有些美食對在地人可能平凡無奇,不過對我來說卻是充滿新鮮感, 就像是來到大甲鎮瀾宮,週邊熱鬧吆喝聲,各家攤販熱鬧集聚的街市, 每家食物都讓我好想試試,特別是「粉腸」這一味,即便一般麵攤都點得到,
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愛食記
傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業,看的不只是陰晴,還有產季跟生產量, 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺,但一來傳統土番麥成本價格也較高, 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬,費工也費時,自然也越來越少人賣了。
潤餅春捲本一家,台灣到處都有在賣,但每到清明時節各家總是排起長長人龍, 不過厲害的潤餅名店卻可以連平日都大排隊,就像是霧峰夜市這家【紋綻潤餅】, 五點半正是夜市各攤位剛開始擺設架攤準備營業的時候,紋綻潤餅已經人潮滿滿了。
大甲美食多半密集緊靠鎮瀾宮週邊相依相存,一開數十年的老味道不少, 但其實稍微往外圍走走,也有不少在地人才知道的美食同樣人氣強強滾, 就像是【珍北平豬肉餡餅】和這篇要介紹的小攤車【宜吉九層塔粉蔥餅】,
台中太平大里【紅心地瓜球】掀起一波地瓜球排隊旋風,畢竟太料好實在, 不過在一面倒的推薦聲中,還是看到不少網友也推薦霧峰夜市排隊地瓜球, 來台中快十年第一次聽到「霧峰夜市」,而且網友好評不少據說美食臥虎藏龍,
台中不管是在市區、山線或海線地區都有各種特色在地小吃值得挖掘, 不過關於這家【沙鹿拉仔麵】其實我有點後知後覺,因為已經收藏名單好久了, 我其實一直以為拉仔麵要到彰化才吃得到,想不到沙鹿也有這麼家受歡迎的店,
每每到人生地不熟的地區,只有靠在地人指引才找得到美食所在啊! 就像是在大雅民生路上,在頂好超市對面的小空地每天下午都好熱鬧, 小小美食市集總是擠滿覓食的人群,裡面特別以臧羅葱油餅和無名炸雞最受歡迎,
鴻隆點心/在找尋台中傳統烤玉米的蹤跡時跑到民權路,結果玉米之家沒有開,無意間發現不遠處超市停車場前面有台小貨車,幾個客人圍著貨車在等待,靠近一看發現是攤叫【鴻隆點心】的路邊攤車,賣著蔥油餅麵食點心,
想到台中大甲吃美食,差不多先沿著鎮瀾宮週邊吃上一圈就已經夠飽了! 週邊美食攤販密集度之高應有盡有,這家【一品香水煎包】更是高人氣必買攤位, 水煎包不管是到傳統市場、永和豆漿或街邊攤位幾乎是24小時都吃得到的台灣小吃,
電視上某個新聞引起我的注意,是個有點沒營養關於烤玉米太貴的新聞, 內容大概是說在台中北區大德街與梅亭街交叉路口有家傳統烤玉米, 有人上門就說要買夠大根飽滿的烤玉米,秤重結帳一支要110元,