文公館La Maison de Win 是連續兩年獲得台中米其林一星肯定的中法融合時尚中菜餐廳,位置就在台中捷運市政府站旁邊的富王大飯店一樓,外觀入口非常低調隱密到我經過好多次都不知道文公館La Maison de Win 就在旁邊,採預約制用餐,由擁有完整且深厚的五星飯店背景且專精於粵菜料理主廚蔣文正以及歷經多間星級餐廳的打磨、擅長法式餐點的主廚林昊語兩人攜手完整保留中菜核心主軸與本質,又巧妙兼...
明水然樂大魯閣新時代店 是在台北一位難求的無菜單鐵板燒餐廳,據說明水然樂鐵板燒還紅到在東京日本橋開了第一家分店,只要1600元就有14道菜讓你比去吃到飽還飽,生猛活龍蝦、日本A5和牛、整尾馬頭魚各種新鮮食材不怕你吃,
在台中逢甲商圈最近出現超適合約會的【Bocca Bom Bistro】,不賣串燒、燒烤、早午餐,而是相當有質感的餐酒館,在城市中少見被綠意包圍的貨櫃屋餐廳,【Bocca Bom Bistro】基於減少碳足跡原則及支持在地小農,
王品幾乎已經成為台灣餐飲的全民餐飲指標品牌了, 現在幾乎不管是牛排館、小火鍋、日式定食、鐵板燒等幾乎都跨足領域, 去年10月更在台中七期開張了頂級乾式熟成牛排新品牌【THE WANG】,
對於日本料理的喜愛,其一無非是旬味旬食,對於四季料理的期待, 端上各種當季最美味的食材,加上廚師的創意調和出味蕾的驚喜。 在中科米平方商場這家【赤沐TAIKO和洋炉端燒】就是這麼家日式餐廳,
吃法式料理有時候讓我覺得是件頗困擾的事,因為要維持一種正經狀態很累人, 對我這個好動兒來說,往往三個多小時的用餐保持一個紳士坐姿吃完都腰痠背痛XD 不過來到這家【蝴蝶橋法式餐廳】感覺就很不一樣,首先它就在一個心曠神怡的地方,
法式料理一直是讓人又愛又困擾的一種美食,主要是用餐時間跟用餐規矩這件事, 每道桌面料理都像是優雅的美味樂章,從前菜、主菜到甜點總是有著不急不徐的節奏, 雖然美味依舊,但往往兩到三小時的用餐時間吃起來也是頗累XD,當然約會就是例外(誤)