在台灣經營漢堡店相當不容易,畢竟還有麥當勞肯德基連鎖店是強力競爭者, 不過在台中大坑這家【柴窯火腿製造所】卻是以賣中高價位漢堡聞名但生意相當好, 從肉品用料到各種食材都相當講究,假日幾乎都是客滿狀態,還開分店到新竹去了。
對一個從小在南部家族長大的小孩來說,吃甜是習以為常的料理口味, 「吃辣」卻是從小到大屈指可數的美味記憶,所以其實對辣始終敬謝不敏, 後來到過四川、廣西,又在台中認識一群愛吃辣的朋友,慢慢口味也跟著變了,
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現在走出台灣也能在國外喝得到台灣手搖飲料家鄉味,不過還是懷念台灣親民價位, 雖然現在有越來越多的飲料新品牌,不過老字號依舊還是會有新創意才能歷久彌新, 就像是這家【喫茶小鋪】,從原本的綠色印象現在全面轉變成更有設計感的三代店,
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傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業,看的不只是陰晴,還有產季跟生產量, 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺,但一來傳統土番麥成本價格也較高, 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬,費工也費時,自然也越來越少人賣了。
雖然我養瑪爾濟斯,但對貓也相當喜歡,所以聽聞哪裡有貓就馬上要去報到, 忠明南路這家【R星咖啡│R-Star Coffee】開了好多年的時間,每天回家都會經過, 畢竟外觀要像這麼顯眼的咖啡店不多啊,卻完全不知道店裡面躲了八隻貓,
台中向上市場週邊可以算是西區人的廚房,各種料理美食小吃應有盡有, 這幾年就連不少咖啡店、燒烤、異國料理等等都慢慢進駐,加上靠近勤美商圈, 所以整個多元生活觀光機能相當豐富,其中這家【弎學植務所】是個相當特別的存在,
有天在路上漫無目的找尋著早午餐,剛好在忠太西路上選擇太多不知如何決定, 突然看見這家【CMYK GALLERY】竟然有隻可愛的加菲貓出現在店裡的照片, 加上食尚玩家也介紹過,就特地跑來看看這家【CMYK GALLERY】長什麼樣子,
手搖飲料店的創意永遠用之不盡啊,一下袋裝珍奶一下黑糖珍奶, 最近在台中SOGO後面美村路邊又新開了這家【研果室yanguolab】, 整個純白很IG風格的裝潢,結果第一週開店就好多人上門排隊買飲料,
咖啡早午餐一直都是新開店的熱門選擇,後浪總是洶湧蓋過前浪, 不過依舊古往今來還是有不少好店家始終歷久彌新相當不簡單, 像是在美術館綠園道巷弄裡的【莎莎莉朵咖啡】也開了好多年的時間,
我從小就愛吃路邊攤,來個大腸包小腸更是習以為常的小確幸, 在南部很常見攤車加上個小烤爐,一串串香腸掛在攤車邊的香腸攤, 到台中卻變得幾乎少見,最近才又知道在這攤【馬妞手工花生大腸】,