饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店│台中火鍋吃到飽新開幕人潮爆滿 日本和牛 日本生食干貝 活跳蝦2小時無限量吃到飽

饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店/台中火鍋吃到飽 是有名的台南麻辣火鍋吃到飽，饗麻饗辣台中首店新開幕落腳在東區的Lalaport北館5樓美食街，超美夜店風格燈光設計，幾乎開幕直接訂位爆滿，有日本A5和牛、澳洲M9和牛、日本生食級干貝、活跳蝦無限量吃到飽，

饗麻饗辣PLUS自助吧各種海鮮熟食壽司炸物到甜點近百種食材隨你吃，連冰淇淋都有一般吃到飽少見的義式Gelato也是無限量供應，還能用餐兩小時超大方！不過幾乎整天人都很多，建議要來用餐前還是要事先訂位喔。

 

饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店 可以說是整個Lalaport北館近百家美食品牌中非常多人期待的火鍋吃到飽，在台南高雄共有4家店，饗麻饗辣PLUS在台中Lalaport北館5樓店面也相當顯眼，在台中開幕的是「饗麻饗辣PLUS」，代表是較高檔的店型，不管是食材或裝潢空間也都更加高級，正門好像要走進時尚夜店那樣炫麗。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│消費方式介紹】

「饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店」提供麻辣火鍋+自助吧吃到飽型態，有120分鐘用餐時間，平日價位午餐 798元/人、平日晚餐 898元/人、假日全天 998元/人。 兒童價位：100cm以下不收費，100-120cm 298元、120-140cm 458元、140cm以上屬大人價位。798元就能吃到澳洲M9和牛等其他8種肉品，晚餐價位提高食材還更增加了安格斯無骨肩小排跟松阪豬肉，不會像有的吃到飽餐廳全天食材不變只有價格在變。另外還有一種特別的「1688極致和牛饗宴」方案，有提供到日本A5和牛與日本生食級干貝吃到飽，非常推薦。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│環境介紹】

「饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店」是LaLaport北館佔地最大餐廳，位置靠近帝國糖廠這側，剛好有超大落地窗邊座位能欣賞整個台中火車站→湧泉公園→帝國糖廠與東區的超美全景，視線完全無遮蔽，是整個餐廳裡面我最愛的座位。整個店內座位數非常多，座位密集些，

不過椅子還挺好坐的，兩個小時下來還是挺舒服。而且看到幾組客人一來都是十多個聚餐也沒問題。我們這天是中午剛開店就進來了人還不多，但差不多半小時內整家店座位就填滿八成了，南霸天好名聲的火鍋吃到飽果然吸引不少人朝聖。

不過這邊要先推薦一下服務部分，吃到飽最怕就是服務生找不到人，饗麻饗辣的服務生桌邊服務相當勤勞，加湯、收盤詢問都很主動，點餐跟送餐部分也不會太慢。只見他們在人群中不停穿梭相當勤勞。有餐點遺漏也是請他們幫忙都能盡快補上，服務真的很不錯。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│湯頭介紹】

饗麻饗辣湯頭有4種「天香麻辣湯/御膳白雪湯/西瓜綿湯/養生藥膳湯(素食)」，出餐都是鴛鴦鍋型態，4選2不用另外加價，我們這天選的是天香麻辣湯跟御膳白雪湯兩種。


「天香麻辣湯」→用了大紅袍、朝天椒等20種中藥材搭配麻辣豆瓣醬佐牛骨及辛香料熬煮，辣度可以調整但比較溫和些，有吃辣的話建議點比你習慣的辣度更辣些比較剛好。只有這鍋裡面會有豆腐跟鴨血，吃完可以自己去自助吧再免費取用。

「御膳白雪湯」→以新鮮豬骨、當歸、紅棗等中藥材熬煮，湯頭色澤微黃，喝起來有點像豚骨湯頭，甘醇好喝。

「西瓜綿湯」→是很古早味湯頭，我可以說從小喝到大，夏天喝非常剛好，以「西瓜綿」為基底加入海鮮熬煮，我特別喜歡那個甜中帶微酸的味道。「養生藥膳湯」是唯一的素食湯頭，裡面加了當歸、黃耆、枸杞、紅棗等中藥材熬煮湯色較深，溫潤好喝。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│1688極致和牛饗宴】

我們另外還有選「1688極致和牛饗宴」，這個就是有專屬送餐服務，直接坐在座位上用QRcode點餐就好。肉品供應有「日本A5和牛/安格斯無骨肩小排/彈牙松阪豬」三種，價格雖然較高，但送上來的份量與眾不同，你點一份直接上桌就是一大盤超滿足，




我看到還以為我誤按了兩三份，日本A5和牛油花相當漂亮，肉質口感非常嫩滑，相當意外吃到飽也能有這樣的肉質，但每次只能點一份。另外安格斯無骨肩小排也很推薦，同樣點一份就是直接來一大盤，油脂香氣飽滿，肉質Q嫩，一次能點兩大盤超爽。

海鮮部分也不遜色，和牛饗宴才點得到日本生食級干貝吃到飽，每個個頭都很大顆，光吃這個跟和牛就超滿足了。

另外還有「野生草蝦」也是必點，同樣每次直接上一大盤，蝦肉緊實好吃。

再來「龍膽石斑」有嚇到我，一份很大塊建議點餐時要斟酌數量，我本來以為是魚片，誰知道送上桌是整塊魚XD

還有「野生扇貝/法國海螺」，前者還不錯，扇貝肉不會太小。後面的海螺我不太愛，這天吃的有帶沙子，而且味道我也不太喜歡。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│肉品介紹】

如果是正常時段來消費，肉品一般都是自己拿夾子去自助吧，上面會有肉品的牌子，再自己把號碼夾夾上，店員現切好肉就會送來桌邊，我們這天來的時段是只有看到供應四種肉品，剛好都是牛肉(澳洲M9和牛/美國熟成雪花牛/美國熟成霜降牛/美國熟成板腱牛)，


我覺得送上的肉片4-8片大小、厚度跟份量都不錯，吃起來口感也比我預期更好，不會怕客人吃也不會因為是吃到飽肉就很隨便，只是如果想不間斷吃肉建議送上桌拿到夾子就要趕緊再去夾。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│海鮮介紹】

海鮮也是到自助吧台自行取用，有無毒活跳蝦、螃蟹、現流蛤蜊、淡菜、鱸魚、巴沙魚、魷魚、虱目魚皮、虱目魚柳、墨魚漿、花枝漿。其中當然是活跳蝦最受歡迎，每個人到吧台前都是瘋狂夾，能夾多少是多少，完全不怕你吃，旁邊就有活跳蝦水族箱，新鮮看得到也吃得到。

跟海鮮擺一起還有巨大雞佛，應該是火雞佛，也不少人愛吃。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│蔬菜火鍋料自助吧】

「蔬菜」種類不少，青江菜、高麗菜、大陸妹、空心菜、大白菜、杏菜、水蓮、黑木草、絲瓜、玉米筍、茄子、玉米、玉米筍、紅白蘿蔔、還有香菇、杏鮑菇、秀珍菇、白精靈。

火鍋少不了的「火鍋料」有蟹味棒、龍蝦沙拉、鑫鑫腸、芋頭貢丸、香菇貢丸、芝麻麻吉燒、爆漿牛肉丸、花生麻吉燒、排骨酥、油條、豆皮真的有夠多。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│壽司及炸物】

好像只有饗麻饗辣「PLUS」品牌有供應壽司，而且非常受歡迎，每次都很難看到壽司檯上有哪種口味是完整的XD壽司約莫有7-8種，尺寸不大可以多吃幾個也不怕一下肚子就被填飽。


炸物有五-六種，生意好的關係完全不會有炸物擺放很久冷掉外皮不酥脆的問題。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│自助熟食】

畢竟是火鍋店熟食區不像一般自助百匯那種會有好多種，常態供應四個種類但不定時更換品項，這天有看到大阪燒豬排、壽喜燒牛肉跟櫻花蝦炒飯。還有各兩款鹹甜披薩，也都是現烤上桌，是熟食區最搶手的。

 

【饗麻饗辣PLUS台中店│甜點/冰淇淋/水果】

饗麻饗辣甜點的品項非常多，除了一些常溫麵包糕點，還有不少冷藏甜點蛋糕，其中有幾樣我覺得還不錯。


冰淇淋有曠世奇派、莫凡彼，另外還有一種是要店員幫忙盛裝的義式Gelato，每次只能裝兩球吃完再來拿，裡面還有泰式奶茶口味的。

水果新鮮現切在現場也是自行取用，切得大塊又厚實完全不小氣。

最後是飲料品項好多，有汽水機、私房紅茶、阿里山冷泡茶、馬祖新村桂花奶茶(好喝)、阿華田冰沙、HERSHEY’S好時可可歐蕾冰沙。也有來自我們台南的義豐冬瓜茶，還有黑面蔡楊桃汁、梅子醋、青森蘋果汁、莫凡彼研磨咖啡、

TWININGS唐寧茶、鮮柳橙汁、哈密瓜牛奶等等根本無法每種都喝到，奶茶我倒是喝了不少杯。

 

名不虛傳的南霸天火鍋吃到飽饗麻饗辣，可以說這幾年很少再有吃到這麼滿足的火鍋吃到飽餐廳，價位不算低但提供的食材品質完全對得起價格，自助吧品項豐富，給的份量跟品質也完全不怕客人吃，用餐時間更是毫無壓力服務也好，是非常推薦值得來吃吃的火鍋餐廳。