張家炸雞專賣所│台中南區：酥脆多汁白色炸雞店！迷你炸雞桶兩腿兩翅135元 配罐懷舊彈珠汽水吧！

如果在晚上10點以後打開FOOD PANDA或UBER EATS會發現….
幾乎這個時間點的宵夜選項特別以鹹酥雞跟炸雞店出現次數最多，
哪家真的好吃或不好吃很見人見智，不過最近發現這間【張家炸雞專賣所】頗多好評，

它的位置其實也不能算顯眼，明明在美村南路上，可是店面卻被兩台攤車擋住，
要不是滑IG無意間發現，我其實常騎過這個十字路口好多次卻從來不知道這家店。

 

這家【張家炸雞專賣所】應該是相當能得到網美們青睞的風格小店，
明明賣的是炸雞，裝潢卻有點日式又帶文青風純白色的簡約設計感，
如果不是已經先知道這家店特地過來，其實路過不太會知道有家炸雞店，
因為店面出租安排相當奇妙，炸雞店隱藏在裡面，可外面還擺了左右兩個攤位，
幾乎完全擋住了炸雞店的能見度，走進來整個騎樓空間顯得略微擁擠，
但年輕老闆立刻起身親切招呼，這天是假日過來，但客人好像也不多。
整個店面呈現非常乾淨清爽的感覺，沒有一般炸雞店油煙與熱氣的味道，

櫃檯上除了POS機就是一個透明小冰箱，裡面擺滿了復古彈珠汽水們…
後邊的廚房有個布簾幾乎擋住了半邊視線，只能若隱若現看到料理炸雞過程。

 

餐點的選項不多，只有香雞排、炸雞翅、炸雞腿這三種，飲料不賣美式汽泡飲料，
而是只有古早味梅子冰跟彈珠汽水，因為照片的字有點小，我直接打在下面。
「炸雞排75元/炸雞腿45元/炸雞翅30元/炸雞小桶餐135元/梅子冰40元/彈珠汽水40元」

 

【炸雞桶餐│2雞腿+2雞翅/135元/單點炸雞腿45元】

一般的全家餐都是九塊炸雞，對我來說一個人要吃完其實有點撐，
所以看到有這樣的單人獨享小桶餐直接打中我，怎麼都要來試試。

慶幸的是炸雞腿並不會太小支，吃起來是有滿足感的炸雞腿，
這樣的份量一個人吃我是覺得剛剛好。不過炸雞攤其實到處都有，
這家不會只是因為裝潢簡約文青風就推薦，當咬下第一口就知道為什麼好吃，
外層的雞皮相當薄脆，沒有裹上厚厚的粉漿，薄脆椒鹽鹹香加上辣味，
裡面的雞肉非常軟嫩多汁，完全沒有半點乾柴的狀況，讓我非常意外！
炸雞翅也一樣好吃，想不到這麼家小店的炸雞這麼有水準，吃過完全想再回訪。
(裡面炸雞腿有三支，因為其中一支是我另外單點的)
彈珠汽水一瓶40元，小貴，喝個懷舊味，印象中彈珠汽水的味道。

 

要找到個好吃炸雞攤店都不難，只是後起之秀要怎麼引起注意才困難，
這家【張家炸雞專賣所】雖然只是小店，GOOGLE評價也還不算多，
但實際吃過是真的覺得相當不錯，喜歡炸雞的蠻推薦可以試試！