「白糖粿」是我們南部從小吃到大的傳統美食，來到台中總是只能想念， 白糖粿是從南台灣習俗衍生的小吃，七夕傳統習俗以白糖粿來祭拜七星娘娘， 希望能求得好姻緣，由於香甜酥Q，所以過去一直都深受女孩子的喜愛。

米血真的是百搭食材，不管吃火鍋、滷味、麻辣燙或燒烤都少不了它， 不過其實我更偏愛的是用蒸的米血，再加上花生粉、香菜跟辣椒粉就很好吃！ 有天經過逢甲碧根廣場在靠逢甲大學這側的出口，剛好看到這家【紅瓦古早味手工米血】

誰能想得到一個西螺麻糬加上現代新包裝，老味道翻身成最夯的團購美食， 可愛的盒裝加上新奇簡單的吃法，爆紅時我想買都完全買不到， 不過最近發現除了最早創始很夯的那家【西螺祖傳麻糬大王.冰上冰】以外，

來到逢甲夜市永遠都有最新奇好吃好喝的美食飲料新開張！ 在至善路的MR.38咖哩隔壁就有一家飲料【囍歡食茶】在新年新開張！ 現在開飲料店很不容易，店面要有設計感，要有能拍照的網美牆，

雖然新聞天天在報漲價消息，但是看看逢甲夜市便當街週邊的便當店價格.. 60、70元雞腿飯比比皆是，照樣給你三菜+飲料熱湯無限喝到飽，全然不受物價影響的感覺， 每到中午時間來到西安街就能看見豪客自助餐長長的排隊人龍，對面的森記快餐也毫不遜色，

我是個很愛吃路邊攤烤黑輪香腸的南部小孩，南部很多這樣的路邊攤， 常常都在城市巷弄裡或某個公園就找得到，但來到中北部後好難找到這種攤位了， 前陣子聽說在逢甲夜市外圍有家【黑輪美】炸關東煮攤，網友間的評價相當好，

逢甲夜市便當街曾經是我最愛覓食的地方，雖然這幾年便當街已不復當年榮景， 隨著店租上漲幾乎都是搬家要不就收店了，但每到中午在週邊還是找得到便宜便當店， 先前中午來逢甲找朋友，在便當街附近繞了一下發現中午還是很多便當店在排隊，

每到中午受歡迎的便當店總是大排長龍，不管是一中街或逢甲夜市， 雖然現在逢甲夜市便當街還有在賣便當的店已經一家家慢慢的消失了， 不過還是剛好看到這家「金展快餐」和「森記快餐」午餐時間總是好多人在排隊，

講到抹茶無異是這幾年非常受大家歡迎的甜點飲料選擇， 到京都旅行大家瘋抹茶，回到台灣對於各種抹茶甜點還是趨之若鶩， 前陣子在逢甲夜市這家【京沺屋抹茶專門】開張也引起了不小的關注度，

手搖飲料店各種新奇、漸層風格華麗過後，總是會回歸到復古簡單的古早味， 至少對我來說，綠豆沙跟古早味紅茶都是我更熟悉也從小喝到大的傳統飲料， 冬天流行過黑糖珍珠鮮奶以後，夏天開始了綠豆沙的風潮，逢甲夜市也是一級戰區，