過去台灣糖廠製糖業興盛之時，台灣各地糖廠總和最多數量高達36間之多， 後來食用糖品出口比重降低後，至今目前台灣僅剩下兩間糖廠還有在運轉， 記得爸爸小時候總是如何追著糖廠火車後面撿甘蔗的童年回憶是我對糖廠的記憶，

我的學生時代是沒有滿街手搖飲料的年代，便利商店也還沒這麼多， 便宜又好喝的鋁箔包飲料就是下課最大的小確幸，更不用說當兵的時候， 10塊錢銅板冰涼的消暑時光，對阿兵哥來說真的是無與倫比的大確幸了XD

台南除了24小時都喝得到牛肉湯以外，其實羊肉湯也是另一個不能錯過的台南美食， 「包成羊肉」應該是最多觀光客知道的，但其實每個台南人總有自己心目中最愛美食， 比如在永樂市場附近這家【岡山雄羊肉】，就開在台南觀光客必訪的區域附近，

牧鍋頂級熟成牛火鍋身為台南人對於火鍋的熱愛自是不可言喻，汕頭火鍋、牛肉鍋、麻辣鍋... 從以前在台南工作時幾乎24小時都常在吃火鍋，連半夜都要配小火鍋聊天到天亮， 這幾年又陸續有更多高檔火鍋出現，像是中華西路這家【牧鍋頂級熟成牛火鍋】，

珍珠奶茶到處都有賣，但有幾家飲料店是親自從篩粉圓開始做起的？ 在台南中西區這家【等咧手工粉圓】就是老闆天天親自從篩粉開始做粉圓， 從景觀餐廳、路邊擺攤到現在開店，一路走來始終如一的古早味傳統堅持，

不知道如果講到推薦台南高雄彌月蛋糕，你們直覺會推薦哪一家呢？ 高雄在地這家【不二緻果│高雄不二家】也是有著高人氣的甜點蛋糕伴手禮店， 雖然是開業80年老店，但卻是最近幫朋友詢問「南部彌月蛋糕」才知道，

台南國華街除了好多小吃以外，各種新潮美食也都常常在這邊崛起， 每到假日總是整條路擠滿人，邱家小卷米粉、炸雞洋行都是排隊名店， 這家【哞熹哞熹】其實開店有半年多了吧，剛開時也是在IG網路上大洗版，

現在說到台南，已經不只老屋跟小吃值得走訪，還有好多美食可以挖掘， 就像在開山路上這家【朱熹漢堡】，在IG跟GOOGLE上都有很不錯的評價， 176則評論還有4.6高分，足見即便價位較高，但好品質好口味還是能有好口碑的，

最近天氣實在是熱得嚇人，在路上隨便走個五分鐘就已經開始出汁了， 不買個飲料解渴真的受不了，這天回到台南突然很想喝杯冰綠豆沙消暑， 誰知道跑過去【双生綠豆沙】竟然還在排隊，從夏天排過冬天還是這麼熱門！

台南總是不定期會出現各種排隊美食，也難怪假日台南人都更不想出門， 在開元路上兩三個月前出現這家【台中楊大腸蚵仔麵線】排隊到天荒地老， 住附近的朋友說剛開的時候人不多，都是下午肚子餓的話隨便找位置悠閒吃的小店，