壽喜燒一丁復興店│台中壽喜燒吃到飽：468元9種肉40種食材吃到飽 打卡送日本和牛 停車免費

台中【壽喜燒一丁吃到飽】是相當好評的台中壽喜燒吃到飽，目前有南區復興店、沙鹿、水湳、中科國安店跟南屯永春店五家，應該算是台中壽喜燒吃到飽最多店數的品牌？平日中午到下午四點半前只要468元(+10%)就有9種肉品

近40種食材可以無限吃，這天來的是壽喜燒一丁比較新的南區復興店，就隱藏在愛買復興店一樓正面，停車直接停在愛買停車場(前面也有免費機車停車場)超方便！

 

【壽喜燒一丁吃到飽/復興店】就在愛買量販店的一樓正面，前面有大片免費機車停車場，開車也能停進地下停車場(用餐消費可折抵停車費/憑當日發票消費滿新台幣300折抵1小時/滿500折抵2小時/滿700折抵3小時)，對家庭聚餐來說真的是非常方便又省事。我自己是個相當熱愛壽喜燒的人，

熱燙肉片滾進濃滑蛋液入口的美味總是欲罷不能。壽喜燒一丁復興店應該是五家裡最新的一家，裝潢感覺新穎乾淨，日式風格濃厚，雖然感覺空間不算太大但座位數不算少，以四人座來說不至於太擠，冷氣也夠冷不會吃得滿頭大汗。



再來就是店家的自助沙拉吧部份，這區讓客人自助取用的有汽泡飲料、奶茶/綠茶、咖啡、冰沙跟甜點，甜點多是自製的各種奶酪、布丁等等，還有霜淇淋也免費供應。另外不起眼的小角落裡有日式咖哩飯跟辣味豬肉飯可以吃，我喜歡後者，肉燥還挺多的，辣度也不錯。

 

切肉區也有透明櫥窗可以清楚看得到肉品分切過程，但送餐還是要跟店員點餐。

【壽喜燒一丁吃到飽/消費方式介紹】

如圖中所示價格，比較貼心的一點是下午沒有休息，到下午四點半以前都算是平日中午消費每位468元(+10%)，在現在各家吃到飽幾乎都在500元以上來說，算是相對親民的價位了。用餐時間有90分鐘限制。

【壽喜燒一丁吃到飽/菜單內容介紹】

壽喜燒的湯底有兩種：「日式醬汁/香麻湯底」，也可以做成鴛鴦鍋底這點相當貼心。肉品總共有9種可以點，是採用美國PRIME和CHOICE等級原封肉品去切片，其中一口金磚和牛漢堡、無骨牛小排、霜降牛跟梅花豬肉我都蠻喜歡的。也有雞肉跟羊肉可以選擇，基本上我覺得大部份肉品都切得相當有誠意，大片口感好。另外還有13種青菜類、丸漿類、7種菇類加上壽喜燒不可少的豆皮、板豆腐跟百頁豆腐等等近40種食材都能無限吃。(清楚大圖菜單連結可點這看得更仔細)

 

壽喜燒吃法應該大家都知道了，醬汁跟水依比例加入，然後加進青菜、接著慢慢涮肉，比較特別的部份是壽喜燒一丁有提供湯底鴛鴦鍋的特別服務，這我覺得倒是比較少見。然後壽喜燒吃肉必備的雞蛋要跟店員點。

【壽喜燒一丁吃到飽/8種肉品介紹】

首先肉品部份，霜降牛跟無骨牛小排是我最喜歡的，特別是「霜降牛」油花相當漂亮，



很意外這個價位吃到飽的肉竟然能看到這種油花，而且不是只有第一盤這樣，肉質Q嫩，牛肉的香氣還不錯，片切口感也好，也很快就能熟，後來我們幾乎都只加點這個跟牛小排。「無骨牛小排」切成長條狀，



一樣涮煮後香嫩好吃，牛小排也可以涮熟一點口感更好，也一樣是香氣口感很不錯的部位，以吃到飽來說蠻意外壽喜燒一丁給的這兩款肉品都不讓人失望。

另外還有「一口金磚和牛漢堡」，雖然我不太知道為什麼要叫「漢堡」，但大骰子狀的牛肉會比片狀更需要多點時間煮熟些，肉質紮實但咀嚼口感依舊有嫩度，完全不會有乾柴感，甚至還有肉汁很好吃。


「美國鮮嫩雞柳」中規中矩表現，有嫩度也是大概想像得到的雞肉口感，不過蠻大塊的口感飽實。

「雪花牛」我也覺得不錯，油脂比例較多，如果不喜歡吃太多油脂的建議可避過，不然也蠻好吃的。


「台灣霜降豬/台灣豬梅花肉」豬肉兩種我比較愛梅花豬，油花少些但肉質彈嫩，吃膩油花較多的牛肉換個口味也好。
雖然肉品大概就8種可以續點，但我覺得牛肉品質蠻好的，以這個價位來說相當不錯，

另外只要掃桌角的活動QRcode打卡，每個臉書帳號還能點到三盤日本和牛，油花、香氣跟吃起來的嫩度口感我覺得都蠻和牛的，不要錯過。

【壽喜燒一丁吃到飽/副食介紹】

副食部份除了白飯還有烏龍麵、刀削麵跟手工光餅四種，白飯有咖哩醬跟辣肉醬可以加，如果是愛吃飯的光加這兩種醬就能吃好幾碗了(但來吃到飽這樣很賠錢吧)，特別是壽喜燒一丁的辣肉醬根本就意圖讓你吃好幾碗，肉還不少而很重口味有辣我還蠻喜歡的；

再來是蠻特別的「光餅」，現烤的小光餅送上桌會附上蜂蜜芥末醬、洋蔥跟香菜，自己涮好肉片後夾進去像是迷你漢堡，餅皮非常酥香好吃，意外的讓人喜歡，很推薦試試。

【壽喜燒一丁吃到飽/蔬食菇丸類及小菜】

蔬食部份壽喜燒一丁也是有推車到桌邊服務，種類我覺得挺多的，幾乎常見的青菜都有，菇丸類也不少，



我自己是特愛水蓮。另外壽喜燒必吃的還有板豆腐跟豆皮，吸飽壽喜燒甜甜醬汁很好吃。

 

最後吃完不要忘記，自助飲料吧還有一檯霜淇淋機，可以自己擠霜淇淋，這天來吃到的是泰式奶茶口味。

 

以這天來壽喜燒一丁吃到飽的心得來說讓人相當滿意，午餐468元+10%提供的肉品品質挺不錯的，而且送餐也挺迅速，整個能吃的品項也不少，加上還有方便停車的場地跟優惠，非常推薦可以來試試，簡單心得分享給大家。對了，如果有壽星的話，三人同行本月壽星還有7折優惠，家庭聚餐/公司聚餐都非常適合喔！