在台中聞名在地小吃炒麵豬血湯、大麵羹中,還有一味「台中豬雜湯」是少見的古早路邊攤,台中豬雜湯早場以前在後火車站附近的復興陸橋下(現在陸橋拆除換到復興東路上賣了),台中豬雜湯午場就在自家門前巷道擺攤,只見湯鍋熱煙升起,
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雖然台中茶館榮景不復當年,但僅存幾家仍然依舊人潮滿滿, 其中大概只有新兵有春茶館少見在每個季節都有新菜驚喜, 一向專注於將各種傳統台菜/小吃改造設計成茶館個人餐點,
一味正老牌香菇肉羹香菇肉羹讓老台中人吃了70年,在台中開枝散葉好幾家,每家生意都很好,而哪家好吃/不好吃也始終都是網友們爭論的話題,在台中好幾個地方都有分店,好像都自家親戚經營,生意都非常好,
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茶館文化一直是台中生活的迷人之處,曾經茶店總是通宵熱鬧人潮雲集, 即便到了已經有智慧型手機改變生活型態的現在,茶店在台中依舊很受歡迎, 其中的後起之秀【有春茶館】更是這幾年非常有人氣的台灣古早味茶館,
如果說有哪家麵包店相見恨晚,我想應該就是隱藏東區的【本丸麵包店】了, 這裡我比較熟悉的應該就是「有力酥皮蛋餅」,一個星期會跑來吃個一兩次, 卻沒想到就在距離不到五分鐘的車程力行路上有這麼家厲害的麵包店,
「烤肉飯」是我到台中在熟悉爌肉飯跟大麵羹以前更早知道的在地美食, 特別是家就住在舊的太原烤肉飯對面10年,早上經過都聞得到現烤肉香, 30年在地老字號老顧客不少,卻在去年掛出「停止營業」的招牌讓不少人惋惜,
不管泰式料理再怎麼百家齊放,瓦城泰式料理永遠人氣不跌, 開枝散葉的幾個品牌「瓦城、非常泰、時時香、大心」也同樣很受歡迎, 這篇要介紹的是在台中火車站後站新時代新開幕的時時香RICE BAR新店,
10元銅板現在能買到什麼?在台中火車站後站有家19年老攤就有10元甜甜圈, 這一帶有不少補習班,放學時間更有不少學生在這出沒,尋找銅板美食來這就對了, 這攤【妙妙甜甜圈】在網路上有不少人推薦,GOOGLE評價175則有4.1高分,
台中後火車站大智路到忠孝夜市這一帶是我很愛的美食小廚房, 有時不知道要吃什麼就會跑到這覓食,便宜好吃的選擇還不少, 上次介紹完「濃鄉臭豆腐」以後,很多網友推薦對面這攤【四季炸粿蚵嗲】。
濃香臭豆腐是有天在PTT看見有鄉民問「台中好吃臭豆腐?」,留言一面倒推這家,這家【濃鄉臭豆腐】在推薦留言中出現了無數次讓人相當好奇,因為我竟然都不知道,特別還是開在大智路的蕭爌肉飯附近,究竟是什麼臭豆腐這麼厲害被一面倒推薦?