麵家二眷牛肉麵_台中西區：天天排隊秒殺超狂滿滿都是肉大胃王牛肉麵！豆花免費吃到飽！

這家從高雄來的人氣牛肉麵【麵家二眷】近期相當受歡迎，
因為是當天賣完為止，所以幾乎中午剛開店就開始客滿，
在台中牛肉麵的強店其實也不少，後起之又自然有兩把刷子，

一碗牛腱肉蓋滿到看不見麵的「滿滿都是肉」牛肉麵份量十足驚人！
幾乎2人份量價位卻只要170元超划算價格，直接開店就秒殺點完！

 

 

在金典綠園道商場和科博館中間這一帶是不少上班族覓食的戰區，
不管日式、中式、餐廳小吃到早午晚餐一應俱全，牛肉麵倒是比較少見，
【麵家二眷】招牌相當顯眼，沒有太醒目的特別裝潢，一派清爽簡約，
只有一層樓左右空間，店內座位數不會太少，旁邊就是煮麵的廚房。
據說是中午一開門就會排隊，我這天是平日中午來果然開始排隊，
竟然整家店內瞬間都是坐滿滿的人，受歡迎程度完全出乎我意料！
然後進店內首先要先注意的就是自助取餐/餐具檯這邊，
這裡可是麵家二眷的兵家必爭之地XD，因為…
這裡竟然還有「免費豆花吃到飽」也太誇張！

而且都是店家當天自製的，不是買半成品或市售現成的，
所以大家都是卯起來猛吃，建議…入座就至少先來盛一碗吧！
但免費豆花沒有無限量供應喔！天天就只有一桶，
所以….建議就中午到下午過來比較有機會吃到。

 

 

價目表相當簡單，只有四川紅燒牛肉麵，但有不同份量跟主食搭配，
牛肉麵最便宜只要百元還找零，另外三款就是大肉量的特製麵，
「重肉族首選」→麵肉加量/「「滿滿都是肉」」→限量5碗大胃王份量。
最貴的大胃王份量才170元，但幾乎已經是其他家牛肉麵的2.5人份量。
最近還新增加了「整副帶骨肋排麵」，把兩大塊牛肋排塞進碗裡。

另外的招牌就是「冰花圓盤煎餃」，12顆95元不算是便宜，
不過有8種口味還真的是蠻好吃的，相當推薦點來試試。

 

 

【招牌必點牛肉麵│重肉族首選155元/滿滿都是肉170元】

「重肉族首選」是麵/肉量都比一人獨享再加量的份量，視覺上看得出來，
滿滿牛腱肉蓋在麵上很有爽度，這碗選的是細麵，深色紅燒湯頭，

店裡牛肉麵也只有紅燒一味，濃郁豆辦醬香醇厚滋味，
算是偏重口味的湯頭。麵條有拉麵/皮帶麵兩種可以選擇，
拉麵Q彈好吃，而主角的滷牛腱肉口感相當透軟，完全沒有乾柴問題，
是有用心滷透好吃的牛腱肉，有些還帶筋的軟Q，不只是隨便塞滿肉而已。
而且肉量在台中同價位的牛肉麵中算是非常有誠意的整個實在爆量！

 

 

另一碗是更搶手的「滿滿都是肉」牛肉麵，大概一般牛肉麵2.5倍大，
整個碗面超霸氣灑滿牛腱肉塊塞到完全沒有半點縫隙，怪不得要限量，
而且只有五碗，所以幾乎是開始營業沒多久就直接秒殺點完了XD
這碗在其他牛肉麵店賣應該很難170元吃得到，肉多但一樣好吃，

而且每塊牛腱肉都是有厚度的，誠意十足的口感完全吃得到。
所以我個人建議要是你有點到這碗，兩個人吃會比較剛好。
這碗我選的是「皮帶麵」，目前台中只有這邊吃得到，
一大片夾起來有嚇到我，可能因為我點的這個是超大碗的關係，
麵算是非常多啊！夾起來整大片感覺剪不斷理還亂，越夾越長，
口感嚼勁相當不賴，而且加麵還15元而已(雖然我覺得已經夠多了)
整個台中麵店大概只有麵家二眷這邊吃得到這個皮帶麵吧！

 

 

啊如果這麼多肉你還不滿足，放心！麵家二眷再加碼這塊…
「整副帶骨牛肋排/199元(限量)」滷透大塊帶骨牛肋排上桌，
看起來相當有厚度，但咬下肉質完全不柴，幾乎已經滷到嫩透，
骨頭輕鬆就跟牛肉剝離，靠近骨頭部份還有帶嚼勁的筋膜，
厚實又非常好吃，想吃好一點的肉兩個人點來共享非常剛好！

 

 

【推薦│冰花圓盤煎餃/每份兩種口味12顆95元】

這份的點餐比較特別，MENU上你要畫A區+B區各一種口味擇一組合，

A區與B區各有四種口味，我們點的是3+6兩種，
雖然價位不能說便宜，但餃子餡口味有好幾種都是蠻特別的，
剛上桌就是我們常見的冰花煎餃樣貌，金黃香酥的麵衣在上面，
翻過來以後顆顆飽滿餃子並列其中，旁邊整圈像是蕾絲裙邊一樣，

3是塔塔香豚煎餃，顧名思義是包進九層塔加上豬肉餡，
餃子皮不會太厚Q嫩好吃，內餡肉餡鮮甜帶有肉汁跟九層塔香。
6是四季都鮮蝦，包進整尾蝦仁加上鮮甜豬肉餡，一次兩種口感迸發，
蝦仁甜與豬肉甜味交融，跟上面的塔塔香豚交錯吃口味有變化，
吃完12顆整個意猶未盡好想再來一份，蠻推薦來這邊可以試試！

 

 

【每日小菜│黃金泡菜/和風海帶芽/均一價39元】

小菜有五種，價位都是39元，裝到整個小碟子滿滿的，
黃金泡菜微酸甜好吃，海帶芽Q脆爽口，搭重口味的牛肉麵很適合。
附帶一提，這邊的辣椒很夠勁，另外也有菜脯免費供應。

 

 

還沒來過以為可能是家賣噱頭的打卡麵店，想不到是我錯了，
真的是貨真價實的一碗牛肉麵，牛肉大份量豪邁也好吃，
麵條好吃牛肉湯夠味，也難怪一到中午開店就開始排隊，
不管是牛肉麵或免費豆花都是非常吸引人的招牌特色，
愛吃肉/重口味的人相當推薦！建議一定要中午就過來嘿！

 

 

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