一般逛夜市常吃的多半是鹹酥雞、牛排、地瓜球、雞排等等或是各種炸物， 不過最近逛夜市的時候發現後面有這攤【發哥現烤】也是常常都坐滿到一位難求！ 看到人多的攤位都會讓我相當好奇，特別是這種海產店才看得到的現烤海鮮更少見，

到夜市吃雞排、地瓜球、鹹酥雞跟夜市牛排，誰想得到旱溪夜市水餃也能大排隊！在旱溪夜市有這攤【東北小爺眷村手工水餃】真的是一開攤就直接排隊到客滿不止，不管是二四五六哪天，差不多攤位剛擺好，火剛起第一批水餃起鍋客人就坐好了，

旱溪夜市很受在地人歡迎自然不用說，旱溪攤位當然也是非常搶手， 營業時間二四五六攤位位置總是很喜歡玩大風吹，每次來都好像是在尋寶一樣， 有天為了找小師弟滷味，注意到在第一排的這攤【椰王椰仁乳】好像在這很久了，

旱溪夜市大概是台中幾個夜市裡面屬於類型多元化也更像傳統夜市的地方， 不只是吃吃喝喝，生活用品到玩樂遊戲這邊都找得到，更有些排隊美食只有這邊有， 像是這家【方臉師傅豆干專賣】，最早便是由旱溪夜市起家(去年才開到一中街)，

夜市牛排永遠都會是夜市美食中人氣不墜的選擇之一，至少對我來說是這樣， 前陣子剛好來旱溪夜市第一次吃到『來客牛排』，覺得免費加麵大份量相當超值， 不過看到PTT鄉民們對旱溪幾乎是一面倒的推薦只有星期六營業的【神戶牛排】，

夜市牛排永遠都有著我小時候最美好的回憶，大概我媽媽也知道我愛吃， 所以全家出門總是喜歡去夜市或餐館吃份牛排，這一直是我童年美好的小確幸之一， 以前夜市牛排一份才70元，到現在已經130、150元，偶爾逛夜市總還是想吃吃。

旱溪夜市停車場旁邊的位置是排隊攤位聚集處，像是祖傳鳳梨冰、方臉師傅豆干等等， 永遠最早賣完的波蘭保羅爸爸蛋糕就更不用說了，差不多都是一開攤就整晚排隊不間斷的， 裡面還有這攤【何佳佳蔥油餅】，據說是我們台南起家的人氣小吃(雖然我在台南沒吃過)，

旱溪夜市應該是很多人心目中很愛的台中夜市，也比較像我心目中夜市的模樣， 來這邊有得吃有得玩有趣很多，還有很多美食是只有旱溪夜市這邊獨有別地方吃不到， 夜市就是該這樣啊！這篇要來介紹的就是在夜市入口旁邊的【豐原祖傳鳳梨冰】，

古早味邊攤聚集的是人情味的噓寒問暖，吃東西的環境沒這麼講究，簡單輕鬆就好， 來到台中卻很少能常看到這樣子的攤位了，先前曾經發現烏日的『橋下肉圓』路邊攤， 後來有網友介紹在東區這家『豬雜湯』，先前每天早上到中午會在復興橋旁邊出沒，

大腸麵線是幾乎在台灣各地都能看到的小吃美食，哪家是不是最好吃這其實沒有絕對， 可能像是在台中中西南北區都會有各自在地人就近愛吃的大腸麵線，就像這天來到一中街， 突然想吃這一味，就拿出手機隨意GOOGLE到這家【精武路大腸蚵仔麵線】，