UNCLE K馬鈴薯排骨火鍋台中公益店 是台灣第一家韓式火鍋專賣店，是以韓國最道地的馬鈴薯排骨鍋出名，最近剛看完韓劇「暴君的廚師」好需要韓國美食來療育一下！UNCLE K馬鈴薯排骨火鍋 是由兩位台、韓大叔共同創辦的韓食潮流品牌，在台灣流行的各種韓流美食中，馬鈴薯排骨鍋是相對比較少見的韓國美食，所以UNCLE K馬鈴薯排骨火鍋台中 老闆向韓國70年經驗老師傅學習後把這個道地口味帶回台灣，以36小時熬...
有春茶館大墩店 可以說是台中茶店裡我最愛的一家，新穎又不脫懷舊的裝潢風格，對於台灣手路菜推廣的堅持，來這邊總是能吃到許多小時候懷念的老味道新樣貌，每季來到有春茶館大墩店 總能發現各種懷舊驚喜，可能是一碗誠意滿滿的蜜糖粳粽冰，又或者是暖心美味的阿嬤麻油雞。
小伍手路鍋 是近期在台中火車站美食/大魯閣新時代美食中異軍突起的台中小火鍋店，不走時下受歡迎的自助吧吃到飽風格，小伍手路鍋 純粹以台味特色湯頭決勝負，想不到大受歡迎，我都還能在其他火鍋店用餐時聽到隔壁桌在聊喜愛火鍋時就提到「小伍手路鍋」，
猴吃鍋手作泡菜鍋 是我在台中最愛的火鍋店之一(另一家應該是沙鹿尚石苑)，名氣也許不如輕井澤、石二鍋，卻在台中大墩十二街默默經營好多年相當受歡迎，猴吃鍋手作泡菜鍋GOOGLE評價多達1011則有4.5超高分，不走平價而是堅持料好實在，
胖兔鍋POT TO GO 是台中精誠路新開小火鍋新品牌，主打外帶式精緻鍋物，胖兔鍋POT TO GO 鮮明活潑又可愛的店面色調經過總會不經意注意到，在滿街小火鍋/火鍋店風潮中，胖兔鍋POT TO GO主打只提供外帶鍋物的風格相當少見，
台中沙鹿尚石苑石頭火鍋 GOOGLE評價多達3500則有4.7超高分，廣受沙鹿在地鄉親歡迎，今年還是台中海線唯一拿下台中鍋烤節前10名的火鍋店，在台中滿街石頭鍋、小火鍋店中，尚石苑石頭火鍋一直是心目中湯頭多元、食材最用心的一家，
有春茶館大墩店 是在台中這幾年相當好評的新式茶館，在台中過去曾經有這麼一段茶館文化風行的年代，縣在台中還有的茶館真的都要多多珍惜，有春茶館大墩店特別之處就在於它相當努力於找回那些老茶館、老台菜逐漸消失的老味道，變成一道道創新菜色上桌，
狂一鍋 石二鍋 萬客什鍋 是台中火鍋裡三家相當有台味火鍋湯頭的代表店，狂一鍋台式火鍋主打熱炒菜色上桌、台菜湯頭入鍋，石二鍋爆炒石頭鍋/剝皮辣椒雞更是不少家庭親子用餐的熱門選擇，萬客什鍋以燒酒雞起家，現在還吃得到道地台南味蝦仁飯，
沙鹿尚石苑石頭火鍋 GOOGLE評價多達3255則有4.7超高分，可以說是台中火鍋裡我們的愛店之一，遠在海線沙鹿我們還是專程跑來吃過好幾次，真不知道尚石苑石頭火鍋什麼時候要到市區來。只要是餐期過來店內幾乎都是滿滿人，除了相當努力研發新湯頭以外，
出雲鍋物 是在台中北區崇德路相當好評火鍋店，GOOGLE評價多達2396則有4.7超高分，出雲鍋物有像是檸香青麻鍋、關西壽喜燒、溫補麻油雞等湯頭多達13種，最便宜只要298元起就能吃到份量好滿足鍋物，