青花驕麻辣鍋/台中麻辣火鍋 在台中公益路跟崇德路各有一家，王品集團中青花驕跟享鴨是我很愛的兩個品牌，而且青花驕麻辣鍋台中公益店 的GOOGLE評價多達5700則有4.7超高分，可見多受歡迎，像我們這天來的是平日客人也不少，在台中麻辣火鍋推薦名單中，

黎品豆乳雞 是我來旱溪夜市很愛買的攤位，雖然我知道大排長龍的通常都是停車場旁邊的一也黃金豆乳雞，但不知道幾年前買了這家黎品豆乳雞加上懶得去一也人擠人排隊，後來也就吃著吃著成習慣了，我好像也有在台中其他夜市有看過黎品豆乳雞的攤位，

小妹手工坊蒜香豆干 是這一年在台中旱溪夜市很愛的美食攤位，雖然過去比較有名的是方臉師傅蒜香豆干，方臉師傅差不多五點前後就已經在排隊，小妹手工坊蒜香豆干 常常都要滷到五點半闆娘覺得入味了才起鍋開賣，其實第一次來的時候也不知道好吃不好吃，

清水鵝肉吉、沙鹿阿火獅鵝肉担、沙鹿鳳記鵝肉老店以及大肚王田鵝肉四家是台中海線網友常推薦的鵝肉名店，在地20多年只營業傍晚到宵夜時段，GOOGLE評價近450則有著4.1高分，在這陣子收集台中鵝肉名店的過程中，不管是菜色或口味上，我

【尚石苑石頭火鍋】可以說是來台中後我最愛的小火鍋，雖然在台中沙鹿，但幾乎每個月我都會特地跑去吃，尚石苑石頭火鍋也是沙鹿在地評價超好的火鍋店，開店至今四年多依舊生意非常好，近期更整個重新改裝升級野菜自助吧吃到飽，超豐富品項有夠划算，

【雲火醇燒】是雲火燒肉在台中捷運 文心森林公園站新開的二代店，結合日式燒肉與質感餐酒館風格，整個裝潢更是浮誇升級，好像走進深邃洞穴之中，座位型態讓每桌客人都有自己的用餐空間，用餐不用擔心其他人視線可以盡情大口吃肉，整家餐點擺盤更是精緻升級，

【吉寶叻沙麵】 是在台中幾個夜市都非常受歡迎的台中夜市美食，不管是在台中總站夜市、豐原八方夜市或大慶夜市常常都是客滿又排隊，對我這個熱愛泰式/南洋料理和咖哩的人來說，只要百元就能吃到一碗湯頭濃郁、料多實在的南洋麵食再爽不過，

台中匠屋燒肉是比起屋馬我更早認識的台中燒肉，畢竟我剛好住在明義街匠屋附近，相當喜歡匠屋的氛圍，也是很難得可以帶寵物的燒肉店，自然成為我很愛去的選擇。另外除了朝馬店外，匠屋今年還在崇德路開了超美新店，

【義崎丼燒肉/自慢個人燒肉】目前在台中有兩家店，這篇要介紹的健行店在GOOGLE評價339則有著4.4高分推薦，從開始的火烤兩吃轉型為現在最受歡迎的單人燒肉店，最便宜單人燒肉套餐只要260元起，

【築崎相撲鍋物興大殿】台中火鍋吃到飽在我口袋名單裡好久，對於食量大的人來說，這種小火鍋附自助蔬食吧吃到飽的流行再好不過，青菜可以盡情吃到飽，全台中築崎相撲鍋物也就僅此一家，