2017年夏天流行綠豆沙，年輕人突然對這個傳統飲料瘋狂喜愛！每開一家就排隊一家， 2017年冬天又突然開始流行起黑糖珍珠鮮奶，各家專賣飲料店紛紛開張主打這一味， 特別是一中街的密集度之高，走一圈至少有13、14家在賣，連北部名店珍煮丹都來湊一腳。

連我在香港的朋友都注意到台灣今年冬天好多飲料店都在賣黑糖珍珠鮮奶啊XD 特別像是在台中好像大家都很有默契似的，一股腦的全部選擇集中在一中街開張， 不過逢甲夜市也有緊接著台北來的珍煮丹要開張，還有近期很受歡迎的這家【小茶齋】，

以前吃漢飽只懂得速食店買得到，不過這幾年台中也有越來越多厲害的漢堡店出現， 近期最喜歡的應該就是非中華夜市的【堡彪專業美式漢堡】莫屬了，網路上好評也很多， 有天剛好在IG上亂看剛好發現這家在一中街的【先吃肉漢堡】，整個是相當有質感的風格，

在台中想喝黑糖珍珠鮮奶，那就到一中街找準沒錯！這邊林林總總共有十多家都在賣， 不管是店面或路邊攤各種鮮奶品牌珍珠口感應有盡有，就連台北名店珍煮丹都加入戰場， 但不想排隊的話其實能輕鬆買到的路邊攤也有好幾家，比如這家【墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶】，

中華夜市算是台中相當老字號的夜市，有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到， 當然價格便宜或貴又是另一回事，但不管是吃喝冷熱甜鹹食在這邊都有相當代表性的店家， 以甜食來說，像是【阿斗伯冷凍芋】或這篇要介紹的【興中街豆乳冰】都是傳統老味道，

對於一個從小吃習慣南部碗粿的人來說，一直以為碗粿大概就是只有像富盛號那個樣子， 深褐色澤、有蛋、有肉跟香菇，加上滷汁鹹香入味，來台中以後才知道還有另一種碗粿， 而且在中部好像要找到賣碗粿的還真的不太簡單，有天剛好在社團看到逢甲夜市這家，

台中夜市總有各種話題排隊美食，可能是起司會爆漿的、可能是飲料有漂亮漸層的， 看到排隊我其實基於好奇心也都會想排看看到底口味如何，有天假日晚上經過逢甲夜市， 就在逢甲大學前的文華路看到這家【胖胖包】好多人在排隊，看起來又不像新開的店，

高雄新樂街號稱奶茶一條街，台中一中街今年冬天變成黑糖珍珠鮮奶一條街， 從頭走到尾應該有接近十家都在賣這一味，就連賣鳳梅冰也都跟上這股熱潮了， 不過近期最受關注的還是台北黑糖珍奶名店【珍煮丹】終於開分店在一中街了。

我一直記得以前珍珠奶茶剛開始紅的時候，一杯頂多也只要25元(雖然說是小杯的量)， 這幾年手搖飲料店越來越多，珍珠奶茶也搖到世界各國去了，手搖飲料價格也水漲船高！ 現在台灣飲料店除了基本的紅綠烏青茶以外，珍珠奶茶的價位差不多都在45到50元了。

一中最新的I PLAZA廣場開幕以後，一樓外圍的店鋪同時開張了六家手搖飲料店， 賣黑糖珍珠鮮奶的就有四家，就屬【老虎堂黑糖專売】人氣最高，已經排隊一個多月， 整個一中街目前應該差不多至少有十家在賣黑糖鮮奶，當然也不是每家的生意都這麼好，