2020.10.06

謝嫂煎粿│台中西屯：隱藏路邊攤超濃味蘿蔔糕必吃！油蔥粿+蘿蔔糕+花生米腸+蛋四樣才55元！

「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食，
當然是從第二市場打出名號的，現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤，
雖然我不太推薦那攤，但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份，

有天經過中科這帶西屯路上，剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤，
感覺名不見經傳，但飄來的香氣讓我有點好奇，就停了車坐下來試試。

「煎粿」指的不只是特定某種粿，通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜，
這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤，沒有顯眼招牌，只掛了煎粿兩字，
內用座位數更是少，加加減減也就差不多六到七張椅子而已。
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃，
只有老闆一個人顧攤，但相當好聊，招呼客人也相當親切，
不過也因為老闆只有自己做，所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。

MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼，有湯包、小肉粽、豬血湯等等，
主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種，沒有飯麵選擇，價位倒是平易近人。
有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10)，也就55元而已，以份量來說不貴。
對了！寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元，而且湯頭很好喝，料也不會少。

【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】

第二市場知名老攤是點綜合「三樣」，給兩塊蘿蔔糕，這邊價位便宜5元，
點的是蘿蔔糕+油蔥粿，而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量，
不會只是過個油就把白白的粿給客人，蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤)
2022年4月補充，目前內用用餐餐具已改為免洗餐盤/碗囉！
之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡，雖然說蘿蔔糕到處都有，
更是連鎖早餐店的基本咖，但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的，
大概這家是少見的真材實料，再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料！
加上煎「赤赤的」表層香氣，加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味，大推必吃。
(然後記得要請老闆煎焦一點喔！不然正常煎是不會赤赤的)
油蔥粿也很推，古早味香氣足粿很軟綿，也是不輸給蘿蔔糕的好味道！