北福德涼麵 是最近在台中大墩路上可口牛肉麵對面新開幕的涼麵店，雖然說是新開幕但其實相當低調的感覺，大大黃底紅字招牌蠻顯眼的，而之所以會注意到這家是因為台北也有家有名的涼麵叫「福德涼麵」，先前介紹過的姜蘇涼麵似乎跟福德涼麵就是父子各自營業的品牌，

台中宵夜火鍋有哪裡可以吃？肉多多火鍋 萬客什鍋 築間幸福鍋物 根本是台中夜貓子福音，像我常熬夜晚睡又容易肚子餓的人，火鍋三不五時就是我很愛的選項，而其實現在火鍋店都越開越晚，深夜12點到凌晨5點都吃得到真的是有夠誇張，

鸗和洋串物 是在網友間口耳相傳相當好評的台中串燒居酒屋，相當低調在大墩11街經營，低調到我朋友就住附近卻完全不知道有這麼家好吃串燒店XD但每到鸗和洋串物營業時間開門不管是有預約或沒預約路過的客人就會紛紛上門，

羽笠食事 是在台中公園正對面相當好評的台中日本料理/台中居酒屋，羽笠食事GOOGLE評價相當驚人多達3498則依舊有4.7超高分，主要餐點有產地直送生魚片、熟食丼飯、壽司、手卷、燒烤、炸物還有和漢桌席料理，羽笠食事更有日本料理少見的隱密大型包廂跟私人宴席場地，

林坊素食臭豆腐 是因為被檢舉近百次上新聞的事件我才知道這家台中臭豆腐，三不五時就在中華夜市出沒的我竟然常常路過卻不知道，GOOGLE林坊素食臭豆腐評價353則有4.6超高分推薦讓人相當意外，在台中臭豆腐中想不到素食臭豆腐有幾家都比葷食的還受歡迎，

豪紀無骨御鮮雞/一中街 是不少網友推薦來一中街好吃台中鹹水雞攤位，跟隔壁芭樂先生一樣受歡迎，有時還會互相幫忙擺攤是相當奇妙的景象，網路評價數雖然不多，但豪紀無骨御鮮雞台中的三家店GOOGLE評價都在4.6分以上相當好，在彰化跟桃園也有不少網路食記分享，在滿街的鹹水雞攤裡，應該是少數吃過我還常常回購的台中鹹水雞。(先說豪紀無骨御鮮雞是沒有提供碗的，碗是跟其他攤位買的)   【台中一中街美食...

日船章魚小丸子逢甲總店 不是什麼稀奇的逢甲夜市美食，卻跟逢甲的明倫蛋餅、官芝霖大腸包小腸一樣可以天天排隊相當神奇，即便坊間各大商圈夜市早都有不少日船章魚小丸子攤位跟分店，但逢甲總店依舊非常受歡迎，幾年前日船章魚小丸子在文華路裡的旗艦店發生火災後，

麵屋聚 是台中拉麵我私心很愛的一家，也是在台中中華夜市巷弄裡的隱藏台中深夜拉麵，一對夫妻獨力從向上市場拉麵小店經營到現在中華夜市的麵屋聚，從沒沒無聞到做出口碑一路走來的八年光陰始終如一的堅持，即便在現在競爭激烈的台中拉麵市場中，

旺伯臭豆腐 是隱藏在台中逢甲夜市文華路5巷的台中臭豆腐名店，也是在地30年以上老店有不少逢甲學生推薦，外觀不起眼但生意相當好，GOOGLE評價雖然只有近400則但有4.3高分，我自己也是朋友帶路才知道這家旺伯臭豆腐老店，每星期只開五天，以逢甲夜市來說，

月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ 是超夯台中火鍋/台中涮涮鍋不少人推薦，主打高檔海鮮、和牛食材加上精緻桌邊服務，也是在2014年暮藏和牛鍋物於2019年成立的個人涮涮鍋品牌，定價499元起親民許多，獨棟的超美玻璃屋空間，旁邊就有停車場超方便，