2020.08.31

鳥哥正常手工湯包台中東海台中深夜最強手工湯包餐車在地10多年現包現蒸大顆爆汁只要60元

半夜經過東海台灣大道總會注意到這台鳥哥正常手工湯包餐車，我想要是有在東海這帶工作跟唸書的人應該很少人會不知道的，據鳥哥正常手工湯包 老闆說已經在地賣了10多年，每天傍晚開始營業到半夜兩點，

深夜想吃個湯包除了跑宵夜豆漿店以外還真的沒有其他的選擇，對我來說這樣的深夜湯包餐車還挺新鮮的，就找了天來嘗鮮試試..

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【鳥哥正常手工湯包│店面位置】

我以為鳥哥正常手工湯包 餐車知道的人並不多，想不到已經開了10多年，從沒看過它排隊，倒是來買的客人沒間斷過就三三兩兩陸續上門，
路邊攤湯包比較好評的有烏日宮小籠湯包、御珍饌鮮肉湯包、南屯橋鮮肉湯包等等，
還有一家在南屯的阿南小籠湯包也收在口袋名單許久，倒是這家鳥哥正常手工湯包 鮮少聽人提到，倒是GOOGLE才發現其實網路食記好幾篇，雖然表定是傍晚五點開始營業，

但其實車子開到這再整個擺好攤開始桿麵皮蒸湯包也差不多要五點二十分才買得到。鳥哥正常手工湯包 的位置就在台灣大道與東海街轉角處，剛好在傢俱工廠跟7-11的倉庫前面，路邊攤湯包攤車在早餐/下午算蠻常見的，可是連麵皮都要自己桿再現包現蒸，

這樣的全手工製作就沒這麼常見了，而且鳥哥正常手工湯包 一賣十多年始終堅持如此很不簡單。而且老闆本人超愛聊天XD，幾乎跟每個客人都能聊上幾句像是多年老朋友，

不過也因為全程手工製作，所以人稍微多幾個的話要來買就要耐心等了。另外假日沒有營業，現在只有週一到週五晚上吃得到了。

【鳥哥正常手工湯包│菜單價格】

鳥哥正常手工湯包 攤位提供的餐食也很簡單，手工湯包/綜合湯/魚丸湯，就這三種而已，湯包七顆60元以好吃的路邊攤湯包來說其實不貴，誠意吃得到怪不得生意這麼好。

【鳥哥正常手工湯包│每份七顆60元/推薦加辣】

基本上鳥哥正常手工湯包 沒有提供內用，但沒有要外帶回家吃的話也可以直接立食，或者鳥哥正常手工湯包 現場也有提供簡單塑膠椅讓你坐著吃，完全是非常自在的路邊攤。
一份七顆其實還挺大顆的，而且賣相非常像宜蘭排隊的正常小籠湯包，整個塞滿盤子/外帶盒裡，沒有薑絲，但你可以選擇要不要加特製辣醬。
(辣度對我來說很開胃夠力，但不會嗆辣，不吃辣的人可能不建議加)咬開薄透包子皮，湯汁瞬間就熱燙湧出，裡面新鮮蔥肉餡香瞬間溢出，蔥量實在肉餡鮮甜湯汁滿滿，想不到無意間路過竟然有這麼厲害的湯包！比起上面提到的其他幾家路邊攤湯包根本完全毫不遜色！