義崎丼燒肉/個人燒肉│台中燒肉:個人燒肉260元 自助吧6種食材水果飲料熱湯吃到飽 宵夜好選擇


【義崎丼燒肉/自慢個人燒肉】目前在台中有兩家店,這篇要介紹的健行店在GOOGLE評價339則有著4.4高分推薦,從開始的火烤兩吃轉型為現在最受歡迎的單人燒肉店,最便宜單人燒肉套餐只要260元起,

還有自助沙拉吧(小菜/漬物/烤蔬食/棉花糖)、飲料及味噌湯無限量供應吃到飽,對我這個常喜歡一個人看劇吃飯的來說真的是再好不過的選擇,又不用擔心一個人用餐還要多加價的問題,自己獨享不用等朋友慢慢烤,朋友約會聚餐也是各自想點多少就吃多少的自由選擇好餐廳!而且還開到凌晨一點半宵夜時段更爽!


【義崎丼燒肉/個人燒肉優惠活動】


1、11/01-11/30期間加入[email protected]好友(@love170),送優惠券+19元享梅花豬一盤。
2、11/1─11/30當月壽星四人同行送煙花玫瑰肉蛋糕。
(需點4份套餐/需三天前訂位(含訂位日)/需出示證明)

 


【義崎丼燒肉/自慢個人燒肉】健行舖是台中總店,這邊地近熱鬧永興街、學士路、中國醫藥學院、中友百貨等都不算太遠,機車停車格週邊還算好找,汽車的話建議可以停在「中正公園地下停車場」再步行過來只要6-7分鐘非常近

店面設計相當有質感,門口還有一碗好大的燒肉丼飯設計造景,店內以鮮明工業風設計,再點綴上木板及日式元素妝染些許溫暖味道,店內座位數還不少,靠牆邊多以2-4人座位為主,中島整大張木桌則是適合單人燒肉的區域。整個很韓國工業風,而且營業時間是晚餐到宵夜凌晨一點半。雖然說是個人燒肉型態,但其實朋友家庭聚餐還不少。

 

【義崎丼燒肉/自慢個人燒肉消費方式介紹】


1.身高120cm以下免低消/以上須消費套餐一份或每位260元低消。
2.用餐時間80分鐘,以第一位就座開始計算。
3.點餐方式以手機掃QRcode方式自助點餐,點餐結帳後勿隨意變更座位。
4.套餐肉量基本(並盛)均為200g,推薦加價大盛份量更滿足。

 

【義崎丼燒肉/自慢個人燒肉菜單介紹】


這邊主要以「燒肉套餐」為主,份量以單人燒肉基本(並盛)200g肉量為主,有七種肉品,另外還有設計三種更豐盛的盛合套餐,有含更多樣(四種)肉品組合,能吃得更有變化性更加有滿足感。單點區也有提供300元、480元及750元三種區間任點組合,任選三樣食材更加划算飽足。

 


另外在櫃檯也有菜單上沒有的隱藏食材,會因應季節而更動,想吃日本和牛也可以點(F1奧羽牛)

 

【義崎丼燒肉/個人燒肉自助沙拉吧介紹】


這個自助吧區域有提供水果以及六種食材、飲料及味噌湯能免費無限量取用,食材區的六種品項是不定期更換種類的,像我這天來是青龍辣椒、洋蔥片、杏刨菇、棉花糖等等,第二次來就看到換成熱夠、甜不辣等等。


另外還有和風蘿蔔、涼拌木耳、百香木瓜等等小菜。燒烤過程邊吃邊解膩還不錯。


另外味噌湯部份是自助式的,味道還OK,飲料也有兩種可以選擇,沒有提供汽泡飲料。

 

【義崎丼燒肉/燒肉套餐及餐點介紹】


【燒肉套餐│愛吃牛盛合大盛780元/愛吃豬盛合大盛590元】
有三種最豐盛組合餐,有並盛及大盛兩種份量,這篇介紹的兩種套餐都是大盛份量。首先介紹一下「愛吃牛盛合」,裡面有極上沙朗芯、熟成嫩肩牛、主廚精選牛跟嚴選牛肋條四種,裡面我最愛的應該就是沙朗芯跟嫩肩牛,沙朗芯相當油嫩香氣十足,真的就五分熟好吃沒話說,



另一個嫩肩牛我更愛,它又叫板腱牛,脂肪少,肉結實,但烤的熟度拿捏得好其實嫩度還是相當不錯,柔嫩肉質有帶點咀嚼口感很好吃。另外的精選牛跟牛肋條我覺得表現也不錯,精選牛這天配的是蔥鹽牛舌好吃度當然不用說,


牛肋條有稍微醃漬過帶著醬香甜味,烤得較熟些口感有嚼勁但完全不柴很好吃。

第二份是較便宜些的「愛吃豬盛合」,有伊比利松阪腹肉、伊比利豬肋條、精選豬五花跟嚴選梅花豬四種,裡面有兩種伊比利豬而不是只有一般豬肉而已。梅花肉肉質彈Q,大片口感不錯;五花肉沒有我以為的這麼肥,


兩種都有先刷上些許醬汁增加燒烤的醬甜。伊比利松阪腹肉是藏在伊比利豬腹部脂肪裡的一塊肥瘦相間肌肉層,口感Q彈、爽脆,比起一般我們吃的松阪豬更嫩些,微嚼感加滿溢油香,比我預期的還更好吃。

 


另外燒肉套餐都會附一碗白飯,我們是選加價升級D套餐「月見鹽蔥飯+茶碗蒸/+99元」,這碗月見鹽蔥飯還真的很好吃,滿滿夠味鹽蔥,加上稠濃蛋黃香氣,吃完好想再來一碗。另一碗升級C套餐月見鹽蔥飯是+龍蝦手卷,


茶碗蒸份量精緻些,但口感滑嫩蛋香十足,裡面還有幾種料,其實蠻好吃的;龍蝦手捲其實就是龍蝦沙拉加高麗菜絲,海苔是蠻好吃的,但是口味上我覺得比較單薄。

 

【燒肉套餐│精選豚肉雙拼260元】


這是義崎丼燒肉最便宜的套餐,也剛剛好達到低消額度,肉切得算大片也有厚度,我覺得260元也挺划算的。

 

【義崎丼燒肉單點│750元八選三精選組合】


這三道算是單點,不過是義崎丼燒肉提供比較特別的組合,750元提供了八種食材可以選三種,我們點了海鮮盛合、嚴選牛舌和翼板牛排。「海鮮盛合」裡面有整尾挪威鯖魚、鮮白蝦、日本生食干貝、扇貝等,光這盤份量以單人獨享來說很足夠、超滿足。



「嚴選牛舌」就如前面愛吃牛盛合裡面的一模一樣好吃;最後是「翼板牛排」含有筋絡及油花,軟嫩適中,也是牛肩唯一較軟部位,口感相當好又滿滿油汁與香氣。

 

【義崎丼燒肉超值加購│招牌手沖牛肉湯99元】




義崎丼燒肉這碗牛肉湯可以自己沖泡高湯,還給你整盤牛肉沖到爽,自己加進蔥薑,燙到剛剛好熟嫩的牛肉甜嫩好吃,湯頭清爽甘甜,而且薑絲可以加很爽,我很喜歡薑味比例較重的湯頭。

 


我比較少吃個人燒肉,所以無從比較,但就這天來義崎丼燒肉用餐的心得,我覺得套餐肉量還不錯,品質也不錯,整份套餐加上自助沙拉吧提供的菜色其實飽足感蠻夠的,不過用餐時間限制80分鐘感覺稍微趕了點,但雖然是個人燒肉,但其實假日來聚餐的人也不少,推薦可以試試。

 

 


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◎介紹店舖:[義崎丼燒肉/個人燒肉 健行舖│台中北區]
◎地址:台中市北區健行路556號
◎電話:04-22039170
◎營業時間:05:00Pm-01:30Am
◎消費提醒:有提供訂位服務/用餐時間限80分鐘
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◎介紹店舖:[義崎丼燒肉/個人燒肉 愛買復興舖│台中南區]
◎地址:台中市南區復興路一段359號(一樓主題餐廳)
◎電話:04-22654170
◎營業時間:11:00Am-09:00Pm
◎消費提醒:最後點餐時間為08:00Pm/用餐時間限80分鐘
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◎義崎丼燒肉FB專頁:https://www.facebook.com/yichidon/
◎義崎丼燒肉線上訂位:https://pse.is/4me96x
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