台中食記

忠孝夜市沙茶魷魚羹│台中南區:天天排隊人氣美食 60元大碗料多吃飽飽 推薦綜合羹一碗大滿足!

忠孝夜市沙茶魷魚羹│台中南區:天天排隊人氣美食 60元大碗料多吃飽飽 推薦綜合羹一碗大滿足!
每一次看到有人在排什麼美食,好奇心滿滿的我總是很喜歡湊熱鬧過去看個究竟,有天晚上覓食經過忠孝夜市,就發現這家忠孝夜市沙茶魷魚羹一直在排隊,白天跟晚上都在排,我想說沙茶魷魚羹不是到處都是嗎?有什麼好排隊的?所以我還是不爭氣的走進去了XD

【台中小吃】花蓮瑞穗臭豆腐 自由路│東區:天天都客滿網友好評推薦 外酥內軟臭豆腐好吃!還有免費筍片湯或豬血湯加紅茶無限喝!(每天只賣五小時 早點來以免提早完售)

【台中小吃】花蓮瑞穗臭豆腐 自由路│東區:天天都客滿網友好評推薦 外酥內軟臭豆腐好吃!還有免費筍片湯或豬血湯加紅茶無限喝!(每天只賣五小時 早點來以免提早完售)
從台南到台中生活了幾年後才發現,原來中北部臭豆腐跟南部的模樣大不相同, 南部臭豆腐喜歡切成小塊再下鍋油炸,炸得從裡到外都香酥,北部則是整塊豆腐油炸, 吃得到外酥內軟的口感,究竟為什麼有這樣的飲食文化差異,其實我也不得而知,

【台中小吃】忠孝豆花 忠孝夜市│南區:六十年老台中甜湯 冰花生豆花每碗35元料多傳統好味道!還有手工客家麻糬每份20元小巧好吃!(假日人潮較多建議平日過來)

【台中小吃】忠孝豆花 忠孝夜市│南區:六十年老台中甜湯 冰花生豆花每碗35元料多傳統好味道!還有手工客家麻糬每份20元小巧好吃!(假日人潮較多建議平日過來)
在火車站週邊有許多一開數十年的台中老味道,比如這家【忠孝豆花】便是老店之一, 從五十多年前便已經開始營業,那時候應該是台中火車站週邊商圈正繁榮的年代, 時至今日即便台中最熱鬧的商圈已經轉移到其他區域,但是老味道還是依然歷久彌新。

【台中飲料】阿義紅茶冰 忠孝夜市│南區:天天都客滿 紅茶冰重量杯1000cc25元!招牌水果茶酸甜消暑有新鮮水果只要50元銅板價!好不好喝就看各人口味喜好囉!

【台中飲料】阿義紅茶冰 忠孝夜市│南區:天天都客滿 紅茶冰重量杯1000cc25元!招牌水果茶酸甜消暑有新鮮水果只要50元銅板價!好不好喝就看各人口味喜好囉!
雖然現在各家手搖飲創意盡出,有包裝漂亮的、文青的,有裝潢浮誇的、日歐美式風格的, 不過在台中還是有不少傳統茶飲店依舊人氣很旺,像是忠孝夜市這家【阿義紅茶冰】, 即便不少網友給的評價都不是太好,但它依舊就是可以天天店門口都有人在排隊買茶,

【台中夜市】合榭精緻鐵板料理 忠孝夜市│南區:網友好評推薦 一個人獨享美國岩龍蝦加安格斯牛小排鐵板燒!義式香料飯加莓果冰沙免費無限吃喝!商業午餐199元起 不訂位只能乖乖排隊!

【台中夜市】合榭精緻鐵板料理 忠孝夜市│南區:網友好評推薦 一個人獨享美國岩龍蝦加安格斯牛小排鐵板燒!義式香料飯加莓果冰沙免費無限吃喝!商業午餐199元起 不訂位只能乖乖排隊!
台中鐵板燒餐廳非常多,要高價或平價的選擇都有,忠孝夜市的合榭鐵板燒卻相當特別, 一般其實少有鐵板燒餐廳會選擇在夜市開店,畢竟夜市過往給人的印象都是平價消費居多, 但鐵板燒講求精緻食材其實很難賣到多平價,不過合榭卻是忠孝夜市裡的人氣名店,

【台中火鍋】海底撈麻辣火鍋 大遠百│西屯區:人氣四川麻辣鍋開幕大客滿 從排隊開始超完美服務到桌邊 食材湯頭選擇多好吃不算貴!還有桌邊甩麵表現加川劇變臉超歡樂!

【台中火鍋】海底撈麻辣火鍋 大遠百│西屯區:人氣四川麻辣鍋開幕大客滿 從排隊開始超完美服務到桌邊 食材湯頭選擇多好吃不算貴!還有桌邊甩麵表現加川劇變臉超歡樂!
九月最有話題的莫過於海底撈火鍋終來台中開店了,據說已經電話預約到十月才有位置了, 先前到大陸工作曾經吃過一次就愛上它的辣麻好味道,而且服務又是出了名的無敵好, 對愛吃麻辣火鍋的人來說,怎麼可以不來湊個熱鬧呢!這一排就是一個小時才吃到,

【台中合菜】甕窯雞大坑東山店│北屯區:來自宜蘭美味甕窯雞 純正放山土雞加龍眼木燜烤肉嫩皮脆多汁!還有窯控脆筍湯免費無限喝!有附設提供大型免費停車場

【台中合菜】甕窯雞大坑東山店│北屯區:來自宜蘭美味甕窯雞 純正放山土雞加龍眼木燜烤肉嫩皮脆多汁!還有窯控脆筍湯免費無限喝!有附設提供大型免費停車場
靠近觀光風景區的地方,好像都會有不少台菜甕窯雞餐廳聚集,台中大坑新社也是如此, 畢竟是很適合親子出遊的地區,所以有寬敞空間又能團體聚餐的地方都會是吃飯的好選擇, 宜蘭有名的【甕窯雞】也在這個月第五家分店座落台中大坑,而且是在非常顯眼的位置。

【台中飲料】永德堂薏仁牛奶 忠孝夜市│南區:照規矩才買得到飲料 別讓老闆生氣氣!網友超好評推薦薏仁牛奶 紅豆薏仁粥都好喝!全年無休天天都營業(建議白天來買人比較少)

【台中飲料】永德堂薏仁牛奶 忠孝夜市│南區:照規矩才買得到飲料 別讓老闆生氣氣!網友超好評推薦薏仁牛奶 紅豆薏仁粥都好喝!全年無休天天都營業(建議白天來買人比較少)
有天看新聞的時候,發現在介紹忠孝夜市這家【永德堂薏仁牛奶】有個怪咖的老闆, 來買飲料如果沒有遵守規定,那老闆會生氣就不賣你了,其實餐飲怪咖老闆不只這一個, 像是永興街的義大利麵坊、勤益的蔥抓餅阿姨等等,上門消費前最好都先弄懂規矩XD,

【台中小吃】周記餛飩(中華麵攤) 中華夜市│中區 :餛飩乾麵五十元銅板價 三種小菜無限吃飲料免費喝!在地開業十多年 餛飩堅持每日手工現包 還有三鮮炒飯 蛤蜊湯和紅油抄手也推薦!

【台中小吃】周記餛飩(中華麵攤) 中華夜市│中區 :餛飩乾麵五十元銅板價 三種小菜無限吃飲料免費喝!在地開業十多年 餛飩堅持每日手工現包 還有三鮮炒飯 蛤蜊湯和紅油抄手也推薦!
雖然中華夜市在網路上好像評價並沒有特別好,不過偶爾看電影前後還是會在附近晃晃, 即便以現在的夜市規模來說,中華夜市並不大,但還是有些挺不錯的小吃隱藏在這邊, 這天為了等人又肚子餓,想找個有冷氣又能填飽肚子的小店,剛好注意到【周記餛飩】,

【台中牛肉麵】初川食堂 公益路│西區:網友推薦川味麻辣牛肉麵 招牌牛三寶麵香麻爽辣每日限量供應!還有魚片麵 松阪豬麻辣拌麵 牛腩麻辣蔥鹽丼飯都好吃!

【台中牛肉麵】初川食堂 公益路│西區:網友推薦川味麻辣牛肉麵 招牌牛三寶麵香麻爽辣每日限量供應!還有魚片麵 松阪豬麻辣拌麵 牛腩麻辣蔥鹽丼飯都好吃!
在台中競爭激烈的牛肉麵市場中,段純貞帶來了不同於過往紅燒清燉的重口味麻辣新體驗, 不過同樣在熱鬧的公益路上,還有這家【初川食堂】也有相當獨特風味的麻辣牛肉麵, 要在競爭激烈的公益路開店不容易,要不講究裝潢,不然就是味道要夠獨特才能吸引目光!