第一次看到這家【美力夯大叔西班牙燉飯】時是在台中旱溪夜市，一開始不以為意沒有買過，想不到沒多久開始大排長龍連食尚玩家各種美食節目都接力報導，想吃的時候想不到美力夯大叔西班牙燉飯又已經搬到中國醫藥學院附近了，

雖然講到台中燒肉三句不離屋馬，但台中高檔燒肉市場更加精彩，特別以【大股熟成燒肉】更是這一兩年最常聽見網友推薦的台中燒肉必吃名店，除了好吃以外，全程專業代烤的貼心服務更是沒話說，

印象曾經幾年前一度上海脆皮烤饅頭風靡一時，在街頭跟市場隨處可見，就像曾經的葡式蛋塔、巨蛋麵包一樣，曾經襲捲大街小巷又轉瞬銷聲匿跡，最近大概我唯一知道的也就在台中第三市場這家【周記上海脆皮烤饅頭】了，

在台中幾個市場中，第五市場應該是我最常報到的地方，不管是在地56年的麻糬之家，還是三天兩頭排隊的樂群街蚵仔粥，又或者是那懷舊袋裝的太空紅茶冰，這個地方好像很難有不好吃的東西，

在台中這個新舊文化並存的城市中，整片五光十色的七期毫宅光彩之外，依舊有著屬於舊台中味道的傳統生活圈熱鬧非凡，就像在北屯區的傳統早市市場，規模不大總是人潮滿滿，其中路邊攤【阿坤黑粉圓】更是不少在地人、

雖然滷/魯肉飯是台灣經典小吃，但其實台灣南北對於魯肉飯的解讀方式不太一樣，越是中北部越偏瘦肉肉燥，越是南部越偏肥肉肉燥，身為台南人當然喜歡的是後者，前陣子在向上市場找到懷念的南部味土魠魚羹， 原來在美村路上這家【玉堂春魯肉飯】也是我們南部美食，連續三年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證，難怪一到用餐時間整家店就大客滿，想找到家鄉味來到這家準沒錯！(附近仁傑土魠魚羹也推薦)     與...

就像我們台南大家以為早餐喝牛肉湯配肉燥飯是日常，台中人當然是東泉辣椒醬＋炒麵／豬血湯，對！東泉是主菜，其他是配菜，炒麵這道小吃在台中幾乎像7-11一樣24小時都有，就連像美而美這種西式早餐店裡面也一定要賣炒麵，

身為台南人覺得有三種小吃在外地很難吃得到家鄉味，分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」，特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣，有的不便宜，有的用的也不一定是真的土魠魚肉，

小辣椒越南麵包近期可以說是台中最夯越南麵包，各種東南亞料理中，越南料理/泰國菜似乎是其中最為被台灣人接受的菜系，其中法國夾心麵包尤以第二市場天天排隊的越南法國麵包工藝最為知名，

每到傍晚經過華美黃昏市場，就會看到這家【緣味蔥抓餅】大排長龍，幾乎每天都是相同景象，蔥油餅/抓餅幾乎可以算是24小時各種大街小巷都看得到，