台中名產除了大麵羹、麻薏湯以外，還有一味麥仔煎也是我在南部沒看到過的， 這些跟這個城市共同生活成長的美食隱含著在地人對台中的美味記憶， 就像我回台南也總想馬上來碗牛肉湯、鍋燒意麵跟碗粿家鄉味一樣。

吃烤玉米是小時候逛夜市的最愛搭配，越是長大後這傳統味卻越是少見， 先前尋找台中烤玉米時，其中一家大甲鎮瀾宮前的【黑石頭碳烤玉米】念念不忘， 最近逛逢甲夜市的時候無意間發現竟然開了家相當迷你的分店在便當街裡面，

講到台中地瓜球，應該沒人不知道逢甲夜市這攤【溫家地瓜球】吧！ 平日先不說，假日絕對一開攤就開始排起長長人龍，而且人潮歷久不退， 從10多年前我第一次來台中玩時就排隊到現在，文華路拓寬後排隊更長了，

一中街的【牛胖の手作鹽可頌】在台水宿舍商圈裡時就很受歡迎， 每次要搶鹽可頌都好像是在拼中獎這樣，想不到暑假時搬到新店面重新出發， 從外圍的台水宿舍直接進駐一中街中心水利大樓旁邊，更寬敞舒服的新空間，

我沒去過泰國，但是對泰式料理/泰式奶茶卻有著莫名喜愛， 一中街愛廣場的泰丘鍋物有免費的泰式奶茶冰沙可以喝，所以我很常去XD 最近才知道這家叫【泰奶奶的泰式奶茶專賣】小鋪也有好吃的泰奶霜淇淋，

講到一心市場除了一心蛋餅以外，我還是第一次知道這攤【一心市場花枝炒麵】，雖然已經在地經營了20多年，但我來台中10年卻始終沒有踏足過這一帶，即便馬路對面就是人聲鼎沸一中街商圈，幸虧有朋友帶路過來才知道這家一心市場花枝炒麵。

手搖飲料來到夏天各種繽紛芒果漸層飲料、珍珠奶茶紛紛出爐， 不過在一中街益商圈小角落的【五阿姨仙草冰】默默的賣著傳統台灣味， 差不多是一年前在這邊看到這個飲料攤，樓上是我還蠻喜歡的「先吃肉漢堡」，

這幾年因為IG興起各種類型的網美風咖啡、早午餐、義大利麵不少， 只是太多網美餐廳漂亮卻不一定好吃總讓人容易望之卻步， 像是逢甲這家【瑰覓Gui Mi義大利麵】也是讓我觀望許久的名單之一，

【紫壁栽手作食與茶】/台中的茶店文化幾乎不會被時代的洪流所淹沒，即便沒有與時俱進...看看阿Q茶坊、翁記泡沫廣場甚至是春水堂、有春茶館等等依舊假日都大客滿，烏龍豆干、珍珠奶茶更是在茶店中少不了的經典組合，不過在各家有名茶店之中，

在車水馬龍的黎明路邊開了家【夯醬串炭燒屋】是阿秋大肥鵝的新品牌， 從台式合菜快炒、港式點心到現在竟然也跨足新領域宵夜串燒啤酒屋， 餐點選擇非常多樣，從串燒、熱炒、炒飯麵、海鮮到火鍋一應俱全，