台中小吃不只是爌肉飯跟大麵羹,更何況是來到台中七年多,想吃的東西還是吃不完, 有些在地美食還是要問在地人才會知道門路,比如這家【成都路 生炒花枝羹】就是, 偶然一兩次騎車經過這地方,這邊也不是什麼夜市或餐飲聚集地,平常也看不到這攤蹤影,
台灣手搖飲料算是聞名世界的美食,不只台灣本土受歡迎,現在在國外也是商機無限, 雖然已經有五十嵐、清心、茶湯會這些當紅飲料店,但每個月依舊還是有新店輩出, 這篇要介紹的是一家相當文青風格又相當有理念的【原飲】,是梨子咖啡館的跨界新作。
北海道一幻拉麵在所有來台灣展店的拉麵中最為獨特的蝦味湯頭,但其實它並不是唯一, 早在一幻拉麵進駐台中前,其實在台灣大道廣三SOGO也開張了一家【元氣屋 蝦蝦拉麵】, 這種『蝦味』湯頭總是會有兩極反應,畢竟不是每個人對『濃郁』蝦味接受度都這麼高,
這兩年舉凡任何飲料、甜點、冰只要是跟抹茶掛上關係,幾乎很少有不受歡迎的, 不過再更早個可能十年前,那時候台灣人還沒有這麼瘋抹茶,【明森宇治】就已經出現, 與日本森半抹茶合作成為台中第一家專業抹茶專賣店,那時幾乎天天一位難求啊!
對於泰國旅行、飲食跟文化我大概只有粗淺的認識,從電影或戲劇上,或從泰味料理, 香料、酸辣大概是我的刻板認知印象,不過那份繽紛熱情的美食文化倒是相當能感覺得到, 以往泰式餐館總是盡量佈置成泰味十足的氛圍,這樣多少能讓菜式的地道分數再拉高些,
除了一蘭拉麵的排隊熱潮以外,麵屋一燈還有一幻拉麵也都是曾經排到天荒地老的名店, 只不過開幕我都只能在新聞報導上聞香,畢竟遠在台北我還沒有對拉麵瘋狂到這個地步, 不過【一幻拉麵】倒是在吃過的拉麵店裡,算是讓我相當喜歡的,那個蝦爆湯頭特色難忘!
到日本吃過關西章魚燒以後(口味完全不合),你才能體會到原來台灣章魚燒有多好吃XD 其實我一直都蠻喜歡日船章魚燒的,畢竟能在逢甲天天排隊除了名氣外也不是隨隨便便的, 從日船時期開始,章魚燒這道異國美食不知不覺間變成陪伴我們成長記憶的食物之一,
在公益路跟美村路這個轉角路口,好像不管開什麼餐廳生意都會很好的樣子, 像是白天營業的莊家火雞肉飯、夜晚營業的松香爌肉飯,還有這家【山東餃子牛肉麵館】, 幾乎就是一開店人潮就不斷,不過有趣的是網路上的評價相當兩極,但卻依舊天天客滿,
最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎,原本位置是在東興路上, 記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面,不過那時候的店面有點小,最近才搬遷過來, 結果才剛開沒多久又開始天天客滿,讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座,
台中韓國烤肉風潮至今依舊相當火熱,畢竟我想只要韓劇燒未退,就很難有退潮的一天, 這篇來到南屯區公益路這家【五花肉.KR mini韓國烤肉】,名字真的有點長的難記XD 不過在公益路南屯這段現在也變成另一個餐飲業小戰場,整排各式異國料理店應有盡有,