在台中的許多角落都會隱藏一些人氣小路邊攤，卻是陪伴許多人下課下班的嘴饞時光， 不過這些隱藏版小食沒有透過在地人分享，我這種從外地來台中的根本很難知道啊！ 有天在社團看到有人推薦這家【梅亭街蔥油餅】，沒有攤位招牌，卻讓許多人趨之若鶩，

我很喜歡每次吃到什麼不錯的美食分享到網路時，網友就會說：『這家還好，XX更好吃』 然後不知不覺就累積了好多的在地美食口袋名單，畢竟不是台中人還真的人生地不熟啊！ 記得上次剛好是分享自由路的【花蓮瑞穗臭豆腐】，然後就有網友提出這家【21臭豆腐】，

暑假來到第二個月，天氣依舊火熱，吃冰消暑當然是一定要的，但總不可能吃冰當三餐， 每天午餐讓人最煩惱就是想找個有冷氣的好地方舒服的飽足一番，通常涼麵都是好選擇， 但往往有賣涼麵的地方就是沒有冷氣的居多，但在青島西街這家【老三良麵】就不太一樣，

在一中街商圈的巷弄裡面總會有些特別的小店，比如這篇要介紹的【筆加索創意料理】， 光聽名字其實你也猜不到它賣些什麼餐點，而且位置其實有點隱密，在三民路邊的巷道裡， 停滿機車的巷弄裡面其實不少餐廳躲在裡面，在交錯蔽天的招牌中感覺相當擁擠啊XDD

前兩年日本拉麵大舉來台灣開分店以後，這一年變成超多台灣本土屋台拉麵紛紛開張， 不過比起幾年前的拉麵熱熱潮來說，現在的拉麵口味幾乎比較多家也變得較相似日本味了， 這篇想介紹的是在科博館旁邊西屯路上的【有囍豚骨拉麵】，遠遠就能看到屋台攤車，

對於泰國旅行、飲食跟文化我大概只有粗淺的認識，從電影或戲劇上，或從泰味料理， 香料、酸辣大概是我的刻板認知印象，不過那份繽紛熱情的美食文化倒是相當能感覺得到， 以往泰式餐館總是盡量佈置成泰味十足的氛圍，這樣多少能讓菜式的地道分數再拉高些，

除了一蘭拉麵的排隊熱潮以外，麵屋一燈還有一幻拉麵也都是曾經排到天荒地老的名店， 只不過開幕我都只能在新聞報導上聞香，畢竟遠在台北我還沒有對拉麵瘋狂到這個地步， 不過【一幻拉麵】倒是在吃過的拉麵店裡，算是讓我相當喜歡的，那個蝦爆湯頭特色難忘！

記得應該是兩三年前開始，日本拉麵不斷有店家跨海到台灣開分店引起一波拉麵熱潮， 現在變成了台灣人開拉麵店成為一股新風潮，而且要不就是屋台或隱密巷弄或深夜食堂， 不過有些吃來吃去都會覺得不同店家不同位置，端上桌的卻好像都是SOP製作出來的，

在科博館附近有家默默人氣爆發的【野米樂義大利麵】，每天中午生意都非常好到客滿， 最讓我好奇的就是它們家的手作便當，中午店裡面幾乎外帶有六七成客人都是為此而來， 而且它們家的便當價位跟『其他便當』相比較下，一個要百元上下並不算是便宜的價格，

哪個城市的在地美食搬到外縣市總是會少了那份『在地味』，畢竟不同城市要因地制宜， 但吃起來少一味的感覺總是多少空虛，比如我們南部的『肉燥飯』跟嘉義的『雞肉飯』， 肉燥飯上面的滷肉燥越往中北部肥肉越少，雞肉飯上面的油蔥也是經常少了這麼一味，