「蒸氣鍋」約莫是兩三年前興起的新鍋物吃法,不同於以往火鍋大雜燴那樣, 而是純粹用高溫蒸熟的方式處理每一種海鮮肉品食材,更吃得到食材原始美味, 當然要這樣料理的話,食材的品質跟鮮度也非常重要,因為沒有湯頭的加持,
台中永遠都有24小時你可以吃得到炒麵豬血湯的店,而且生意都相當好, 對我來說,除了吃火鍋跟水餃以外,我不是個特別愛另外加醬料的人, 所以對於「台中炒麵要加滿滿東泉辣椒醬才好吃」這件事也習慣了好久才適應。
台中的傳統市場頗多,在靠近中清路與逢甲夜市間的水湳市場也非常熱鬧, 每次去大雅回來都常經過這帶,無意間發現這家【榕樹下滷味】總是坐滿滿人, 晚上的水湳市場幾乎都剩路邊攤,暗夜微光的路邊看見這家店面燈火通明,
勤美綠園道在平日是相當悠閒的商圈,沒有假日的人山人海, 只有愜意的陽光與綠地,週邊咖啡店的寧靜空間也是難得喧囂城市中的享受, 其中有家【做咖啡】相當厲害,從一家店開到三家店而且都很受歡迎,
雖然是第一次來仙台,不過來到靠海的城市怎麼可以錯過走訪市場, 【仙台朝市】一直都是很多觀光客必訪的景點之一,離仙台車站又非常近, 這可不是每個市場都能有的方便地理位置,不過這個市場與一般市場有點不同,
今年夏天開了不少綠豆沙專賣店,比起複雜手搖飲,綠豆沙喝起來純粹得多, 其實它本就是從小喝到大的的傳統飲料,但這兩年透過IG的推波助瀾變成很潮的飲料, 透明杯加上點文青設計的字樣或包裝就馬上可以成為打卡熱門店,總之呢....
常常在路上我都會被街角突然出現的不知名路邊攤給吸引, 就像在嘉義街頭的這家【垂楊路無名藥燉排骨湯】,整個無意間偶遇, 本來只是跟朋友坐在對面飲料店聊天殺時間,突然就瞥見對面路邊攤在準備,
嘉義美食除了火雞肉飯以外,文化路夜市也是觀光客必訪的美食商圈, 每當假日入夜人潮洶湧擁擠,這天過來就在附近開車繞了四五圈都沒有停車位, 因為在新聞報導上看見這家【蜊正站好】烤蛤蜊攤位讓人頗有興趣,
連鎖店遍及全世界的星巴克咖啡,毋庸置疑的在日本也同樣相當受到歡迎, 而且以融入各種城市特色的裝潢設計風格,讓你走到哪都能看見不同的星巴克, 在台灣其實我不怎麼喝星巴克,但去到日本某個景點就總是會想繞過去看看,
今年夏天走訪一家家綠豆沙專賣店,追逐著年輕人打卡新潮流飲料, 無意間某個網友告訴我在南屯有家綠豆沙是在地歷久彌新的老店老味道, 而且就在我常去的六六順牛肉麵附近,吃了這麼多年的麵竟然完全錯過這家老店,