2025.10.30

火火燒肉販賣所台中公益路燒肉推薦台中少見寵物友善燒肉店服務好熱情究好豬雙人套餐豐盛滿足

火火燒肉販賣所台中公益總店 是網路上相當好評又服務熱情的台中燒肉店，GOOGLE評價驚人的多達6945則有4.9高分，火火燒肉販賣所台中公益總店 更是台中燒肉店難得的寵物友善店，在台中公益路燒肉一條街這個一級戰區裡相當不簡單，餐點豐盛澎派多樣化、活潑的桌邊代烤服務加上特選好吃肉品，吃完真的是相當喜歡這家火火燒肉販賣所台中公益總店。

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【火火燒肉販賣所公益店│店面位置】

火火燒肉販賣所台中公益總店 就開在台中公益路靠近文心路這側，附近生意最好的就有湯棧跟醉鴛鴦花園廣場，汽車停車的話火火燒肉販賣所店面旁邊就有附設幾個汽車停車位挺方便的。

火火燒肉販賣所店門口蠻有趣的，有設置了拍貼機跟夾娃娃機，等待用餐的時間也不會無聊。

走進店內好像來到日本酒場，一目瞭然開放式的座位設計，沒有隔間或包廂，主打現代工業風的設計，座位以4人或6人座為主，是朋友生日、節慶聚會、家庭聚餐都很適合的燒肉店。桌面是採用瓦斯烤爐，店員招呼服務就像店名一樣相當火熱熱情。

而且還是燒肉店中少見的寵物友善店，寵物進店會有自己的水碗可以喝水，當天就遇到不少寵物被帶來用餐。

【火火燒肉販賣所公益店│菜單價格】

火火燒肉販賣所主打使用雲林究好豬、日本國產牛、桂丁雞各種好肉品食材，菜單上每樣都看起來好好吃，各種肉品食材都可以單點，也有設計雙人/三人套餐避免選擇困難，直接搭配好的肉品組合比單點更划算！吃到喜歡的肉品再另外加點也可以。這天我們點的是「究好豬雙人套餐」，1817元全豬肉套餐想不到也能吃得超滿足！使用的雲林究好豬也是台灣在地豬肉，飼養根據豬隻生長調配適齡飼料配方，

並以24小時人道友善智慧飼養，上餐桌前更是全程保鮮冷鍊運輸。從產地到販售都是有相當高品質把關的嚴選台灣知名豬肉肉品，結合 SAP 全球農企業、畜牧業客戶的營運經驗，更建立科學化牧場、分切工廠、運籌車隊以及零售通路，打造一條龍整合、「全程溯源」的生鮮肉品界頂級製程規格「究好供應鏈」，創造了台灣米其林星級的食材品牌：「究好豬」。而雲林更是早已禁止廚餘養豬的縣市，因此可以吃得更放心安心。

【火火燒肉販賣所公益店│免費雞湯喝到飽】

燒肉必備的雞湯壺，免費喝到飽，等餐點上桌前可以先暖暖胃準備大吃一頓。

【火火燒肉販賣所公益店│自家製凱撒沙拉】

套餐原本附的是「金漬泡菜」，+128元可升級為自家製凱薩沙拉，剛剛好的蒜香，青菜新鮮好吃香酥麵包丁不少，但份量精緻了點。

【火火燒肉販賣所公益店│火火搖搖薯條】

一開始上桌我還不知道吃法，結果看到店裡每桌都在搖我才知道原來是搖搖薯條，有麻辣/咖哩兩種搖搖粉可選，薯條比較細，上桌是剛炸好的狀態很好吃，加進咖哩粉後整個很香更好吃。

【火火燒肉販賣所公益店│究好里肌水蓮捲】

這道「究好里肌水蓮捲」是要由店員幫忙代烤的肉品之一，里肌豬肉美味度比較講究熟度，交給店員代烤我也比較省心。

夠大片的里肌豬肉以大火快速燒烤到七分熟，加進水蓮捲起後就馬上能吃。想不到豬肉整個肉汁豐盈，垂油欲滴，肉質嫩甜，加上爽脆水蓮原味就好好吃！豬肉本身只有簡單的薄薄燒烤醬汁調味，但是豬肉本身肉汁也有甜味，第一道就讓人十分喜歡。

【火火燒肉販賣所公益店│獨家究好豬肋眼】

「豬肋眼」是豬隻背脊與腹脇交界處的稀有部位，是最鮮嫩的豬肉部位，擁有仿若大理石的油花與柔嫩口感，帶有適中油脂，

火火燒肉販賣所是整塊肋眼豬排上桌，只有簡單的香料調味，也是我自己蠻少吃到的豬肉部位。燒烤到外層金黃焦香，

再上桌靜置過後保留了肉汁，有厚度的豬排口感，油脂跟瘦肉部份的比例非常剛好，燒烤的焦香加上有厚度的但又軟嫩的咀嚼口感，真的是有點意外的美味豬排！

【火火燒肉販賣所公益店│套餐米飯】

雙人套餐個附上一碗米飯，一口燒肉一口飯，只吃一碗還想再續一碗。

【火火燒肉販賣所公益店│究好豬五花】

片切好的豬五花肉片烤起來好方便，看著豐腴油脂的豬五花在烤網上沸騰最是誘人，單吃原味很棒！肥肉部份烤得焦香，瘦肉嫩口多汁，店家有提供一盤生菜+洋蔥+蒜片可以包肉，吃起來清爽又油香。

【火火燒肉販賣所公益店│究好豬老饕】

位於豬頸靠近下巴的部位，一隻豬僅有兩片，因此非常稀有。其肉質嫩脆爽口，油花鮮甜均勻，肉質嫩脆。

【火火燒肉販賣所公益店│台灣雞腿肉】

去骨的雞腿肉用的是台灣桂丁雞，純種土雞品種。以其肉質結實、皮薄少油、鮮甜多汁的特點聞名，果不其然，燒烤過後焦脆香的雞皮就讓我好喜歡，雞腿肉更是透過大火燒烤把肉汁鎖住，

咬下嫩口肉質直接會爆汁，因為店家似乎有稍微簡單醃漬過調料，所以在鹹香汁中更顯雞肉的鮮甜滋味，真的是好好吃。

【火火燒肉販賣所公益店│嚴選雞松阪】

這幾年比起豬松阪肉，我自己更愛雞松阪肉，火火燒肉販賣所的雞松阪切得好大一條，看著松阪肉在烤網上沸騰的油汁，雞松阪比起豬松阪肉更嫩口，中間似乎有條筋的脆彈感，肉汁也不少，真的是很推薦要試試！

【火火燒肉販賣所公益店│甜點】

套餐甜點有「純手工香草布蕾/點到為止檸檬塔」，兩樣甜點沒有哪個比較厲害的高下之分，因為我覺得都鰻好吃的，香草布蕾蛋香濃郁，焦糖漿苦甜味搭配得剛剛好。玫瑰造型檸檬塔，塔殼部份酥脆度剛剛好，酸爽的檸檬卡士達香氣濃郁，在吃完燒肉後點這個剛剛好！

【火火燒肉販賣所公益店│飲料】

可以選60元飲料兩杯，或是每杯可以+39元升級為199元的飲料選擇。最後我們點了鹹檸七跟冬瓜檸檬，好喜歡火火燒肉可愛的飲料杯，飲料口味也相當不錯！

【火火燒肉販賣所公益店│用餐心得】

一般燒肉大部份的人會比較喜歡點牛肉，畢竟都要花比較多的費用了當然會想吃更美味的肉，不過這天來火火燒肉販賣所點的豬肉套餐，不知道是不是因為食材是究好豬的關係，加上店員很會烤，燒烤豬肉的美味吃完相當滿足，原來豬肉也可以這麼好吃。加上熱情服務與介紹，還有寵物友善的加分，真的是很推薦的台中燒肉店！

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○介紹店鋪:[火火燒肉販賣所公益店│台中南屯]
○地址:臺中市南屯區公益路二段230號
○聯絡電話:04-22521518
○營業時間:06:00Pm-10:30Pm
○消費提醒: 週六日加開11:30Am-03:00Pm午餐時段
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