台灣雖然不大，但美食文化從南到北還是有著在地不同風格的偏好吃法， 比如我總覺得北部魯肉飯偏瘦，但南部肉燥飯肥嫩香甜，其實是指同一種食物， 而就連「豬血糕/米血」吃法，南北習慣的方式也大不同，但兩種我都喜歡，

在一片手搖飲激烈撕殺市場中，傳統飲料綠豆沙成了文青飲料新指標， 各家綠豆沙專賣店紛紛開張佔據人潮滿滿的一中街逢甲夜市一級戰區， 豐味、金享都是老字號，從員林來的【沙曉綠豆沙牛乳】特別讓我注意到，

最近不管是到一中街、逢甲夜市、東海夜市都會看到這家【丁香深海旗魚串】， 而且每個地方的攤位前生意都很好，也看過網路上不少部落客跟IG都有推薦， 其實在南部夜市這樣的旗魚串攤位算蠻常見的，但好不好吃就要看運氣跟用料，

逢甲夜市不只有各種新奇小吃美食，串燒燒烤居酒屋也是不少， 每次找居酒屋其實我比較怕定價雖然不貴，可是品項千篇一律了無新意， 最近在西屯路上這家新開的【十八魂手串燒烤】就相當值得來試試啊！

「白糖粿」是我們南部從小吃到大的傳統美食，來到台中總是只能想念， 白糖粿是從南台灣習俗衍生的小吃，七夕傳統習俗以白糖粿來祭拜七星娘娘， 希望能求得好姻緣，由於香甜酥Q，所以過去一直都深受女孩子的喜愛。

米血真的是百搭食材，不管吃火鍋、滷味、麻辣燙或燒烤都少不了它， 不過其實我更偏愛的是用蒸的米血，再加上花生粉、香菜跟辣椒粉就很好吃！ 有天經過逢甲碧根廣場在靠逢甲大學這側的出口，剛好看到這家【紅瓦古早味手工米血】

來到逢甲夜市永遠都有最新奇好吃好喝的美食飲料新開張！ 在至善路的MR.38咖哩隔壁就有一家飲料【囍歡食茶】在新年新開張！ 現在開飲料店很不容易，店面要有設計感，要有能拍照的網美牆，

雖然新聞天天在報漲價消息，但是看看逢甲夜市便當街週邊的便當店價格.. 60、70元雞腿飯比比皆是，照樣給你三菜+飲料熱湯無限喝到飽，全然不受物價影響的感覺， 每到中午時間來到西安街就能看見豪客自助餐長長的排隊人龍，對面的森記快餐也毫不遜色，

我是個很愛吃路邊攤烤黑輪香腸的南部小孩，南部很多這樣的路邊攤， 常常都在城市巷弄裡或某個公園就找得到，但來到中北部後好難找到這種攤位了， 前陣子聽說在逢甲夜市外圍有家【黑輪美】炸關東煮攤，網友間的評價相當好，

逢甲夜市便當街曾經是我最愛覓食的地方，雖然這幾年便當街已不復當年榮景， 隨著店租上漲幾乎都是搬家要不就收店了，但每到中午在週邊還是找得到便宜便當店， 先前中午來逢甲找朋友，在便當街附近繞了一下發現中午還是很多便當店在排隊，