對於一個從小吃習慣南部碗粿的人來說,一直以為碗粿大概就是只有像富盛號那個樣子, 深褐色澤、有蛋、有肉跟香菇,加上滷汁鹹香入味,來台中以後才知道還有另一種碗粿, 而且在中部好像要找到賣碗粿的還真的不太簡單,有天剛好在社團看到逢甲夜市這家,
台中夜市總有各種話題排隊美食,可能是起司會爆漿的、可能是飲料有漂亮漸層的, 看到排隊我其實基於好奇心也都會想排看看到底口味如何,有天假日晚上經過逢甲夜市, 就在逢甲大學前的文華路看到這家【胖胖包】好多人在排隊,看起來又不像新開的店,
高雄新樂街號稱奶茶一條街,台中一中街今年冬天變成黑糖珍珠鮮奶一條街, 從頭走到尾應該有接近十家都在賣這一味,就連賣鳳梅冰也都跟上這股熱潮了, 不過近期最受關注的還是台北黑糖珍奶名店【珍煮丹】終於開分店在一中街了。
我一直記得以前珍珠奶茶剛開始紅的時候,一杯頂多也只要25元(雖然說是小杯的量), 這幾年手搖飲料店越來越多,珍珠奶茶也搖到世界各國去了,手搖飲料價格也水漲船高! 現在台灣飲料店除了基本的紅綠烏青茶以外,珍珠奶茶的價位差不多都在45到50元了。
一中最新的I PLAZA廣場開幕以後,一樓外圍的店鋪同時開張了六家手搖飲料店, 賣黑糖珍珠鮮奶的就有四家,就屬【老虎堂黑糖專売】人氣最高,已經排隊一個多月, 整個一中街目前應該差不多至少有十家在賣黑糖鮮奶,當然也不是每家的生意都這麼好,
以前不敢吃大麵羹的時候,那些店你經過千百次也總是匆匆一瞥就擦身而過了, 就像這家【公園口大麵羹】就是如此,每次要去一中街總是會走三民路經過不下數百次。 大麵羹算是小吃中相當獨特的存在,比如說台南牛肉湯、嘉義雞肉飯也不只在地才吃得到,
手搖飲料在今年的流行可謂返樸歸真,首先是繽紛IG風的包裝與各種主題華麗裝潢, 夏天突然開始流行起傳統台灣味綠豆沙,盛夏之後緊接著各家黑糖鮮奶波霸又接力登場, 講到黑糖鮮奶波霸,台北有陳三鼎、珍煮丹,台南有東洲黑糖奶鋪,台中也不落人後,
雖然火雞肉飯並不是台中在地名產,但卻總是想要在台中尋覓想找到一解相思的嘉義味, 這真的是很有趣的事,看起來就是碗火雞肉飯,可是離開了嘉義那個味道就全然不同了, 目前心目中最喜歡的,大概是有位嘉義網友推薦給我在青島路的【正宗火雞肉飯】了。
紅豆餅跟雞蛋糕無疑是這一年多最熱門的創業選擇,幾乎每星期都有新的品牌開張, 各種新造型跟新奇餡料都讓一堆人搶著打卡拍照,這天來到逢甲夜市買金享的綠豆沙牛奶, 走到便當街口突然發現這家【Q弟紅豆餅】,會注意到是因為它的攤位前排滿了一堆人,
逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處,不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面, 在週邊還有許多不同時段的生活圈美食,比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場, 早上就是相當熱鬧的傳統市場,到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊!