一中街各種平價學生美食飲料應有盡有，不過日本料理好像比較少見， 在太平路31巷這條小巷裡隱藏一家有年輕帥氣日料師傅的岡崎日本料理， 從外面車水馬龍又整排都是運動用品店的的太平路上完全沒想到裡面有好吃日料！

最近常跑一中街假日一樣人潮滿滿，在人潮中卻常不知道該吃些什麼好， 畢竟選擇太多可是人潮也多，要在擁擠人群中找尋覓食其實很累啊... 邊逛邊走邊拿著手機滑著IG就突然看到這家【有荷不渴/荷蘭小鬆餅】出現，

滷味可以好吃到還沒開攤就有人在排隊，大概就是一中街這家【蘇記健康滷味】了！ 最近常跑一中街閒逛，走跳了十多年竟然發現還有我不知道的排隊美食在這裡， 某天逛到不知道要去哪裡，突然發現在太平路上有兩家路邊攤都在排隊，

一中街有很多學生跟台中人的回憶，特別是各種在地美食小吃， 像是在育才北路這家【東記傻瓜麵】也是其中之一，每到假日都客滿到爆炸， 每次經過都想說，不是就乾麵條加烏醋跟醬油嗎？為什麼生意可以這麼好？

不管手搖飲料再多噱頭再華麗，古早味紅茶冰永遠都是我的愛喝飲料選擇之一， 無論是第五市場太空紅茶冰、阿義紅茶冰或是向上市場紅茶冰每經過都想來一杯， 但是這半年我的最愛默默變成一中街這家【幸福良心紅茶冰】，

紅豆餅/車輪餅是我小時候最愛買的點心，一顆5塊錢就是放學後的小確幸， 這幾年變成了年輕人創業擺攤最愛的選擇之一，大街小巷都是各種紅豆餅攤位， 不管是餡料充滿創意口味的(像是包進滷肉、珍珠奶茶)，還是造型特別好拍照的，

這攤【路邊炸蝦天婦羅】在育才北路跟一中街交叉路口來台中工作快12年卻一直都沒吃過，一中街至少走踏沒一百也有個五十次吧！GOOGLE了一下網路評價299則評價有4.2高分相當厲害，問了身邊朋友也推薦，

這幾年各種只有南部才有的美食小吃慢慢被挖掘也出現在台灣其他縣市， 像是台南牛肉湯、白糖粿、碗粿等等，不用到台南也可以吃得到， 但口味道不道地就見人見智囉！其中特別以「白糖粿」這一味算是特別，

夏天除了吃冰解熱，偶爾吃吃涼麵真的是消暑又開胃的救星啊！ 隱藏在篤行路這家【董媽涼麵】在口袋名單裡隱藏許久，但其實只是我太晚發現， 在地已經開了多少年我倒是不太清楚，可是來了幾次生意都非常好，

年輕人喜歡的不只是網美店，當傳統美食擺進懷舊文青空間也常常很受歡迎， 像是在永興街巷子裡這家【桂蘭麵】生意就一直很不錯，網友評價也一直很好， 巷口外就是生意超好的「吳家莊頂級牛肉麵」，另一頭也有好幾家麵食店，