巫泰式燒烤 台中忠孝夜市美食 聖誕大餐吃這家泰式 道地泰式陶罐火鍋泰味肉量十足 泰式熱炒必點

巫泰式燒烤 是在忠孝夜市相當受歡迎的台中泰式料理，GOOGLE評價多達2913則有4.6超高分相當受歡迎，巫泰式燒烤 有少見的泰式銅盤烤肉，也有泰國傳統陶罐火鍋，更有多道泰式經典料理，巫泰式燒烤店裡更買得到超多泰國零食點心，走進這家滿被綠色植栽包圍的餐廳就像來到泰國一樣親切，在台中泰式料理餐廳裡是相當獨具一格的存在。

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【巫泰式燒烤│店面位置】

巫泰式燒烤 就開在台中忠孝夜市有名的 正老牌臭豆腐麵線糊對面，泰國闆娘親手打造的泰式料理店，超多綠色植栽包圍的餐廳加上大大招牌字體相當顯眼，整個佈置的氣氛真的就好像不用搭飛機就一秒走進泰國餐廳的感覺，巫泰式燒烤 營業時間還從中午11點完全不休息開到深夜12點，從午餐下午茶晚餐宵夜都包辦了！晚上經過生意都相當好，吃飯聚會、喝酒聊天非常熱鬧。

門口就有一台泰國嘟嘟車佈置是招牌標誌，最近12月加上了可愛的聖誕節裝飾更有氣氛了。

這裡有店裡跟店外的座位區，室外座位區可能是冬天為了怕客人會冷，貼心地加上擋風的透明布，在台中應該也算是泰式料理相當有規模的獨
立品牌，


走進戶外廊道就有一種來到異國餐廳的氛圍，整個是植栽木質的清邁風格，牆上各處都有泰味裝飾，牆面還有空間貼上不少明星照片，這個還蠻特別的。

巫泰式燒烤 還有免費提供泰國服飾可以[ 嘟嘟車一起換裝拍照打卡蠻有趣的。

店裡室內座位氣氛跟燈光、裝潢陳列呈現的是工業風的曼谷風格更有味道，燈光也更加溫暖。


另外巫泰式燒烤除了餐廳以外，也是家泰式雜貨店，各種台灣人愛的、老闆想介紹給台灣人的零食伴手禮這裡應該是商品最多的一家，所以來用餐不只是嘴吧很忙，眼睛也要忙著挑貨真的是很有趣的一家店。



受台灣人歡迎的MAMA麵也有多種口味可以直接買回家(或是現場料理搭配)泰國啤酒SPY雞尾酒的貨量也是備好備滿，是店裡客人的最愛！

【巫泰式燒烤│菜單價格】

巫泰式燒烤 菜色真的相當多，比較特別的就是銅盤烤肉跟陶罐火鍋。另外泰式料理經典的熱炒菜色這邊也都點得到，甚至連火山排骨也有。飲料的選擇也不少，值得一提的是巫泰式燒烤的菜量都還不錯不會太少。

【巫泰式燒烤│泰式陶罐火鍋】

這個我蠻少在泰式料理餐廳吃到的，巫泰式燒烤 也不只是擺個陶罐造型而已，從湯頭熬煮到草本香料配置都還是相當泰式的，也有基本蔬菜盤跟肉盤，特別那個肉盤份量有夠爽！

基本蔬菜盤品項也不少，裡面還有現在小火鍋店基本菜盤好久不見的鮮蝦。

當要開始煮鍋的時候，會先加入湯底，湯頭會再加進店家配置的草本香料，喝起來偏口味稍重的酸辣濃郁香醇風味。


肉盤部份相當大盤還給了四種肉品「培根豬/里肌豬/松阪豬/豬梅花」，每種肉都算切得有厚度，中間蛋黃可以打散拌過豬肉後再下鍋，肉質吃起來會更軟嫩好吃，我還蠻喜歡豬梅花跟松阪豬，這肉量應該夠兩個人吃了。

另外巫泰式燒烤 泰式陶鍋還有附特製沾醬，沾起來酸酸辣辣的好下飯好吃，沾油脂比例比較多的培根豬更好吃。

【巫泰式燒烤│泰式銅盤牛肉】

我以為只有韓式銅盤烤肉，想不到巫泰式燒烤 也有！用的是差不多的烤盤，同樣附上肉品和蔬菜盤。

這天附上的是「里肌牛/牛五花」兩種，也一樣切出肉的厚度。上銅盤煎過後好軟嫩好好吃，


而且里肌牛看起來油脂不多想不到口感這麼嫩又厚，而煎肉的油脂就會流進旁邊煮蔬菜的湯汁裡讓湯頭更夠味道。

推薦肉品可以加店家醬料區提供的泰式酸辣醬、甜辣醬或海鮮醬會更好吃。

蔬菜盤是放在銅盤周圍，加進高湯熬煮，湯頭清甜又清爽。


比較特別的是這個銅盤烤肉可以選一道副食搭配，有香米飯、雞蛋跟冬粉，也能+12元換成MaMa麵一包，想不到淺淺的銅盤也能煮麵。

【巫泰式燒烤│泰式酸辣鱸魚】

很可愛的魚形烤盤，裡面用了大量的辣椒、蒜頭跟新鮮檸檬來製作，新鮮大隻鱸魚肉質相當飽滿肥嫩帶有香茅香氣，吃起來酸辣還有魚露微甜香氣，越吃越是開胃！相當大推必點！

【巫泰式燒烤│紅咖哩雞】

巫泰式燒烤 用的是台灣新鮮雞肉，搭配泰國經典香料(像是南薑、香茅、檸檬葉)大火拌炒，濃郁咖哩醬香中香醇鹹辣超級下飯好吃，雞肉給蠻多塊的，還炒進不少的蔬菜食材，這份還會附上一碗白飯，搭配白飯吃會比單吃更好吃。

【巫泰式燒烤│月亮蝦餅】

不知道為什麼來到泰式料理店就會想點月亮蝦餅，巫泰式燒烤 的裡面用了蝦仁、花枝漿、豬油跟泰國調味料，每片月亮蝦餅都蠻大片的，看餅皮是炸得特別酥脆的那種，內餡Q彈鮮香吃得到蝦仁口感，推薦可以沾店家提供的甜梅醬，酸甜好吃。

【巫泰式燒烤│泰式鮮蝦炒河粉】

份量比我預期的還多，三隻不小的鮮蝦，河粉看起來炒得很入味，用的是闆娘親手製作的河粉醬來炒，旁邊佐搭了白糖、顆粒花生跟辣椒粉可以調整口味，但也可以在點餐時請店家先炒辣度出來，

初始的口味偏甜，比較像泰北口味的炒河粉，吃起來相當Q彈好吃還有鍋氣！還有豆芽的爽脆口感，鮮蝦也新鮮好吃，這個我還蠻推薦的！

【巫泰式燒烤│泰式奶茶/泰式海洋檸檬汽泡飲】

泰奶式來吃泰式料理必點的選擇，巫泰式燒烤 的泰奶相當濃郁好喝！泰式海洋檸檬汽泡飲還加了5元泰國珍珠，加的還是那種果汁爆爆珠，藍配黃相當可愛，會另外再附一瓶泰國氣泡水，這個我也很喜歡，相當足的汽泡口感，檸檬味甜甜香香的好喝。

【巫泰式燒烤│推薦心得】

雖然巫泰式燒烤店名是叫泰式燒烤，但其實料理種類超多，菜式份量夠多口味也很不錯，環境設計氛圍更是用心，是吃過會喜歡的泰式料理店，還蠻推薦家庭聚餐或約會都可以來巫泰式燒烤 的，簡單心得分享給大家。

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