三筋豬排南投一號店│南投草屯:這家才吃得到的浮誇梅子排骨山定食 草莓季限定莓好大三元甜點要吃


三筋豬排南投一號店是來自高雄的炸豬排人氣店,GOOGLE評價多達2000則有4.6超高分,三筋豬排遵循日式藏前炸豬排做法,特選腰內肉製作,加上無限續加的高麗菜絲與湯品,餐點內容相當豐盛,而且三不五時還有創意餐點驚喜不斷,

最近更推出草莓季「莓好大三元」期間限定活動,漂亮草莓甜點飲料陸續登場,不快來吃錯過真的可惜。

 


三筋豬排南投一號店開在南投草屯中正路上,這一帶最大優點應該是相當好停車,家庭聚餐選這邊都不用擔心家人整餐飯都吃飽了,結果爸爸還在找車位的窘境XD橘色店面相當顯眼,門口還有隻吉祥物「長頸鹿」是三筋創辦人從小最愛的動物,每每看到長頸鹿都有幸福的感覺。


因此店內有2隻長頸鹿陪伴客人用餐傳遞同樣的幸福感。三筋豬排南投一號店店內空間比我預期還要寬敞,座位也不少其實,日系木作風格,天花板還挺可愛的有白雲燈、木框設計來裝飾,正中間有隻慵懶長頸鹿接待客人。

三筋餐點只有主食肉類不一樣,每份定食都固定有白飯、高麗菜絲、茶碗蒸、味噌湯,白飯、高麗菜絲、味噌湯可以無限續到飽,這好像已經變成台灣各家豬排店的基本款服務了,三筋的米飯還挺好吃的。味噌湯相當大碗裡面料也很多。

然後每桌桌上都有兩罐可愛奶瓶醬汁和現磨芝麻粒,這是蔵前燒肉醬跟養生堅果醬,燒肉醬是炸物主食用的醬汁,養生堅果醬是用來加生菜沙拉的,吃完如果喜歡,店家還有推出醬汁禮盒可以買回家吃。

三筋經典醬料奶瓶禮盒大特價100元/3瓶裡面有豬排醬、養生堅果醬、洛神花茶三種。

 

【三筋豬排│醬烤五花肉定食300元/梅山排骨定食320元】



豬五花有用紹興酒先浸泡,再以中火烤熟改大火把油逼出,上桌前再涮上特製醬汁,入口外層皮酥內層肉質咀嚼相當有彈性帶嫩感,咀嚼間會冒出紹興酒香,醬汁的鹹甜與油脂甜味融合,想不到意外的相當好吃。

另外這份「梅山排骨定食」超吸睛,像是聖誕樹一樣擺在餐盤裡上餐桌引起同桌的驚呼,整份使用純釀梅汁燉煮排骨,再加蔵前烤肉醬烤到微焦,再碗上那堆金黃色的的底層鋪墊是滿滿的蛋酥,另外還有加上烤杏鮑菇,



整個份量十足肉量比我預期的還多吃得超爽,梅汁排骨更是精妙調味,帶酸甜感讓排骨肉吃起來更不易膩。

 

【三筋豬排│起司明太子豬排280元/唐揚牛奶魚拚豬排290元】




豬排使用腰內肉部位,外層麵衣是日式麵包粉,整個金黃外皮酥脆又沒有油膩感,帶厚度的豬排肉質軟嫩多汁,明太子則是事先已經包在炸豬排裡面了,吃起來還帶著明太子鹹香很推薦,只是起司部分我好像沒有太特別的感覺。

「唐揚牛奶魚拚豬排」三筋豬排的雙拼份量CP值相當不錯啊,整大片的酥炸牛奶魚,魚身相當有厚度還給到兩條,咬開麵衣飾非常軟嫩完全無刺方便食用的魚肉,肉質相當軟嫩好吃,炸豬排也是給到整塊,外皮酥脆又沒有油膩感,帶厚度的豬排肉質軟嫩多汁,


一般的雙拼主食多半都是會把兩種主食份量減少,這份當然豬排也確實有小份些,不過兩大條炸牛奶魚補足了份量,三筋的雙主餐份量上吃得超滿足。

 

【三筋豬排莓好大三元│草莓季限定品項】


「草莓冰淇淋鬆餅、草莓提拉米蘇、愛情海的寶石戒指」三款式只有草莓季來三筋豬排才吃得到的季節限定甜點,賣相當然是有著滿出來的少女心,送上桌都一定是先拍照打卡再說。「草莓冰淇淋鬆餅」是我最愛的,上桌就是夢幻煙霧繚繞乾冰秀,裡面有草莓冰淇淋與玉米脆片,

再加上主角日式鬆餅裝飾當季新鮮大湖草莓。主角鬆餅鬆軟好吃,單吃就很喜歡,淋上蜂蜜或是沾草莓冰淇淋更棒。「草莓提拉米蘇」賣相就感覺很幸福,上面堆滿了新鮮草莓,用新鮮乳酪製作成慕斯,底層則是手指餅乾,滑順乳酪慕斯有著淡淡咖啡酒香,

不過非常淡微,是連小朋友都可以接受的程度,手指餅乾稍微乾些,但可以搭配幕斯一起食用增加濕潤感更好吃。單顆份量也不小。

最後是璀璨绽藍的「愛情海的寶石戒指」,以玫瑰、藍莓、草莓當基底,中間是藍柑橘冰磚,展現出漂亮的漸層顏色,但其實喝起來酸甜冰涼,有點像調酒的賣相女生應該也會喜歡。

 


從高雄紅到南投的炸豬排後起之秀,炸物主食相當好吃,餐點份量也很夠誠意,白飯、高麗菜絲、味噌湯可以無限續到飽更是實在(特別是那碗湯大碗料又多),是非常適合家庭聚餐的好地方,草莓季甜點也非常可愛,很推薦過來試試。

 

 


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◎介紹店鋪:[三筋豬排南投一號店│南投草屯]
◎地址:南投縣草屯鎮中正路586-5號
◎電話:04-92305888
◎營業時間:11:00Am-01:29Pm+05:00Pm-07:59Pm
◎特別提醒:無固定店休日/可預約訂位
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