小妹手工坊蒜香豆干 是這一年在台中旱溪夜市很愛的美食攤位，雖然過去比較有名的是方臉師傅蒜香豆干，方臉師傅差不多五點前後就已經在排隊，小妹手工坊蒜香豆干 常常都要滷到五點半闆娘覺得入味了才起鍋開賣，其實第一次來的時候也不知道好吃不好吃，

【吉寶叻沙麵】 是在台中幾個夜市都非常受歡迎的台中夜市美食，不管是在台中總站夜市、豐原八方夜市或大慶夜市常常都是客滿又排隊，對我這個熱愛泰式/南洋料理和咖哩的人來說，只要百元就能吃到一碗湯頭濃郁、料多實在的南洋麵食再爽不過，

【築崎相撲鍋物興大殿】台中火鍋吃到飽在我口袋名單裡好久，對於食量大的人來說，這種小火鍋附自助蔬食吧吃到飽的流行再好不過，青菜可以盡情吃到飽，全台中築崎相撲鍋物也就僅此一家，

柒串燒屋逢甲店是台中逢甲新開幕燒烤店，是七年前曾經去台北讓我相當驚訝的串燒店，在台北物價店租飛高高，當年主打最便宜15元起的超平價串燒大受歡迎，我一度懷疑這樣的超薄利多銷在這樣高成本的城市能撐多久，

伙房燒烤從忠孝夜市起家，在台中北屯新一點利黃昏市場旁開了新分店，主打平價燒烤為主，燒烤+鹹酥雞炸物在這邊都點得到，GOOGLE伙房燒烤網路評價四家的分數都相當高，有提供內用座位吃得到熱呼呼的現烤美味，

台中北屯有名的阿坤黑粉圓附近有家新開張的【植間森林餐酒館】，位置在太原路跟進化北路中間，但第一眼就會被那老宅外觀吸引，滿滿各式熱帶雨林植物、多肉盆栽圍繞整個庭院，沒看見門口小立牌我還以為是家咖啡店，

台中將軍府日式居酒屋GOOGLE評價1167則高達4.6超高分，以消費並不算平價的居酒屋來說相當不簡單，將軍府日式居酒屋開業多年幾乎每到晚上依舊生意非常好，週末更是一位難求，招牌浮誇靠北大生蠔至今依舊還是要來將軍府才吃得到，

【澳們打邊爐】是在台中美術館邊相當特別的澳門賭場風格火鍋店，是相當受歡迎的十二月粥品相關品牌，在美術館綠園美食街中澳們打邊爐算少見的火鍋店，原本以粵式火鍋為主打，加上整個葡式風情建築，

從街頭路邊攤車到店面，【珍東山鴨頭】GOOGLE網路評價有4.7超高分，在街頭美食中，有東山鴨頭但也有鹹酥雞、滷味、燒烤在搶奪這塊宵夜市場，後起之秀能這樣竄起非常不簡單，原本是在中華夜市的路邊攤車，

台中宵夜晚餐選擇，滷味/鹹酥雞絕對是首選，其中滷味我發現這一兩年出現不少冷滷攤，特別以【秘醬滷味】最常看到，幾乎插旗了城市的每個角落，秘醬滷味有個特色，雖然同品牌，但滷煮食材是各店自行負責，