早起的鳥兒有蟲吃,想吃好料又大碗往傳統市場鑽進去就不會有錯了, 在台中幾個傳統市場裡面,距離我家最近的就是從早到晚都熱鬧的向上市場了, 能從早上6點一直熱鬧到深夜11點,不過早午餐場的消費我覺得比午晚宵夜場便宜得多,
台中的伴手禮除了太陽餅,在勤美附近巷弄還有這間【今日蜜麻花之家】很受歡迎, 它的位置很不顯眼,但差不多八九年前非常難買,記得早上不去排隊就買不太到了, 所以就算吃過很喜歡,但想到要排隊還這麼難買,後來幾年內也沒特別想再去買過了。
說到四川料理第一個想到應該都是麻辣火鍋,萬年不敗的聚餐火鍋選擇, 但這兩年另一道川味「重慶烤魚」開始風靡台灣從北到南一家家開張, 台中最早開賣的就是在勤美附近這家【城裡城外巫山烤魚】,網路評價相當好,
在我家附近有不少拉麵店,不管是台灣人或日本人開的都相當用心在經營, 我自己倒是從某次造訪過後就一直相當喜歡這家【拉麵小店らー麺華美】的口味, 平易近人的價格、可愛又撒嬌的兩隻店貓加上老闆對拉麵湯頭相當用心,
今年夏天繼續了去年綠豆沙熱潮,終於在西區這邊也開張了幾家綠豆沙專賣, 唯獨這攤【豆守綠豆沙專賣】是個路邊小攤位,默默就出現在向上市場裡面, 以前想喝綠豆沙在西區這帶都沒什麼專賣店,要不只能跑逢甲不然就是一中街,
在台灣經營漢堡店相當不容易,畢竟還有麥當勞肯德基連鎖店是強力競爭者, 不過在台中大坑這家【柴窯火腿製造所】卻是以賣中高價位漢堡聞名但生意相當好, 從肉品用料到各種食材都相當講究,假日幾乎都是客滿狀態,還開分店到新竹去了。
旱溪夜市,
台中西區,
台中北區,
台中美食,
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向上市場,
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愛食記
傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業,看的不只是陰晴,還有產季跟生產量, 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺,但一來傳統土番麥成本價格也較高, 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬,費工也費時,自然也越來越少人賣了。
台中向上市場週邊可以算是西區人的廚房,各種料理美食小吃應有盡有, 這幾年就連不少咖啡店、燒烤、異國料理等等都慢慢進駐,加上靠近勤美商圈, 所以整個多元生活觀光機能相當豐富,其中這家【弎學植務所】是個相當特別的存在,
台中這家【店小二串燒燒肉異國料理】相當特別,裡面中泰日韓各國料理都有賣! 想吃火鍋串燒燒烤到熱炒居酒屋完全一站滿足,而且大部份口味都蠻好吃的, 畢竟聚餐最擔心的就是每個人飲食習慣不一樣,有人這個不吃那個不吃就很難盡興,
雖然心底老是會唸向上市場的物價都比其他市場高,但三不五時覓食還是會往這鑽, 有天要去阿隆麵攤的路上,突然注意到這家【罔市手工粉圓】好像開了好一段時間了, 不過總是沒什麼客人的感覺,回家GOOGLE才知道其實它在好多縣市都有開店,