向上豆花│台中向上市場美食：在地30年四種料豆花大碗到差點吃不完CP值超高 午餐到宵夜都吃得到

向上豆花 是在台中向上市場裡開業30年的豆花冰店，每到夏天傍晚後店門前總有人在排隊，在台中西區這一帶我比較常買的豆花店就屬向上豆花、統元豆花跟美村豆花這三家，裡面CP值最高的應該就是向上豆花，坊間差不多價位向上豆花給料的份量真的是大碗又實在CP直很高，

而且又在向上市場裡剛好是吃完正餐順便再來碗甜湯的好選擇，營業時間也夠長到晚上11點半都還買得到。

【其他向上市場美食推薦】

我想想鮮果飲(附食記心得/菜單/地址)
台北太祖魷魚羹(附食記心得/菜單/地址)
周家手握飯糰(附食記心得/菜單/地址)
美力夯大叔西班牙燉飯(附食記心得/菜單/地址)
玉堂春魯肉飯(附食記心得/菜單/地址)
阿隆麵攤(附食記心得/菜單/地址)

 

向上豆花就在向上市場中美街跟向上北路交叉路口處非常好找，這個十字路口不管是有心臭豆腐、美力夯大叔西班牙燉飯、曾記鵝肉小吃還是阿靜潤餅都非常受歡迎，向上豆花人氣也不遑多讓，看起來小小店面已經在地開了30年，上門就馬上能聽見闆娘親切招呼，

進店想吃什麼直接抬頭看櫃台上方菜單點餐就好。品項相當多，除了豆花以外也有剉冰跟仙草凍。人手不多，所以假日常見闆娘跟老闆兩人忙進忙出幾乎沒停過。營業時間也超長，從中午11點開到深夜11點半，午晚餐加宵夜想吃都有，唯獨週五六店休有點特別。

唯一缺點大概就是這邊是市場道路很小條，汽車建議停外圍美村路、忠明南路、向上路再走進來比較好，路很小條不要開進來違停。

點剉冰或豆花的「三種料/四種料」選項可以自選配料，配料相當多種，整個琳瑯滿目又眼花，我基本上都只要有粉粿、花生、綠豆跟紅豆就OK了，

比較少見的應該是在配料區上面壓力克架的瓶罐，裡面有五顏六色的果醬跟配料，這些都是我小時候去冰店好愛點的配料，想不到這邊還看得到，只是現在長大不太愛吃這些了(忘記問闆娘這些算不算能加的配料)

店內有提供內用座位，但位置真的也是不多，夏天還挺悶熱的，雖然有電風扇。

 

【向上豆花│菜單MENU介紹】

如同前面所說，品項非常多，價位算是親民，以「加四種料」的豆花來說，以前很愛的平價美村豆花現在也都漲到60元一碗了，所以我估計坊間大概大部分冰品店有加到4種料的應該也差不多都在55-60元之間了。這樣比起來向上豆花也還是算維持在平價路線。

 

【向上豆花│四種料綜合豆花60/芋圓仙草凍55/三色豆花45】

「四種料綜合豆花」選了綠豆、大豆、粉粿跟花生，裝上桌想不到這麼一大碗，上面可以說料滿到都看不見豆花了，以一碗60元的份量來說相當有CP值，大豆跟花生都熬煮得相當軟綿好吃，微微甜度剛剛好，粉粿很大塊，差不多有兩塊，Q嫩滑。綠豆鬆綿，整個軟透。

原來豆花在底下，向上豆花比較偏傳統豆花那種，比較像豆腐再嫩一些，豆香飽滿，蠻意外是這樣的豆花我很喜歡。

「三色豆花」就是純粹回味一下小時候的味道，現在有賣的也比較少了。布丁、巧克力跟哪一種我忘記了，口感是比較像布丁那樣Q滑的，巧克力口味的比較吃得出來，不過我還是覺得就是個吃回憶的甜品。


「芋圓仙草凍」整碗烏漆嘛黑想說是不是忘記加芋圓，原來都在碗底，溜滑仙草凍口感還不錯，而且份量很多，加上奶油球增加香氣，芋園我比較喜歡，嚼起來有Q感但偏軟，不需要太費力咀嚼。

 

在地30年老店的向上豆花，真的是有讓人一吃成主顧的樸實美味，平價卻分量實在但品質半點也不馬虎，豆花跟配料都吃得到用心，難怪每到夏天常常客滿到排隊，GOOGLE評價490則也有4.4高分，是向上市場內相當值得推薦的美食老店，很推薦可以來試試。