天使雞排│台中一中街：一中街最貴雞排每片100元 大片厚實依舊排隊 外送免運還買10送1

天使雞排一中店 是來自高雄的人氣雞排店，GOOGLE評價多達8800則相當驚人，曾經與發跡自台中的惡魔雞排都非常受歡迎，更曾經在逢甲夜市、東海商圈都是天天排隊的超夯雞排店，記得當初天使雞排的價位已經是70還80元，想不到大概近一年多沒再買過天使雞排，

這天心血來潮排隊懷念一下，看到價目表雞排已經要價100元著實嚇到我了，曾幾何時在我還是大學生那年，阿亮香雞排才剛起家，那時雞排才35元，這幾年物價連番飛漲下，其實整個一中街雞排也幾乎都在85-90元居多，曾經以為的小吃都不再是那個記憶中的親民價格了。

 

【台中一中街美食推薦】

豪紀無骨御鮮雞→https://pse.is/5uy9ew
K bab大叔的飯卷→https://pse.is/5uy9m4
天使雞排→https://pse.is/5uya23
芭樂先生→https://pse.is/5uyab3
蘇記健康滷味→https://pse.is/5uyajl
東記傻瓜麵→https://pse.is/5uyass
縱卝公滷→https://pse.is/5uyb2f
饗初格子Q鬆餅→https://pse.is/5uybdr

 

 

台中天使雞排 從高雄起家，現在在台中只剩一中街跟文心路上還有店面，每到假日走在一中街更總會看到舉著天使雞排廣告招牌的工讀生在人群中穿梭，就我有印象以來總是能看到天使雞排在排隊，最近還看到多了個天使涼麵的新品牌也在么喝著。

我記得在80還是85元的時候買過兩三次，吃起來跟當年的惡魔雞排不管是在份量大小、口味跟口感上都差不多，沒想到在這波戰爭與疫情後的萬物齊漲，也終於把曾經銅板價的台灣小吃代表一舉漲價來到每片100元的里程碑(查了網路新聞原來天使雞排是4/1就漲了)。記得以前在公司上班，下午茶點心選擇最愛買香雞排跟奶茶組合，加起來還是100元有找零的價格，現在都已經比一個便當還貴了。

但即便如此，天使雞排攤位前還是總有排隊人龍，只是差別在排隊沒有以前這麼誇張而已，有個優點是天使雞排不像一般雞排攤要排隊很久，


因為生意好的關係，油鍋內永遠都有雞排在炸跟起鍋，基本上都是點完餐最慢五分鐘內就會拿到雞排，除非還想點其它杏鮑菇或雞米花的就要再另外等稍微久一點。

 

【天使雞排/一中街│菜單MENU介紹】

除了招牌雞排以外(原味/椒鹽/麻辣/香辣四種口味)，還有賣杏鮑菇、雞米花、手工黑輪、脆薯等等其它炸物點心，現在還有新開發的天使涼麵。其實能點的種類不會太少，除了雞排100元價格以外，其實整體價位都不便宜，

只能說以後逛街想買東西吃真的只能加減省錢解解饞而已了。對了！懶得現場排隊，外送也能叫得到，但我看熊貓上面定價雞排一份就要125元(抖~)，但如果直接跟店家點外送好像可以免運(低消要多少錢我沒問)還有買10送1的優惠。

 

【天使雞排/一中街│椒鹽口味/麻辣口味/各100元】

我得說當年我在吃著人生第一塊35元阿亮香雞排時，從來也沒想過這樣一道習以為常的路邊炸雞排竟然有天會來到售價100元的里程碑，不過慶幸入手拿到的雞排大小沒有變化，天使雞排屬於裹粉漿下去炸的「脆皮雞排」，總共有(原味/椒鹽/麻辣/香辣)四種口味可以選擇，

但其實只是外層調味粉不同，麻辣部分我選中辣倒是比我預期的還更不辣些，花椒味不太有，但外層是相當酥脆的麵衣，我還蠻喜歡的。天使雞排跟惡魔雞排的相同點就是入手雞排最上面這塊肉都特別厚，咬下去真的嫩又多汁，但以前吃起來覺得麵衣比較偏甜，

這次吃卻覺得越吃越有點鹹膩，不知道是不是我這攤之前已經吃得微飽的關係。整體還是不錯吃，但100元的話可能頂多一年吃這麼一兩次而已了–，想不到習以為常的炸雞排會有天可能成為只能回憶的美食啊。

 

【天使雞排/一中街│雞米花75元/鹽酥菇70元】

雞米花份量還算不錯，肉質不乾柴，但沒有像上面的雞排這麼嫩，算好吃。

鹽酥菇是沒有裹粉的杏鮑菇，切成像是干貝狀，吃起來Q嫩軟不太有汁，口味跟口感一般。我比較愛前者。價格都一樣不便宜。

 

整個台中/一中街雞排品牌攤位不少，競爭激烈，每個人都有自己心目中最愛的那家雞排店，天使雞排不一定會是你的最愛，但吃了多年我還是覺得水準有維持住，只是價位撐不住，只能說如果在不努力多賺點錢好像隨時就要追不上物價的腳步了，自己喜歡的雞排店我想能多吃就多吃點，照這個漲幅可能再過幾年也會變成我們怎麼也捨不得花下錢去買的小吃了。