烤肉林/林家烤肉 是台中中華夜市在地經營超過40年老字號烤肉攤，每到假日想買都要趁早，不然等上1小時到2小時都有可能，烤肉林GOOGLE評價只有3.7分數雖然不高，但烤肉林人氣完全不輸給中華路任何一家烤肉攤，三不五時有經過就會想來買上幾串，

山鯨燒肉 從台中漢口路起家，整家店超日本風裝潢讓人印象深刻，近期在西屯路開業第二家分店，山鯨燒肉直接把日本鳥居都搬到店門口了，打卡拍照還有漂亮和服體驗換裝幫你一秒到日本辨識度極高，山鯨燒肉離逢甲夜市相當近，而且旁邊還就是立體停車場，

羊角炭火燒肉/台中燒肉吃到飽 是我們在挺喜歡的台中燒肉吃到飽餐廳，最早羊角燒肉在公益路上開了好幾年，5年前才搬來文心路上有更大坪數更多座位區的用餐空間，也算是老字號品牌，目前台中僅此一家但相當用心經營，以這個價位來說，雖然沒有時尚網美裝潢，

天使雞排一中店 是來自高雄的人氣雞排店，GOOGLE評價多達8800則相當驚人，曾經與發跡自台中的惡魔雞排都非常受歡迎，更曾經在逢甲夜市、東海商圈都是天天排隊的超夯雞排店，記得當初天使雞排的價位已經是70還80元，想不到大概近一年多沒再買過天使雞排，

無雙牛肉麵 是在台中中華夜市這半年多新開張的台中牛肉麵專賣店，營業到深夜一點半再好不過，在台中想吃碗半夜現煮熱騰騰的宵夜牛肉麵選擇實在很少，無雙牛肉麵在整個中華夜市裡也是相對較少見的美食種類，品項跟座位都不多，但生意其實還不錯，

姜蘇涼麵24小時營業，是我還蠻常吃的台中宵夜選擇，對於愛熬夜的人來說，深夜想吃涼麵多半都只能去永和豆漿。雖然網路評價兩極，也看過有網友嫌棄姜蘇涼麵「只是吃粗飽的」，但其實姜蘇涼麵GOOGLE評價還是有460則4.4高分，有些食物我覺得還是蠻看個人口味喜好的，

肉一手肉夾饃 是台中忠孝夜市相當受歡迎的肉夾饃攤位，自從台中大慶夜市楊記老潼關肉夾饃爆紅以後，全台中各商圈就紛紛出現各家肉夾饃攤位，有些很受歡迎，有些乏人問津，忠孝夜市這攤 肉一手肉夾饃 應該是我吃過的裡面排名可列一二的(但我也才吃過四家XD)，

忠孝夜市蒜香豆干米血 是最近在忠孝夜市的新歡，GOOGLE的話只找得到「蒜香豆干蒜香米血」的店名，其實蒜香豆干也已經不是太新奇的小吃，可以說在台中各大夜市、市場幾乎都吃得到，很多口味還都大同小異，滷好的豆乾、蒜香醬料、加不加辣，看起來好像如此而已。

菱角俠菱角酥 是最近在台中忠孝夜市很愛買的一家菱角酥，GOOGLE了一下好像是從桃園起家的？在台中講到菱角酥應該不少人都是先聯想到豐原廟東夜市菱角酥，我在台中其他夜市好像也鮮少看見有賣菱角酥的攤位(還是其實有只是我沒注意)，

【金三益健康茶飲】浮誇爆量海鮮鍋燒麵也算是台中一中街的熱門美食，每到午晚餐吃飯時間整家店客滿不用說，即便如此還是不停地把各種海鮮美食推陳出新繼續堆滿鍋燒麵碗，從最早的大胃王十全海鮮鍋燒麵、再來還有爆蛋紅蟳、小干貝+鮭魚卵各種浮誇海鮮用料不手軟，