有多收服務費。
(照片壓縮過文字可能不夠清楚,清晰版菜單請看這→https://pse.is/KURA6)
(照片壓縮過文字可能不夠清楚,清晰版菜單請看這→https://pse.is/KURA6)
有選擇困難的話也有設計兩種雙人套餐從開胃菜、主餐到飲料全都一應俱全!
這篇就開箱一下超人氣樂丘有哪些好料美食可以分享給大家!

 

【開胃菜│大漠烤嫩雞肉串│158元】

其實要把這邊歸類為義式料理餐廳也不那麼全然都是,菜色設計上還是相當多元的,
就像這道其實是加了孜然風味的雞肉串,有點粗獷的菜色卻搭配精緻擺盤呈現,
肉有厚度軟嫩夠味好吃,兩到三個人共食一道我覺得比較剛好,畢竟是開胃菜。

 

【主廚燉飯│炙烤肋排甜菜根燉飯│358元(+68元升級套餐)】

甜菜根製作成燉飯我是第一次吃,義大利麵倒是有吃過,但我很不愛甜菜根的味道,
雖然本身有甜味,可是吃過不少甜菜根料理都還會有很重的那種生菜的「草味」,
雖然我沒辦法形容得很具體,所以這道其實在入口前我也是心裡有點先怕怕的。
不然賣相其實很漂亮,烤得油亮的肋排加上桃紅色的甜菜根燉飯加上些許蔬食點綴,
光聞BBQ醬的香氣飄來我都餓了;首先是肋排相當優秀,烤完依舊保持相當軟嫩的肉質,
入味的燒烤醬料鹹香帶點甜好吃,而且先分切好吃起來相當方便,連手指的醬汁都捨不得。
而另一個主角燉飯的部份是比較偏不保留米芯的那種,軟而不蠕爛,但醬汁同樣炒到入味,
我害怕的那個甜菜根的草味不見了,保留住甜味與特別的調味鹹香,同樣非常好吃!

 

【義大利麵│炸大蝦蛤蜊檸檬奶汁麵│298元(+68元升級套餐)】

炸蝦三大隻加上滿滿蛤蜊上桌,聞到奶油+檸檬香已經讓人覺得有點開胃流口水了,
炸蝦外層裹上薄粉,但已經酥香到連殼都能吃了,蝦肉Q彈依舊有著鮮甜好味!
蛤蜊顆顆新鮮飽滿,乾扁的機率不高,一次滿足兩種海鮮的享受;最後是麵條,
反而不是麵醬湯湯水水的那種台式義麵,而是炒到麵醬比較收乾到麵條裡的,
麵條微硬剛好是我非常愛的口感,但外層裹滿奶醬香與檸檬爽口的酸香非常開胃。

 

【+68元套餐附│現烤麵包+主廚濃湯+生菜沙拉】

生菜沙拉裡面還有香菇,雖然不是很大盤那種,不過種類還挺多樣的,
濃湯裡面的料也很多,而且不是我以為的奶油濃湯的口味而已。
另外還有現烤麵包球,算是軟法麵包的口感,也蠻好吃的。

 

【舒芙蕾鬆餅│古早味芋泥布丁珍珠240元│榴槤雪泡240元】

樂丘鬆餅有三種,分別是比利時鬆餅跟煎餅,還有現在很受歡迎的舒芙蕾鬆餅,
(2019年台中珍奶節樂丘的「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」獲得最想再吃珍奶料理獎)
而且它們家舒芙蕾鬆餅份量算很大,一份差不多兩到三個人分食我覺得比較剛好。
不過把台灣甜品味跟西式舒芙蕾鬆餅結合得恰如其份,布丁、芋泥、珍珠成為裝飾品,
整個芋泥豪邁大方的份量流洩,佐搭上舒芙蕾的輕盈膨鬆口感真的很好吃。
另一個份量也頗有重量的「榴槤雪泡」其實一開始我以為是檸檬口味舒芙蕾,
大口吃下柔軟鬆餅而後散發的濃郁氣味我才發現原來是榴槤口味的鬆餅!
我對榴槤實在有點不太行XD不過近來連榴槤披薩都有一堆人搶著打卡嘗鮮了,
我想喜歡榴槤的人應該是可以來試看看的,因為榴槤味真的相當濃郁。

 

【古早味芋泥牛奶120元│葡好時光啵啵90元│荔枝冰沙烏龍120元】

可愛玻璃裝的芋泥牛奶整個芋泥量非常濃郁,紮實口感每口都有芋泥香好喝。
葡好時光算是葡萄口味汽泡飲但是加了寒天凍,有葡萄汽水的味道加上QQ口感,
覺得小朋友會比較愛這款;不過第三杯「荔枝冰沙烏龍」算是有點意外的小驚喜,
甜甜荔枝香遇上爽口烏龍茶,完全不會有甜膩的感覺,相當推薦!

 

現在的網美餐廳很多,很多曇花一現的網美裝潢也都是來匆匆去匆,
要能像樂丘這麼用心從裝潢到餐點都不斷精進推陳出新還要兼顧美味的真的很少,
就像是MENU裡面的介紹,其實他們是一對小夫妻從路邊攤賣鬆餅開始起家,
到現在開了這家餐廳經營這麼多年至今,從裝潢到餐點都能處處感覺到用心,
不管你是喜歡吃義式料理或愛拍照打卡我都還蠻推薦可以來樂丘試試的!
不過假日我還是建議要先預約訂位,要不然真的超客滿只能在店外乖乖等惹。

 


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◎介紹店鋪:[樂丘廚房 東海店│東海中科]
◎地址台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號
◎電話:04-26528300
◎營業時間:11:00Am-09:00Pm
◎消費提醒:無店休日,假日建議事先預約訂位
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