最近不管是到一中街、逢甲夜市、東海夜市都會看到這家【丁香深海旗魚串】， 而且每個地方的攤位前生意都很好，也看過網路上不少部落客跟IG都有推薦， 其實在南部夜市這樣的旗魚串攤位算蠻常見的，但好不好吃就要看運氣跟用料，

在一中街各種潮流美食不停冒出，這家【泰丘鍋物】卻始終一直相當受歡迎， 雖然隱藏在愛廣場二樓比較不起眼，可是連平日中午12點還沒開店就不少人在排隊了， 在台中火鍋競爭這麼激烈的戰場裡，後起之秀可以有這麼高的人氣相當不簡單，

這家【NARA Thai Cuisine】曾連續多年獲得泰國雜誌讀者票選最佳泰國料理餐廳， 先前到三井OUTLET時就注意到生意相當不錯，後來才發現在中友百貨也開了一家， 據說在泰國已經開了十幾家分店，只是泰國算是我比較陌生的旅遊國家，

一中街除了算是觀光客必逛商圈，也是五間學校環繞的學生生活商圈， 一日三餐所需的學生平價美食也自然少不了，多半集中在上和園滷味這個十字路口 像是轉角便當、福州包、古早味便當到哇哉韓式飯捲，都是一中街學生相傳美食，

「雞蛋糕、紅豆餅」絕對是現在年輕人微創業的最熱門選項， 看看IG上各種創意造型無止盡的雞蛋糕們就知道，誰知道雞蛋糕也有這天XD 從工具、玫瑰花、蜂巢到犬首燒，最近在中友百貨旁邊也發現這家【窩巢雞蛋糕】，

台中飲料的一級戰區我覺得應該就是一中街愛廣場這個十字路口莫屬了， 先不算旁邊的大小攤位，光是愛廣場外圍店面就有七家飲料店在撕殺！ 最夯的當然還是老虎堂跟圓稼嚼感奶茶，但最近在IG上注意到這家【五年級】，

現在10元銅板還能買得到什麼？一包科學麵，一顆茶葉蛋....... 可是來到台中一中街可以買得到三顆現煎福州包啊！還是天天都排隊， 雖然一中街租金不便宜，卻還是有著不少陪伴學生成長物價凍漲的平價美食，

鯛魚燒相比於台灣的紅豆餅、車輪餅，我一直都覺得是差不多的東西， 只是鯛魚燒來自日本，造型可愛些，而在一中街其實一直不乏鯛魚燒攤位出現， 最近在育才北路跟一中街的路口邊，出現了一攤相當日式的攤位【鯛笑堂鯛魚燒】，

最近不少藝人也跳進來搶台灣手搖飲料市場的大餅，當然是想進軍海外的跳板， 最早有納豆的「良辰吉時」，後來有ㄚ頭的『不要對我尖叫」都是分店狂開， 於是去年底記得好像12月就看到一中街出現這家【春陽茶事】始終生意相當好，

不知不覺咖哩飯專賣店這一兩年悄悄的成為另一種人氣開店美食， 在台中像是別嗆大叔、小次郎咖哩所、小川家咖哩、HOME28咖哩等等， 咖哩飯不再只是襯托的配角，成為各種復古風格文青店面的熱賣主角，