2024.01.28

永興街烤玉米│台中永興街美食：台中最貴烤玉米兩支330元古早味三輪車只有冬天才買得到

永興街烤玉米 可以說是台中永興街美食特色攤位之一，夏天賣米苔目冬天賣紅豆餅+烤玉米，整年這個轉角攤位可以說是永興街的路標店家，永興街烤玉米具體開了多久我不知道，但是講到台中烤玉米可能比較少有人會提這家。我只知道來台中生活13年也吃了13年，

不管米苔目還是紅豆餅(烤玉米一直沒買過)，價位都是越來越貴，但生意仍舊還是相當不錯，特別是炭烤玉米可以說是台中市最貴的一家，GOOGLE評價71則只有3.0低分，裡面有不少評論都是在講價格這件事，我自己每年都買也是深深有感完全不知道為什麼一樣的烤玉米，永興街烤玉米可以貴成這樣XD

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【永興街烤玉米】│攤位位置】

永興街烤玉米 就在永興街跟德化街交叉轉角處，夏天叫昌米苔目，秋冬就改賣紅豆餅跟烤玉米，在我吃過的台中烤玉米裡面，我曾經以為旱溪夜市烤玉米已經好貴，直到我來買過永興街烤玉米才知道價格天花板沒有極限啊。一到冬天遠本的米苔目攤車就會消失，

烤玉米攤車就會擺出來，一樣是三輪車停在轉角處，遠遠就能看到老闆娘忙碌穿梭其間，來買烤玉米最喜歡看到玉米在烤爐上翻滾涮醬的過程，這種傳統土玉米碳烤方式就貴在整個炭烤過程比較費工，從生玉米開始烤要不斷去涮玉米再重複上豬油、烤醬，

讓整個醬料味道隨著炭烤熱度進到玉米裡，當然選用的土玉米也比較大支也比較貴，產量更是比較少，跟先煮熟再烤的3支100玉米是品種不同工序也不同。不過我還注意到一點是台中很多烤玉米攤少見的，就是永興街烤玉米的攤車打理得非常乾淨，沒有卡一堆醬料的油漬汙垢，也沒有烏漆嘛黑的，連旁邊的紅豆餅攤車也是(米苔目攤車我就沒特別注意)，這點真的是相當少見又難得。

【永興街烤玉米│價位及點餐方式】

攤車上擺了滿滿烤過土玉米跟還沒剝皮的，沒有看到價目表，因為這攤烤玉米也是秤重計價那種，攤位上擺已經剝好的玉米是有先預烤過一次的，直接從這邊挑選你要的大小，或是請闆娘幫你挑選軟硬，然後闆娘會拿去秤重報價給你，

不能接受可以直接跟闆娘說不買千萬別不好意思，但雖然常吃烤玉米的我本來就有預期「不會便宜」的心理準備。結果實際上一結帳兩支烤玉米要價330元我還是驚嚇了一跳，畢竟在台中我也吃過不少家這種土玉米的碳烤玉米，這種價格還是大大超越了我的預期。

另外還有找天來買了水煮玉米，想不到也是要秤重的，一支就45元，聽聞多年的貴總算這天得到證實了！

【永興街烤玉米│秤重計價/2支330元】

有一說一，這邊並不是每支烤玉米都這麼貴，也有客人來直接說要挑小支點，闆娘給他的報價是110元，但跟我買的比較下真的比較瘦小，雖然價格超出我預期，但我挑的這兩支以烤玉米來說真的很大支，大概有女生的手前臂大小。整個醬料看得到上得相當均勻，

玉米粒也非常飽滿，玉米不管是偏硬或軟的都蠻好吃的，醬料口味相當重，除了沙茶以外還有超濃的花生醬香，加了點小辣應該是用辣粉，

相當開胃爽口，不講價錢的話是真的蠻好吃烤功也很不錯的烤玉米，重量也足，吃完整支是很值得推薦的美味烤玉米，但是價錢真的是太貴了啦。

講真的雖然永興街烤玉米不便宜，但其實也不是只出攤兩三年而已，基本上這樣冬夏交替的營業型態也持續多年，覺得貴的負評不少，但陸續上門購買的客人其實也是有，我自己也覺得是好吃的，只是價格讓人有點難以接受，值不值得見仁見智，但想到烤玉米的話應該不會是我心目中的第一首選，對於烤玉米有興趣的話，我倒是覺得來嘗鮮個一次還是可以的。簡單心得分享給大家。