阿南小籠湯包│台中南屯：GOOGLE4.4超高分推薦排隊湯包/八大顆塞滿現蒸爆汁好味道

南屯【阿南小籠湯包】相當受歡迎，我愛鼎泰豐湯包，也喜歡街邊小籠湯包餐車，好吃只在於用心與否。在台中很多路邊攤湯包也有相當高人氣，先前介紹「烏日宮小籠湯包」時，好幾個網友推薦了這家【阿南小籠湯包】，

據網友說烏日宮太鮮就是師承阿南，但阿南本身其實也相當受歡迎，原本經營多年都只是路邊攤車，今年升級進階成為固定店面，剛好落腳就在烏日與南屯交界處，帶著好奇心找到這邊，想不到也是家很受歡迎的排隊湯包啊！

 

 

【阿南鮮肉小籠湯包】攤車時期位在黎明路與南光路口，GOOGLE評價100多則而已卻有4.4極高分，只從早上六點賣到近午十一點，但聽說以前好像常常不到11點就賣完了。雖然已經收藏在口袋名單中好久，想不到從SOGO出發真的是挺遠的，沿著黎明路騎感覺都差不多快到烏日了終於在整排民宅前看到阿南招牌，原本以為會看到攤車，想不到已經變成開放式小店，據網友說從攤車時期至今已經開業近30年的時間，

一家人員工擠在騎樓下空間自家橄麵皮，餐檯後面努力現場手工製作湯包，聞得到炊蒸麵點的氣味，我平日早上六七點來沒遇上排隊，但假日近九點來排隊的人就稍微出現了，而且大家都好遵守防疫安全距離自動站開，

雖然排隊不像烏日宮小籠湯包那麼誇張，但人數也總維持在六到八人不間斷，只賣湯包一味可以選一籠或半籠，頂多再搭紅茶、豆漿，點餐時會問加辣或不辣，蠻推薦加的。排隊時間的話，即便排隊也大概等個10分鐘多就能入手了。
(看網路其他食記介紹是說可以先打電話預訂，闆娘會跟你說幾點過來拿)

 

 

【招牌小籠湯包│每籠8顆65元│半籠35元(推薦加辣)】

不像烏日宮小籠湯包可以加蔥花或薑絲，阿南呈現的就是純粹小籠湯包的直球對決。打開紙盒就是直接簡單8顆湯包緊密排列在盒內，淋上的辣醬比較偏我愛的辣渣油那種，湯包皮不厚有彈性，頂端手工捏摺收緊湯包那端麵皮稍厚些，裡面肉餡加了青蔥但不算多，咬下滿滿湯汁爆出，不油膩有甜味，而呈現更多是肉鮮味，


加辣後其實感覺只有小辣，更增添了些香氣算大顆，我覺得跟宮相比是差不多好吃，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣。但有點相同的是冷掉後都沒有太明顯油膩感，而且變溫冷時都還是一樣蠻好吃的。

 

 

台中好吃的街邊湯包好幾家，而且受歡迎幾家都是早起鳥兒才有湯包吃的營業時間，不管是南屯橋湯包、烏日宮小籠湯包還是阿南小籠湯包，畢竟能在街頭生存多年還能排隊受歡迎自有其美味真本事，不管你是好奇嘗鮮或愛好美食，我想這家阿南小籠湯包是值得你試試的，但畢竟距離不近，建議還是有順路到附近再順路買囉！