滿街的日本料理店，在中國醫藥學院附近的五常街中出現一家挺有趣的【敘敘食光】，聽名字好像賣的是什麼早午餐咖啡店，想不到現場實店看起來竟然外觀是挺像串燒風居酒屋的日料餐廳，

在南屯這家【永樂饌】是家相見恨晚的海鮮料理好店！ GOOGLE評價480則有著4.8分的超高評價分數， 在台中這麼熱門搶手的火鍋/日料海鮮市場中，

在南屯這家【永樂饌】是家相見恨晚的海鮮料理好店！ GOOGLE評價480則有著4.8分的超高評價分數， 在台中這麼熱門搶手的火鍋/日料海鮮市場中，

逢甲夜市不只是各種新奇小吃/平價學生美食，還有不少料好實在小店， 像是福星路新開的這家【興利壽司酒場】，就是個我還蠻喜歡的日料居酒屋， 雖然只是家新開小店，座位也不多，但其實料理選擇算相當多樣化，

對於日本料理的喜愛，其一無非是旬味旬食，對於四季料理的期待， 端上各種當季最美味的食材，加上廚師的創意調和出味蕾的驚喜。 在中科米平方商場這家【赤沐TAIKO和洋炉端燒】就是這麼家日式餐廳，

在台中想吃個火鍋並不難，幾乎大街小巷到處都看得到各種火鍋店， 麻辣鍋老四川、小火鍋輕井澤、汕頭鍋牛肉劉都非常受歡迎又好吃， 但如果要講到冷藏肉與活體海鮮精緻火鍋，大墩18街的無双鍋物絕對相當推薦！

台中日本料理店相當多，不管是平價或高檔價位的餐廳選擇都不少， 在南區這家【三川町食事處】網路上GOOGLE評價不多，分數倒是不低， 日式木作的町家風格外觀算是顯眼，要走進去才知道其實價位並不貴！

對一個夜貓子來說，宵夜外食的選擇其實有點可憐，都固定那幾種類型， 除了鹹酥雞、麻辣鍋、滷肉飯麵以外，想吃日料或燒烤還真的沒幾家開很晚的， 最近知道在健行路有家【魚貳拾居酒屋】竟然營業到凌晨三點相當難得，

公益路美食一條街這幾年從原本靠近勤美一帶移動到南屯離黎明路一帶， 從幾年前原本只有「橡木炙燒牛排館」一家到現在又是氣派大型餐廳林立， 其中這家【手信大佬日本料理】算是相當特別，從向上路多年平價日料小店起家，

一中街各種平價學生美食飲料應有盡有，不過日本料理好像比較少見， 在太平路31巷這條小巷裡隱藏一家有年輕帥氣日料師傅的岡崎日本料理， 從外面車水馬龍又整排都是運動用品店的的太平路上完全沒想到裡面有好吃日料！