不管去吃哪一家早餐，我的第一優先點餐選擇就是各種蛋餅， 雖然說大部份早餐店的蛋餅都很難吃得飽，但也是有像「有力蛋餅」這種例外的。 有天在舊的愛玩客影片看到逢甲夜市這家【逢甲炒餅條】感覺份量也不會太小，

逢甲夜市這個地方有著全國聞名的觀光夜市，卻也有相當熱鬧的傳統市場， 雖然我是來台中好多年才知道，人聲鼎沸的熱鬧程度不輸給其他地區市場， 就在西屯這個傳統市場外圍有攤「5元紅豆餅」每次經過都很難不注意到。

明倫蛋餅 台中逢甲夜市永遠是人潮洶湧的觀光熱點，各種小吃美食飲料應有盡有，其中最夯的永遠都是日船章魚小丸子跟明倫蛋餅這兩家，365天可以天天都排隊！其中明倫蛋餅真的是三不五時就以各種話題能上新聞，當然美味度網路評價很兩極，

(萬華甜不辣)逢甲夜市不只是新奇創意美食，還有些傳統小吃也是隱藏在各個角落，只是要穿越重重觀光客人潮，才能不小心發現它們，就像這家萬華甜不辣，GOOGLE評價145則有4.5高分，每到假日整家店都客人擠得滿滿，

手搖飲料店雖然多如牛毛，但最受歡迎的還是老字號如數家珍那幾家， 五十嵐、茶湯會、喫茶小鋪等等，還有從高雄起家的麻古茶坊這幾年評價一直不錯， 麻古算是在飲料店裡面很特別的一種，雖然說它們家價格整體其實並不便宜，

台中蔥油餅攤到處都是，因此能讓客人甘願大排長龍買的好吃度絕對不差， 有天來逢甲夜市買【丁香深海旗魚串】發現旁邊的【逢甲丹丹香蔥油餅】排隊超多人， 先前在永興街也看到好像同家的攤位，不過倒是沒有逢甲夜市這攤人氣這麼驚人，

台灣雖然不大，但美食文化從南到北還是有著在地不同風格的偏好吃法， 比如我總覺得北部魯肉飯偏瘦，但南部肉燥飯肥嫩香甜，其實是指同一種食物， 而就連「豬血糕/米血」吃法，南北習慣的方式也大不同，但兩種我都喜歡，

在一片手搖飲激烈撕殺市場中，傳統飲料綠豆沙成了文青飲料新指標， 各家綠豆沙專賣店紛紛開張佔據人潮滿滿的一中街逢甲夜市一級戰區， 豐味、金享都是老字號，從員林來的【沙曉綠豆沙牛乳】特別讓我注意到，

逢甲夜市不只有各種新奇小吃美食，串燒燒烤居酒屋也是不少， 每次找居酒屋其實我比較怕定價雖然不貴，可是品項千篇一律了無新意， 最近在西屯路上這家新開的【十八魂手串燒烤】就相當值得來試試啊！

「白糖粿」是我們南部從小吃到大的傳統美食，來到台中總是只能想念， 白糖粿是從南台灣習俗衍生的小吃，七夕傳統習俗以白糖粿來祭拜七星娘娘， 希望能求得好姻緣，由於香甜酥Q，所以過去一直都深受女孩子的喜愛。