【台中沙鹿】台南溫體牛沙鹿旗艦店:滷肉飯 豬油拌飯免費吃到飽!溫體牛肉火鍋+日本和牛+牛雜快炒便宜好吃大推!

自從台南成為台灣旅遊熱點以後,各種台南美食始終成為媒體熱門報導題材,
尤以「台南牛肉湯」最受歡迎,看多少觀光客為了六千牛肉湯深夜排隊就知道,
但其實「溫體牛肉直送」這部份現在台南以外很多地方也都吃得到,


像是沙鹿這家【台南溫體牛沙鹿旗艦店】就便宜又好吃還有魯肉飯免費吃到飽!

 

以前跑沙鹿都往火車站商圈比較多,不知道原來往另一邊國道三道附近走也是沙鹿,
這家【台南溫體牛沙鹿旗艦店】隱藏在這,店面雖然很大,不過正門沒有面向大馬路,
但是大老遠來到這邊完全不用擔心停車位問題,餐廳旁邊有自家的停車場位置還不少,
店內空間比我想像的還寬敞,座位數算是不少,整個是有空調的室內空間用餐很舒服,
店內有四人桌跟多人團體大圓桌,所以家庭或公司團體想要聚餐的話非常適合。
前檯也有肉品保鮮櫃,現切溫體牛肉時也都清楚可以看得到。

 

這裡除了溫體牛肉以外,現在也有供應高檔的A5日本和牛,對不吃牛的人也有豬羊肉,
喜歡吃肉的話來這邊是相當可以滿足的,價格都算相當便宜,溫體牛肉一盤才250元,
日本A5和牛一盤也才500元,豬及羊肉也非常便宜,一盤只要150元完全能大方點來吃。
另外其他蔬食、火鍋料餃類食材或牛雜部位食材都是擺在冰箱裡自己開冰箱拿,
我最有興趣的就是像有牛心、牛肝或牛雜這類的內臟食材,這部份不是每家餐廳都有的。
旁邊的醬料檯比較特別的是「魯肉飯無限免費吃到飽」,滷汁相當夠誠意的很多肥肉,
完全是我們台南滷肉飯的風格,可能中北部的人會覺得油膩,另外豬油拌飯也是無限吃。

 

【火鍋湯底│鴛鴦鍋(牛大骨湯底+麻辣鍋底)│150元】

不以人頭計價,只算單一鍋底費用,150元真的是相當便宜,也能一直續湯,
牛大骨湯濃郁好喝爽口,麻辣鍋湯底爽辣不嗆也不椒麻,但是涮牛肉非常適合。
只花150元同時能滿足吃辣與不吃辣的需求,覺得算是非常划算。

 

【肉品│現切溫體牛肉盤250元│日本A5和牛盤500元】

溫體牛肉給得算是相當多片,即便到台南吃牛肉鍋也差不多是這樣的價位跟份量,
帶點油筋軟嫩脆口的口感,片的厚度也不錯,點個兩三盤也不覺得太傷荷包。
不過能在這邊吃得到A5和牛我倒是蠻意外的,粉嫩的顏色加上漂亮的油花紋路,
建議涮個三分熟就可以吃,五分熟是極限,吃得到和牛的飽滿香氣與極嫩的口感。

 

【肉品│豬羊肉片各150元│牛舌150元│半筋半肉150元】

豬肉片就正常表現,不過150元的份量也是蠻不錯的,羊肉我倒蠻喜歡的。
牛舌我是覺得片得薄了些,所以口感上的特色有點沒這麼鮮明小小可惜。
但是「半筋半肉」我蠻喜歡的,肉塊軟嫩也大塊好吃,不過需要煮久些,
兩種都很好吃也不卡牙縫,跟牛舌比起來我覺得這個CP值比較高。

 

【肉品│牛肉丸150元│鮮蝦漿150元】

牛肉丸只是隨便亂拿的,結果意外好吃,有彈性的牛丸口感,
帶點牛肉香,反正就是好吃;鮮蝦漿吃得到整尾的鮮蝦用料挺實在。

 

【鹽酥骰子牛/薑絲牛雜/青龍炒牛肉/麻油牛腰子│均一價200元】

除了涮肉吃火鍋,快炒類我覺得也是這邊的特色,份量也很有我們南部餐廳的誠意,
「骰子牛肉」這道好吃,鹽酥爆炒重口味不會辣,香氣很不錯也保持了牛肉的嫩度。
「薑絲牛雜」應該是CP值相當高的一道,滿滿牛雜食料在裡面,有點像薑絲大腸調味,
酸酸甜甜加上薑絲微辛香,或脆或嫩的三種牛雜部位蠻好吃的,不過比較看個人喜好。
「青龍牛肉」裡的牛肉片有帶點厚度,更加鮮嫩好吃,整條青龍辣椒也是可以吃的。
「麻油牛腰子」這道是店家推薦的,麻油腰花雖然常吃,但牛腰子我倒是第一次吃,
下面有爐火加熱,可是這道會建議上桌時就盡快吃,因為隨著加熱越來越熟,
腰子口感會越來越紮實甚至變柴,所以一開始趁熱吃鮮嫩度我覺得剛剛好。

 

再來吃火鍋少不了的蔬菜像是高麗菜、山茼蒿、大白菜等等這邊也都有。

 

吃火鍋是一年四季都少不了的行程,要吃台南溫體牛肉鍋不用大老遠跑台南,
在台中沙鹿就有很不錯又便宜的好餐廳,而且有快炒有火鍋選擇很多樣,
滷肉飯、豬油拌飯跟白飯完全免費讓你無限吃到飽,非常適合大家來聚餐啊!

 


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◎介紹店鋪:[台南溫體牛沙鹿旗艦店│沙鹿區]
◎地址:台中市沙鹿區向上路六段910號
◎電話:04-26329488
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+04:30Pm-09:30Pm
◎消費提醒:無店休日,可事先預約訂位
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