尚石苑石頭火鍋太平店 台中不務正業火鍋店推薦 給你古早麵線糊滷肉飯牛肉丼全都吃到飽

尚石苑石頭火鍋太平店 可以說是台中最不務正業的火鍋店，火鍋跟自助吧本身就很厲害了，但還是堅持要做厲害的炸牛排、滷肉飯、鹹酥雞，尚石苑石頭火鍋現在竟然還推出台中首創麵線糊吃到飽、連台韓式泡菜都隨便你吃！根本火鍋還沒上桌就已經快吃飽啦！冬天還有一個人就能吃的薑母鴨鍋，不用揪朋友不用喬時間，想溫補自己一個人就能出發，還有台中最強自助吧「麵線糊+滷肉飯+牛肉丼吃到飽」是多麼幸福的組合啊！想吃快來尚石苑石頭火鍋太平店報到啊！而且還有平日限定只要298元就有蔬食吧+熟食區吃到飽(平日供應時間11:00-16:00)超級划算！

【尚石苑石頭火鍋│其他鍋物推薦】

燒酒蛤蠣烏骨雞鍋(食記看這邊)
絲瓜蛤蠣鍋(食記看這邊)
金湯酸菜魚鍋(食記看這邊)
剝皮辣椒烏骨雞鍋(食記看這邊)
粵式胡椒豬肚烏骨雞鍋(食記看這邊)
薑母鴨獨享鍋(食記看這邊)
台味砂鍋魚頭獨享鍋(食記看這邊)

【台中太平美食推薦】

尚石苑石頭火鍋太平(菜單/地址/營業時間/食記)
只有爌肉飯(菜單/地址/營業時間/食記)
何記烤鴨(菜單/地址/營業時間/食記)
原味鴨肉飯(菜單/地址/營業時間/食記)
紅心地瓜球(菜單/地址/營業時間/食記)
紋綻潤餅(菜單/地址/營業時間/食記)
阿川烤香腸攤(菜單/地址/營業時間/食記)
三十二雞蛋堡(菜單/地址/營業時間/食記)

【尚石苑石頭火鍋太平│店面位置】

尚石苑石頭火鍋太平店 就開在台中太平樹德路上，太平店門口就有專屬汽車停車位。從沙鹿起家的尚石苑石頭火鍋是我在台中最愛的火鍋店，在沙鹿最先以海線燒酒雞鍋出名！而後每年在菜單跟湯頭的推陳出新也總是相當用心，

一個人就能吃的砂鍋魚頭、酸菜魚，現在還有薑母鴨鍋也都能獨享！兩吃的火烤石鍋更是我的必點新歡。

尚石苑石頭火鍋太平店 裝潢相當漂亮，店內幾乎全以4到6人桌為主，桌面寬敞、桌距也更寬讓客人用餐更加舒服，平日來用餐生意也很不錯。
服務部份 尚石苑石頭火鍋太平店也相當用心，不管是介紹餐點、加湯、補菜等等都相當快速又細心。

【尚石苑石頭火鍋太平│菜單價格】

開業多年期間尚石苑石頭火鍋總不斷推陳出新進化，因應不同季節就會更新菜單推出新口味/餐點，想吃要趁早！尚石苑共有11種湯頭可選，最便宜石頭鍋底+25元，接著再點肉品/海鮮，菜盤的話就直接提供自助式取用吃到飽，最便宜408元起，有限用餐時間100分鐘。另外菜單上有「雙拼」的肉盤或海鮮份量真的都非常大，誠意十足很適合大食量的人來試試。尚石苑石頭火鍋太平店 副食部分有附免費的白飯/咖哩飯/麵線糊/麻婆豆腐吃到飽，現在自助吧更新增冬粉、王子麵、鍋燒麵、蒸煮麵等六種麵食也是無限量供應。太平店飲料也新增超多選擇。還有台中最強自助吧「麵線糊+滷肉飯+牛肉丼吃到飽」/平日限定只要298元就有蔬食吧+熟食區吃到飽(平日供應時間11:00-16:00)

【尚石苑石頭火鍋太平│自助吧介紹1】

尚石苑石頭火鍋太平店 也是台中火鍋店有自助吧吃到飽的幾家之一，提供近40種蔬菜火鍋料品項，蔬菜部份也維持常態有6種選擇，冬季山茼蒿更是常態供應，偶爾甚至還有驚喜食材，想吃什麼就自己夾什麼多吃什麼，對於愛吃蔬菜的我來說超愛這種型態的火鍋店。

裡面像是水蓮、奶油白菜等都是我的最愛，還有蓮藕片、豬肉滑、蛋餃也是我最常夾的幾種食材，光這幾樣我都能續上五六盤。

自助吧的旁邊還有新提供的台式/韓式泡菜也是吃到飽，這在火鍋店裡蠻少見的。

【尚石苑石頭火鍋太平店│自助吧介紹2】

尚石苑石頭火鍋太平店 自助吧還有我最愛的「滷肉飯吃到飽」，我常說尚石苑石頭火鍋的滷肉飯好吃到出去獨立開專賣店也沒問題的那種，每次都要吃個兩碗才滿足。現還多了酸菜可以加就更好吃了！

而這篇的重點就是新增加的「古早味麵線糊吃到飽」，就是大腸蚵仔麵線的那種麵線，尚石苑竟然首創在火鍋店讓人吃到飽，柴魚湯底，旁邊還有必加的油潑辣子，加進去更添油辣香。然後推薦可以單點尚石苑的鹹酥雞，


鹹酥雞本身麵衣就很酥，加進去麵線碰了湯汁也不會軟得很快，很加分好吃耶！

自助吧新增加的還有「麻婆豆腐吃到飽」，可以單吃也可以拌飯，這道的辣度偏溫和，辣度微微但豆腐好吃，辣度可以用麵線的油潑辣子調整一下更好吃。

另外現在也有「牛肉丼吃到飽」，完全牛肉片用量不手軟，隨便夾都是滿滿牛肉！

【尚石苑石頭火鍋太平店│醬料推薦】

尚石苑石頭火鍋 的醬料也跟別家不同，光沙茶醬一吃就是自家調製的風味，另外手作辣椒、腐乳醬都很棒，也都跟別家不一樣。

【尚石苑石頭火鍋太平店│薑母鴨香鍋】

「薑母鴨香鍋498」來這裡吃薑母鴨不用揪朋友等朋友，自己一個人就能獨享。薑母鴨鍋的湯底選用台灣紅番鴨，

搭配紅標米酒、麻油跟中藥材熬煮，裡面爆炒薑片還不少，有薑香但辛辣感沒那麼重，湯頭溫潤，米酒已經煮到只剩下甘甜滋味，入口相當醇厚又甘甜。而且加湯的話還是幫你加薑母鴨原湯，所以煮久味道也不會跑掉太多。

裡面的鴨肉切得大塊實在，肉還不少，然後吃薑母鴨務必記得，裡面的鴨肉請煮至少20分再吃才是比較剛好的口感，肉質Q有嫩感，

厚實口感也好，而且是帶皮鴨肉我更喜歡，冬天來一鍋整個人都暖了！但這樣還沒結束！

薑母鴨香鍋除了鍋裡的帶皮鴨肉以外，還會隨鍋附上一盤櫻桃鴨肉，肉量十足，點薑母鴨鍋根本點到賺到！


另外推薦點薑母鴨鍋可以另外單點季節限定「小紅蟳128」剛好單人獨享大小，裡面有鮮美蟹膏，主燉補薑母鴨湯超適合！

【尚石苑石頭火鍋太平│有利脆皮豬火烤石鍋】

「有利脆皮豬火烤石鍋498」火烤兩吃鍋在坊間火鍋店並不陌生，但尚石苑石頭火鍋的「火烤石鍋」是自家訂製的規格，尚石苑烤盤設計參考韓式銅盤烤肉模式，讓肉品油汁可以流進湯頭裡增添香氣風味，外面整圈就是火鍋高湯煮食材想涮肉也可以，而且加熱火力也很夠力。

以往點火烤石鍋比較喜歡點牛肉來烤，這次尚石苑特別跟有利脆皮豬聯名合作，推出「有利脆皮豬火烤石鍋」，自己愛吃的脆皮燒肉自己烤，整大盤的脆皮豬肉，要再自己上烤盤煎烤，與烤牛肉時不同，脆皮豬肉建議轉到最大火，一來烤得比較快，二來比較能快速烤出脆皮豬的焦酥感。

旁邊的高湯就可以邊煮其他食材，還多了脆皮豬肉的油脂香氣，又烤又煮真的相當忙碌！

【尚石苑石頭火鍋太平│台式金酥炸豆腐】

「台式金酥炸豆腐55」這是近期新推的台式開胃小點，每塊小金磚外酥內滑，金黃脆殼搭配台式蒜蓉醬，推薦再來點麵線糊用的油潑辣子，這樣又蒜又香，再夾上自助吧的台式泡菜酸甜搭配，吃起來相當有層次感！

【尚石苑石頭火鍋太平│剝椒酥炸雞】

「剝椒酥炸雞68」看名字以為是鹹酥雞的一種，但其實是用千張豆皮把剝皮辣椒雞肉餡包起來，油炸到整顆酥香後起鍋就能吃了。原本的雞肉餡就酉調味，吃起來有點像是白胡椒的辛辣感，尾韻又帶點甜，意外鰻好吃的。

【尚石苑石頭火鍋太平│飲料/霜淇淋】

除了自助吧品項豐富以外，飲料的品項也超多，除了常見的汽泡飲料機，現在還有芒果/冬瓜檸檬冰沙，也有義豐冬瓜茶+楊桃汁飲料機以外，最特別的還有最新型的冷粹咖啡機還蠻好喝的，真的要多喝幾杯！

自助霜淇淋機現在提供兩種口味，鳳梨冰茶我很喜歡，另外還有跟老虎堂聯名的黑糖鮮奶口味。

【尚石苑石頭火鍋太平店│推薦心得】

從尚石苑石頭火鍋沙鹿店推薦到太平店，我自己也是多年死忠老客人，在我自己私心排名來說尚石苑石頭火鍋絕對排得上台中小火鍋前三名，尚石苑石頭火鍋從鍋物湯頭到自助吧到各種副食單點、肉盤品質份量開業多年都沒有半點馬虎過，自助吧還不時推陳出新，真的也沒幾家小火鍋店這麼用心了！真的是很希望有更多人知道並喜歡尚石苑石頭火鍋，很推薦大家都要來試試！