在豐原這家隱藏百年古厝裡的【蔗會】冰店,還沒去過就聽聞它的好評價, GOOGLE407則評論有4.5超高分,都開業一年了人氣依舊非常受歡迎, 在台中盛夏時節要找家傳統冰店消暑不難,但要氛圍好價格有實惠的就不簡單,
豐原廟東夜市小吃何其多,即便吃過每次還是因為懷念那些老味道再來, 可是來過這麼多次我卻完全不知道這家【T4清茶達人】飲料店是從這邊起家, 從2004年到現在已經開業16年時間相當不簡單,最近重新改裝整個店面,
滷肉飯、肉燥飯、魯排骨飯都吃過,但我第一次聽到蒜肉飯這一味, 10年前第一次來到台中豐原就被每個攤位人潮滿滿的景象驚嚇到! 就在菱角酥旁邊這家【廟東古客蒜肉飯】常常滿座到一位難求的盛況,
御之屋麻糬 來豐原廟東夜市這麼多次,廟東菱角酥、清蒸肉圓、清水排骨酥麵跟鳳梨冰每來必吃,結果完全不知道在附近有這麼家【御之屋麻糬】原來網路上評價非常好生意也很好,(想找好吃的麻糬基本上往傳統市場或知名廟宇旁邊應該都能找得到才是。)
雖然豐原廟東名為「夜市」,不過其實中午前就已經開始營業,越晚越熱鬧, 逛街動線的走動空間不大,卻有好幾攤都是三不五時大排長龍的人氣美食, 其中特別以這家【豐原廟東菱角酥】最為誇張,幾乎是一開攤天天排隊沒停過,
『爌肉飯、魯肉飯』是中部地區庶民美食的代表作..不管是在台中或彰化都是遍地開花.. 早午餐、晚餐加宵夜三餐都能滿足肉食魂的欲望..而且一開店大排隊滿座的還不在少數.. 台中北區跟南屯兩家蕭爌肉飯同名不同家各自精彩..彰化午茶夜市爌肉飯排隊排到天荒地老.
遠離繁忙台中市區..在舊台中縣豐原、沙鹿或清水穿梭..我更偏愛找尋那些在地的生活味道.. 或許只是一碗炒麵加豬血湯..其實平凡不過..卻承載了多少在地人每天習慣的味覺記憶.. 也許只是一杯傳統的楊桃湯..酸甜清爽消暑..數十年如一日的味道保留下多少童年回憶..
雖然然說油炸物吃多對身體健康是負擔..但又怎麼抗拒得了每天下午炸雞攤的陣陣飄香.. 上次來到豐原朋友帶路到瑞穗國小旁..嘗了這家陪伴多少學生一起長大的【瑞穗炸雞】 這天逛著網路社團才發現還有另一家排隊炸雞在豐南路上..名叫【七彩香雞排】
下午兩三點..差不多剛好是那種瞌睡蟲開始發作..要不就是午後貪吃食欲微微騷動的時間.. 差不多能選擇的就是雞排、水煎包、蔥油餅或是甜點蛋糕這類吃巧不吃飽的點心時間.. 這天來到豐原從早上開始喝咖啡、吃炒麵這樣一路上也吃到兩點多..突然覺得該來個點心..
每個城市都有屬於每個城市不同的生活味道..就像這個我不知不覺已經住了近六年的台中.. 以前每次到台中玩..買太陽餅、松子酥好像是必備的伴手禮行程..這樣才有到過台中的證明.. 結果住在台中吃過太陽餅的次數卻屈指可數..反而『炒麵、辣椒醬跟豬血湯』才是生活必需..