金三益健康茶飲│台中大里：超狂56顆干貝加鮭魚卵塞爆鍋燒麵 浮誇海鮮鍋燒麵大里新開幕

台中【金三益健康茶飲】浮誇海鮮鍋燒麵從台南紅到台中，一中街吃飯時間或假日生意都非常好，最近更在大里開了第二家台中金三益健康茶飲分店，推出超狂56顆干貝加鮭魚卵的干貝自由鍋燒麵大受歡迎，

更大坪數更多座位數設計，從一家台南街邊小小飲料店變成現在這麼有名的覆複合式餐飲店非常不簡單啊！

 

【金三益健康茶飲】是家從台南林森路起家的街邊小飲料店，自從浮誇海鮮鍋燒麵爆紅後5月在台中開了第一家分店，接著10月也在大里開了第二家坪數更大的分店，金三益大里旗艦店位於大里大明路跟永隆路十字路口，

招牌又大又顯眼，位置就在大里九號碼頭對面的二樓，金三益大里旗艦店有更大寬敞的空間跟更多座位數，讓南區、大里、霧峰一帶想吃浮誇海鮮鍋燒麵的人不用再大老遠跑到市區。一樓入口處在7-11旁邊，

正面有滿滿的各家新聞媒體/美食節目採訪的剪影製作成壁貼，走進店內舒服冷氣就直接迎面而來。

二樓主要店面及座位區相當寬敞，座位數也非常多，親朋好友聊天用餐來再多人也不擔心擠不下，整個開放式空間採光還不錯，有個大半圓弧的落地玻璃窗能看到街景，整個裝潢設計很有像是麥當勞肯德基速食店的感覺，


平日下午人不多其實在這麼寬廣的空間用餐挺舒服的，但一到晚上就生意非常好。

【金三益健康茶飲/菜單MENU介紹】

如果是第一次來金三益的人，應該多半都搞不太清楚怎麼點餐，但其實金三益MENU就是左右各半邊的分別，一邊是手搖飲料，飲料價位不算貴，幾乎都在30-50元之間；另一邊就是各種浮誇海鮮鍋燒麵及乾拌麵，而且品項隨著時間不停增加沒停止過，各種你想得到的紅蟳、蛤蜊、小卷、軟絲、鮮蚵、都能擺在上面，湯頭有日式原味、麻辣跟泡菜、蟹黃四種(蟹黃湯頭是要加價20元的)，點餐後因為是現點現煮的關係，會需要點時間等待。這篇要介紹的主角就是新推出的「貝受矚目鮭魚卵鍋燒意麵」，整碗足足56顆干貝鋪滿實現人生的干貝自由爽吃！

 

【金三益推薦│貝受矚目鍋燒意麵200元/蒜辣麵 $200元/各+鮭魚卵50元】

「貝」受矚目，顧名思義就是干貝多到旁人都會注意，真的是一上桌隔壁桌阿伯馬上跟店員說要跟著點這個，多達56顆干貝鋪滿整碗鍋燒麵，再加上好多鮭魚卵，紅白相間超飽滿，原本我是預期這種量大重賣相的干貝可能會很乾，



想不到入口口感蠻軟Q的，還帶點鮮甜味，再加上嗶嗶波波新鮮鮭魚卵比我預期的好吃非常多。湯頭是+20元換的蟹黃湯頭跟海鮮很搭，主角之外的配料只有荷包蛋，整體來說我覺得口味蠻好吃的。

前面介紹湯麵，「貝受矚目」還有蒜辣乾拌麵，比起湯麵我更喜歡金三益的蒜辣麵，乾拌的蒜辣醬比例蠻不錯的，蒜香不會過重又有帶輕辣度，乾麵我覺得也更夠味，整個鮭魚卵的味道也會比較明顯，干貝也一樣多顆。

 

【炙燒魷魚蒜辣麵180元/小卷沙茶拌麵150元/軟絲鍋燒意麵219元】

整尾醬烤魷魚擺上蒜辣拌麵是金三益的經典招牌，也是我很愛點的，烤魷魚的熟度也拿捏很不錯，Q嫩好吃不會乾硬或過老，整尾不切吃起來也比較爽；「小卷沙茶拌麵」半斤小卷就塞進麵盤上擠滿滿，


只是偶爾小卷會因應季節因素而有大小之分，每隻也都新鮮Q嫩，一個人獨享這麼多隻只有爽快；

最後是「軟絲鍋燒意麵」也是下整尾軟絲給你吃，搭的也是原味湯頭，但裡面除了荷包蛋還有小甜不辣、貢丸、魚板、高麗菜等等。

 

另外再插播一下這個限量的爆蛋紅蟳鍋燒麵也是金三益的另一道招牌，只是想點到都要很早就報到！

 

當然不能忘記金三益本來也是家飲料店，能點的飲料品項還不少，泥漿鮮奶芋、芭樂鮮橙綠、綠豆沙鮮奶冰沙、仙楂洛神梅都是店員推薦的，綠豆沙是我最常買的，泥漿鮮奶芋也不錯。

 

從台南紅到台中、高雄的金三益浮誇海鮮鍋燒麵，我得說即便網路評價兩極，但幾乎到用餐時間或假日人潮還是相當多，畢竟美食總是見人見智，自己吃了喜不喜歡比較準，金三益價位稍高些，但在口味、在海鮮用料上我覺得豐盛度還是挺有誠意的，有興趣的推薦可以來金三益健康茶飲台中大里店試試喔！