2023.03.26

台灣惠蓀咖啡埔里品牌館│南投埔里景點：豪華莊園森林系咖啡館南投親子旅遊景點約會餐廳推薦

台灣惠蓀咖啡埔里品牌館 是惠蓀咖啡在南投埔里的最新力作，GOOGLE網路評價多達1523則超多網友推薦，身兼景觀設計師的老闆打造了這個獨棟豪宅建築與超寬闊綠地莊園，是埔里台14線公路上很適合家庭出遊放風的南投親子旅遊景點，專程來吃下午茶放空都非常棒！

另外台灣惠蓀咖啡本身更致力於跟台灣中南部咖啡莊園契作咖啡豆，每顆咖啡果實都是由台灣小農以友善栽種方式，透過惠蓀咖啡的整合與包裝大力推廣屬於台灣在地的本土咖啡豆，也能在這邊直接購買到相關的咖啡產品跟禮盒。

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【前往台灣惠蓀咖啡埔里館│推薦交通路線】

在介紹 台灣惠蓀咖啡埔里品牌館 之前，其實之前幾次來埔里多半走的都是從霧峰方向過來的，這次卻因為導航地點設定失誤GOOGLE MAP推薦我騎上我從來沒騎過的台中136縣道(連接台中太平到南投國姓)，髮夾彎之多有台中秋名山、太平秋名山或台灣秋名山之稱，彎道之多感覺不輸給頭文字D裡的秋名山，不過平日的山景風光其實愜意絕美，人車不多的山間公路騎在蜿蜒山道上在森林綠意間穿梭非常舒服，

雖然聽說假日非常多89在此飆車比較危險。但平日來車很少真的還蠻推薦可以走這邊到南投國姓、埔里的，就是彎道不少要特別小心慢行就是。抵達國姓再穿過埔里1-3號觀音隧道就能在右手邊看見惠蓀咖啡埔里品牌館矗立於此。另外這邊也近國道6 號愛蘭交流道出口，到中山路四段路口往右轉，約800 公尺往左迴轉即可看到，可定位「南平山公車站」。

【惠蓀咖啡埔里館│庭園環境介紹】

如果不是先查了惠蓀咖啡埔里品牌館地址，經過外面還以為是哪個有錢人的豪宅莊園，氣派的正門，獨棟兩層樓咖啡館建築與前方噴水池花園綠地，寬敞的行車通道與車道兩側的造景非洲猢猻木向後延伸，咖啡館後方有相當大的停車場跟綠地，背後是群山綠林擁抱，

綠地完全開放給客人散步或是親子運動遊戲非常適合，佔地將近1800坪大空間超豪華。

【惠蓀咖啡埔里館│咖啡館一樓環境介紹】

進門是視覺開闊的開放式空間，前半部空間做為南投在地農特產相關的商品展售與吧檯沖煮點單區，咖啡吧檯設計得超美，館內販售的咖啡主要有「虹吸」、「手沖」、「義式咖啡機」3種不同的沖泡方式，會依據不同咖啡豆搭配，點餐時可以照自己喜好選擇咖啡。

店內也有三位分別拿到SCAA咖啡烘培大師一級認證、SCA國際咖啡金杯證照、英國City & Guides咖啡師國際證照的三位專業咖啡師，親手幫客人製作冲製每杯咖啡飲品，也能在櫃檯邊觀看整個過程，聞著緩緩飄來的咖啡豆香期待著咖啡的美味。

後面的冷藏透明櫥窗裡有各式惠蓀咖啡自製烘焙點心跟甜點，還有招牌自家烘烤的生吐司可以購買。幾乎上門的客人10個有8個都會駐足在這邊卡關許久，苦惱該點些什麼好。

一樓後面還有惠蓀咖啡自家處理咖啡豆的烘豆室，透明櫥窗應該可以在這邊看到烘豆的過程。

另外旁邊就是惠蓀咖啡自家的麵包烘焙室，沒錯，惠蓀咖啡店內的點心跟麵包都是出自自家烘焙室之手，所以相當有自家的美味特色。使用日本鳥越麵粉、北海道煉乳再加上法國進口奶油手工揉製，

【惠蓀咖啡埔里館│二樓座位區介紹】

惠蓀咖啡埔里館主要的座位區在二樓，位置超級多，還有非常適合像是公司團體旅遊可以包場的團體座位區，整個使用重本的原木桌椅有點誇張！

另一邊是氣氛更好的窗邊座位區，採光也更好，平日來人不多也沒有限內用時間，這邊的落地窗景景觀還不錯也大片，坐在舒服的椅子上聊天喝咖啡相當愜意。空間設計上也很寬敞，不會把桌椅塞得很侷促密集。

【惠蓀咖啡埔里館│咖啡館伴手禮介紹】

在伴手禮展售區商品品項超豐富，前面有提到惠蓀咖啡本身致力於跟台灣中南部咖啡莊園契作咖啡豆以及推廣，

所以首先看到的當然就是台灣在地咖啡豆，有100%純豆(水洗/日曬/蜜處理)，也有25-60%的混合豆等等，除了咖啡豆也有推廣南投在地茶葉。另外現場還有不少在地小農相關周邊農產品，像是蹦米香跟地瓜脆片等。

再往後面一點看想不到有我台南家鄉新化代表店的所長茶葉蛋周邊伴手禮，像是爆汁方干是我最愛吃也很常買的，店家說因為所長茶葉蛋的東西品牌口味都不錯也很受歡迎，所以一直都是長期合作銷售的產品。

還有惠蓀咖啡新創品牌「瑞克斯咖啡」(目前展店多以彰化地區為主)，這邊也買得到奶茶跟濾掛包。

另外惠蓀咖啡自製的手工咖啡蛋捲也好吃，而且份量上不會太迷你，比起許多品牌蛋捲更加實惠。

最後還有差點忘記提到的，惠蓀咖啡也有自家設計的可愛馬克杯，目前共有兩種款式。還有蠻多我沒介紹到的禮盒商品，有興趣來惠蓀咖啡埔里館不要忘記好好逛一下。

【惠蓀咖啡埔里館│菜單MENU介紹】

除了特色咖啡、義式咖啡外，也有無咖啡因飲料及茶飲，另外還有提供適合聊天或早午餐時間的生吐司餐及輕食餐點，如果全家出遊聚餐也有四道較有飽足感的熟食簡餐(有像是日式濃咖哩飯、紅燒牛肉麵、三杯菇菇飯等)。甜點的話就要在樓下櫃台先點囉。

【惠蓀咖啡│舒肥雞肉野菜沙拉200元/米香花生生吐司80元】

「舒肥雞肉野菜沙拉」呈現的是像早午餐餐盤，非常美的綜合有機生菜，是選用埔里在地南平山道田生態有機農場生產的生菜，

農場離惠蓀咖啡蠻近的，再淋上濃郁自製胡麻醬汁好吃。主角舒肥雞胸肉厚實大片，表面撒上簡單義式香料調味，吃起來軟嫩鹹香又沒有負擔感。餐盤裡的第三個角色美式炒蛋我也蠻喜歡的，整個有厚實軟嫩度，入口蛋香濃郁軟嫩。

惠蓀咖啡的自製生吐司都是「超厚片」，抹上非常均勻且濃厚的花生醬，上面還有一顆顆米香，生吐司本身有嚼勁跟筋性，入口帶濕潤感相當柔嫩，帶奶香味原味嚼著嚼著尾韻還帶點酵母的香氣，挺好吃的，加上濃郁花生醬更是加分。

【惠蓀咖啡│手作蛋沙拉生吐司160元/奶茶+咖啡瑪德蓮各35元】

另一份生吐司餐分量好豐盛，搭配了一個迷你盤南平山道田有機農場生菜，一樣有附胡麻醬。主角「手作蛋沙拉生吐司」上面的蛋沙拉同樣也是惠蓀咖啡自家製作的，用的還是埔里在地紅麴蛋，不是那種很甜膩的蛋沙拉味道，蛋香很特別口味我很喜歡。搭配柔嫩生吐司不吃可惜。

瑪德蓮可以說是我最愛的法式常溫甜點，只是對於一般連鎖店的瑪德蓮印象都比較偏普通，惠蓀咖啡的個頭精緻可愛貝殼狀，味道與口感濃郁紮實，帶著濕潤Q度，奶茶的香甜味我很喜歡，咖啡口味則是有香氣比較沒苦味的。我比較愛前者。

【惠蓀咖啡│熱情南平山氣泡飲130元/1996冰咖啡150元】

這兩杯超級適合夏天喝的！「熱情南平山氣泡飲」裡面也用了埔里在地的百香果汁，還有茄苳老樹芭樂，再加進水果點綴，爽口果香酸甜加上氣泡刺激感超消暑！「1996冰咖啡」是以25%台灣混豆為基底，以手沖方式沖煮，加上黃金比例的奶精與糖，喝起來醇香也甜香，是我記憶中咖啡牛奶的童趣風味，不過咖啡香較明顯也不會有苦味，即便我很愛喝單品手沖卻也好喜歡這杯。