12MINI經典即享鍋_台中公益路：單人獨享快煮小火鍋 不用開火輕鬆吃！下班下課聚會聊天好地方！

在台灣的小火鍋市場中，王品系列的石二鍋人氣始終都相當受歡迎，
常常經過幾家分店每到假日依舊門口都在排隊，即便已經開了這麼多年，
在分店數眾多的狀況下，GOOGLE網路評價分數依舊都在4分上下！

2018年不知道是否為了因應現代社會快速的生活步調或是為了上班族們，
打造了網友稱為是石二鍋兒子的【12MINI經典即享鍋】新登場！

 

沒記錯的話，目前【12MINI經典即享鍋】在台中應該只有在公益路上一家，
店面相當大又顯眼，有點美式風格的味道，一到晚上點燈我覺得會更漂亮。
店內算是寬敞座位數又多，明亮風格整體視覺相當乾淨舒服很有早午餐咖啡店的味道，

我來的時間約莫是下班時間/晚餐時間，原本以為新店的熱潮應該也差不多退卻了，
但明明是平日晚餐店內客人相當多，除了上班族就是家庭客，還是很受歡迎。
這邊點餐方式要自己到櫃檯直接點餐/結帳，接著才會開始製作你點的鍋物料理，
在旁邊的廚房區上面有整排電子爐，現點現做客人點的火鍋，從裝料到料理過程，
開放式廚房完全看得見，整個也感覺相當乾淨，叫到號碼再由客人自行前來取餐。
不用像一般小火鍋得在自己桌邊慢慢煮，然後吃完滿身的火鍋味，非常簡單輕鬆吃。

 

菜單一目瞭然，最便宜的鍋物130元起(附白飯/冬粉擇一)，最貴180元，
有孜然、起司牛奶、南瓜起司、酸白菜、綠咖哩、味噌辣味、原味幾種鍋物，
飲料要另外單點，價位比較接近坊間連鎖小火鍋店的價格。

 

【綠咖哩豬肉鍋165元│孜然雞肉鍋150元│小紅蕃茄牛肉鍋160元】

12MINI鍋的內容物有火鍋料(像是燕餃、蛋餃)，米血、高麗菜、金針菇、鮮蝦、
玉米、豆腐、木耳、豆皮、蟳味棒、貢丸還有些許青江菜，再加上豬肉片這樣。

小火鍋該有的料一樣不少，綠咖哩湯頭是當天點的三種我最喜歡的，
湯頭有綠咖哩的辣香，但卻沒有油膩感(三種湯頭都是)，火鍋料也都有綠咖哩味，
不過還是比較清爽些，也許能更有濃郁感會更好(個人喜好)。
「孜然雞肉鍋」有一星辣度，不過喝起來我覺得其實蠻溫和的，
火鍋裡面的料都差不多，特色來說沒有綠咖哩來得鮮明，孜然風味有，
可是沒有讓我覺得很強烈；「小紅蕃茄牛肉鍋」我也蠻喜歡的，
鮮明的蕃茄酸香，不過不至於酸得讓人皺眉，對我不那麼愛蕃茄酸味的人來說，
覺得算是剛好，相當開胃，不管是綠咖哩鍋或小紅蕃茄鍋都很下飯，
另外還點了「蒸煮麵+15元」，比起王子麵那種會更Q彈得多，
不過是另外裝碗(以免湯汁被麵吸乾)，要吃的時候再自己加進鍋內。

 

【單點│黑糖珍珠撞奶│酸甜烏梅初戀飲】

黑糖珍珠鮮奶味道還不錯，但小缺點對我來說是珍珠偏硬了些，
我比較愛烏梅汁的味道，吃火鍋剛好解膩，酸甜醇香好喝。

 

對於喜歡吃個簡單火鍋又不想沾染滿身火鍋味，或是想吃鍋找個輕鬆聊天的地方，
這裡是個還不錯的選擇，價位不算太高，份量也吃得飽，簡單心得分享給大家。

 

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