麥吧maiba現切芭樂│台中一中街：乾淨又衛生 整袋文青提著走 五種口味混搭現切甘草芭樂

一中街的現切芭樂攤好幾家，其中【麥吧maiba現切芭樂】在網路有不少好評價，常有人看到這樣的路邊水果攤總說「不就是芭樂嗎？」，是啊！我一開始也總覺得不就是芭樂嗎？自己從市場買回家切來吃還不是差不多，

我不敢說每攤吃起來都好吃，但我買過覺得好吃的確實在選擇水果品質、水果調味上確實都有自家吃不到的新鮮好味道，二來我的懶人屬性點到最滿，能花個銅板價就有包別人幫你切好又好吃新鮮芭樂何樂而不為呢？

 

 

【麥吧maiba現切芭樂】在一中街麥當勞旁邊的尊賢街上，下午2點就開始營業到宵夜11點，對面也有攤受歡迎的芭樂先生，不過後起之秀的【麥吧maiba現切芭樂】也有不少網友推薦，麥吧老闆本業是室內設計師，做起路邊攤的攤位設計自然不甘於傳統芭樂攤風格，遠遠看到就相當顯眼，雖然專業設計師來斜槓現切芭樂是還蠻跳tone的選擇，


可以看到在攤位裝飾上不時能看到小朋友的插畫，但也是因為自家愛吃芭樂的小朋友們而有了這樣的發想，連人氣口味都是小朋友最愛的組合。

 

芭樂是每天自家到市場親自採買，只堅持挑選自己要的好品質，冰鎮冷藏等客人點才會現切，保持芭樂新鮮度及水份、爽脆度，現場也看得到清洗、分切、挖籽都相當仔細，

總共有提供五種調味(甘草、梅粉、檸檬、金桔、百香)，可以選兩種混搭，甘草百香果最受歡迎，也是老闆小朋友們最愛的口味，甘草檸檬店家也相當推薦。

另外份量部份有分為小50/中80/大100三種價位，另外還有一個特大份量120元會用店家特製保鮮夾鍊袋盛裝，簡約好看而且也方便提帶逛街，更能減少接觸空氣減緩芭樂口味鮮度變質。

 

【特大現切芭樂│甘草百香果/甘草檸檬│每袋120元】

現切芭樂不再只有便宜塑膠袋裝，水果也能加上設計新質感，透明大提袋裡份量約莫有個兩顆半的芭樂份量，因為是透明提袋的關係，所以份量跟口味也都能看得很清楚，只有點特大才會提供這個袋裝。芭樂可以選擇去籽或不去，

但點餐時就要講店家在處理上會比較方便。首先來講一下芭樂的口感，我自己是還蠻愛吃路邊攤的甘草芭樂，雖然看起來大同小異，可是在芭樂品質上各家還是會有不同，處理方式或步驟的不同，也會影響你吃到的口感，

像我就買過吃起來完全不脆也不甜的，甚至口感都還有些偏軟了。麥吧的芭樂品質從現切過程就看得到，入口吃起來甘脆不硬，原味的甜度也不錯，加進甘草百香果，它們的甘草粉好像比較偏鹹些，但也不會蓋過百香果的酸爽滋味；

另一份是經典款甘草梅粉我比較愛，雖然也是現切芭樂的基本款口味，但各家調製的比例跟口味上好像也多少有點差異，麥吧的梅粉感覺較鹹一點，買的時候也可以請店家增減調味份量，不過我比較重口味一點，

喜歡梅粉多些的比例，鹹酸味較重感覺芭樂甜味更明顯。對了！照片裡面這包是另外加買的100元份量。

 

網路查了一下目前麥吧maiba現切芭樂除了一中街有攤位以外，在靜宜、南屯跟嘉義文化路也有設點，能賣現切芭樂路邊攤到開出分店應該好吃度都是相當不錯的，芭樂新鮮調味多樣化，吃過應該都會喜歡，推薦有到一中街可以試試。